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央广网北京2月10日消息 据经济之声《天天315》报道，周先生的孩子在加拿大留学，他本打算春节假期和家人一起去加拿大探望孩子，但由于天气缘故，没能成行，今年2月初他们接到孩子催促订票的电话，并得知5月份大多数加拿大主要城市将进入鲜花盛开的季节。在孩子的再三催促下，周先生开始订票，原以为提前3个月订票很容易就能买到既便宜又合适的机票，但没想到订票过程却一波三折。

??在多个网站查询并对比价格后，周先生最终选择在飞猪网的飞猪旅行机票自营店订购国际联程机票，订票前，页面显示还有少量票，周先生赶紧下单，但支付成功10分钟后，客服来电话说，由于航空公司航班有变动，无法出票，建议他申请退票。

??周先生：“我就在飞猪网站，也是阿里的旗下网站，阿里旅游订了一张由沈阳到加拿大的飞机票，每张是4700多元，相对来讲它是最便宜的。订机票的时候，因为网站上我们多少心里有点不太放心，飞猪网站，飞猪平台有一个承诺，在顾客交款以后，如果是它的平台不出票，你可以享受它的票额差价，每张订单赔偿500块钱，按照时间越长，价钱越便宜的道理，我们及时下单了。下了单以后10多分钟，飞猪平台就给我来电话了，他说先生，现在由于天气原因这张票订不了，您取消吧。这行，我说那取消了，我当时问他，我说那取消了，这将近1万多块钱什么时候到账？他取消了，我们马上就给你转过去，说明天就给你转过去。第二天了，就2月5日那一天，我就上网看，看还有这票，而且写着剩4张了，我又马上就订了。”

??记者：“您第一次订的时候，页面也有剩余多少张票的提示，对吧？”

??周先生：“第一次写的是少量，第二次写剩四张，安全起见，我第二次订票的时候提前给国航打电话，我就问这个航班有没有座位，他说这个座位是随时发生变化的，但是现在我的电脑显示是有的。我说那好，我马上订票，我挂了电话以后没敢直接订，我又给加拿大航空公司中国的办事处打电话，加拿大航空公司说它那天休息，没办法了，我就想按照订票程序我还得走。”

??上一笔订单的退款还没到账，周先生担心票价变动，就赶紧又进行二次订票，但这票价已经涨了300元，他第一次订票时间是在2月4号晚上23点42分，第二次订票时间是在2月5号早上9点多，周先生回忆说，这次订票他选择了另一个商家，当时页面显示还剩4张票，但付款后，他意外发现收款公司还是飞猪旅行机票自营店。这次订票之后，他竟然又接到客服通知无法出票的电话。

??周先生：“我在网上看还有，我说没有这个航班票，你们为什么在页面有这么个价钱，你不等于欺诈吗？你让顾客在这儿花一个多小时来回这么走，你不是逗顾客玩儿的吗？他说那是平台的原因。我说没有票那么你们为什么收钱呢？他就没法解答，他说我给你向上反映。第二次到现在他也没给我返回，因为我也没申请往回退回。第三次我就下单，我就下在加拿大航空这个单上了，这样价钱就高了，这一次就成了，经过我的反复交涉，结果我的票出来了，我连续付了三次款，还有一张票到现在没给我处理，保险加起来1万块钱，现在那个账上趴了一万块钱，趴了5、6天了。”

??周先生也提到了，第二次付了钱无法出票后一直没有申请退款的原因，周先生说，飞猪网有一个出票保障承诺，记者也在飞猪网上查到相关内容，“出票保障：并支付成功后，卖家没有按订单价出票，飞猪协调出票，要求卖家承担差价并额外赔付买家500元。”。记者也向飞猪网客服进行了确认，客服答复，平台确实有这项承诺。

??飞猪客服：“就是说你只要支付成功，来保证这个100%出票，100%出行，保证您的出行。如果出不了票，咱们平台这边会对您的损失进行额外的赔付。”

??记者：“会承担差价，然后赔付500元，对吧？”

??飞猪客服：“对，有这个保障，如果出票失败或者是您已经下了订单了，但是这中间因为卖家的原因或者咱们平台的原因，造成票价的变动或者恶意给您加价的这种情况，咱们平台这边会主动出面给您解决。”

??周先生告诉记者，在第一次退票前和退票后，商家和平台都没有提到过会承担差价和赔付500 nbsp;元，所以在他看来，有承诺而不落实，这个承诺就是个空头支票，因此在第二次又遇到相同情况后，周先生拒绝申请退款。他告诉记者，他本打算在平台和商家给出合理解释后，再申请，但是一直也没人联系他。而且，周先生还提到，订票成功后，他发现，之前无法出票的那个联程机票产品，还挂在飞猪网上，也还能付款，商家的这一做法，令他感到很纳闷，他认为这背后可能藏有猫腻。

??网购机票连续两次付款成功却出不了票，背后是否暗藏猫腻？记者先向飞猪网客服核实了周先生的订单情况。周先生所说基本属实。

??飞猪客服：“我这边也看到，订座的时候，航空公司正在调整航班，航班是有变动的，所以给您的这张机票实际时间是不一样的，当时有旅客来电的时候反映这个情况。”

??记者：“是在订票之前还是订票之后？”

??飞猪客服：“订票的时候，我们出票的时候，会发现这个情况不一样，我们就打电话给客人了，这个平台展示的问题确实需要联系平台，如果是我们的问题，我们肯定是要帮您处理的，现在我们遇到的问题就是您这张机票，您订了之后航班发生了变动，我们是为了保障您的权益，没有给您直接出票，避免您到时候耽误行程，我们这边做到了我们该做的。如果后续您有其他诉求，只能是联系飞猪平台，我这边可以把飞猪平台电话给您，然后您跟他联络一下。当时也特别奇怪，购买的这张机票，两次都中了，就是感觉很尴尬，因为航班变动，这确实是一个很少发生的事情，能都被订到，而且航班变动我们不能否认是我们做了一个变动。”

??关于付了钱却无法出票的原因及飞猪旅行平台出票保障承诺难兑现等问题，记者也向阿里旅行——飞猪总裁助理王欣进行了核实，先来了解一下连续两次付款成功却出不了票的原因。

??王欣：“这个消费者一共买了两段的航程，他可能是有疑问的点，首先就是2月4日的这个航程，我们查一下他的去程一共有四段航程，在的时候，首先是从沈阳到北京，从北京到温哥华，第三段是温哥华到温尼伯，第四段是从温尼伯到特鲁德。他在2月4号买这一单的时候，第三段航程发生了变动，下午1点钟变到了下午5点钟，如果第三段发生变化，可能就会影响到第四段，是航空公司的原因。商家得到这个订单之后给消费者去了电话，你可以在线上提交退票，2月5日凌晨提交的这个退票的申请，在2月5日上午9点多钟，就已经申请完成了。这个退票就自动退到他的支付宝账户里面了，基本上是在同一天之内。第二段航程也是去程这个行段，是第四段航程的时间发生了变化，第四段航程是温哥华到温尼伯，这个航程是从上午的9点多钟变到了下午的5点多，当时我们的卖家也给这个消费者去了电话，说这个航空公司变化了，你自己可以通过国航的电话了解到这个航程发生变化了，你现在要不要申请退票，他说他退票。这个消费者到现在还没有提交退票的申请，所以钱款到现在还没有拿到，待会儿我也会让我们的小二再给他去一个电话。”

??对于周先生提到的出票保障承诺难兑现问题，王欣答复，付款后无法出票，是因航班发生变动，相关责任应由航空公司承担。出票保障承诺下方有特殊条款。

??王欣：“出票保障里是这么说的，机票预定并支付成功之后，如果卖家没有按照订单价出票，飞猪会从中协调，卖家不用承担相应的差价，并会额外的赔付买家500元。其实下面有一行特殊条款说，如果航空公司因为自己的航班变动或者天气等不确定的不可抗力的原因引起退票是不适用的。”

??对于消费者质疑的，连续两次付款成功却出不了票，背后可能暗藏猫腻的问题，王欣表示，在这种代理商和网站的合作模式下，能做到支付即等于100%出票的平台不多，付钱后遇上出不了票的情况，属于正常现象。

??王欣：“机票为什么做不到实时，因为它是各个航空公司自己放价，代理商要先收上这个钱，拿到这个钱以后再去航空公司买票，所以他肯定是先有资金才能去买票，所以最后有没有预定成功，它肯定会给大家发一个短信，这个短信上会说有没有预定成功，中间会有几分钟的时间差，而且因为航空公司是分时段放票的，比如现在买4月1日去美国的票，它把所有票都放出来，它会每天在不同时段只放几张，来确保不同的票价，它能够盈利的点大概有多少，它根据这个上座率。”

??记者：“您的意思就是说，付款成功不等于能百分之百出票？”

??王欣：“是这样的，每个平台都是这样的。”

??记者在调查采访中发现，多个旅行平台都承诺了，购买国际机票，支付即出票，也就是说，只要支付成功，就保证能100%出票。但是网上也有不少网友留言，或媒体报道，提到所谓的100%并不“靠谱”，他们都曾遭遇机票订单被单方面取消的情况。

??北京市律师协会消费者权益法律专业委员会主任芦云和北京潮阳律师事务所律师邵桐对此进行了分析与解读。

??经济之声：网购机票，不管是特价票还是普通票，在线支付成功是不是就等于机票应该能100%出票，对这个问题您怎么看？付了钱却出不了票的情况，这是正常现象吗？

??芦云：这个问题其实平台已经有承诺了，平台已经承诺说，只要支付成功，没有出票它应该积极协调，并且承担差价，而且还有一个额外的赔偿。它既然有了承诺，按照我们的《消法》，它就应当去履行这样的承诺。

??经济之声：也就是说我如果订票成功，并且支付了全款，飞猪网就应该能够承担百分之百出票的义务对吧？

??芦云：是的。因为这是平台承诺的一个义务，也是它应当履行的，但是在实践中，机票确实会有变动，因为航空公司的情况，包括天气等一些意外因素会导致出票成功之后发生一些更改，在这种情况下，平台、航空公司和代理商应当如实地将一些情况告知给消费者。第二，在告知之后，对平台上相关的信息应当进行及时的调整，避免消费者接下来误订机票。

??经济之声：对于出票保障承诺难兑现问题，飞猪旅行平台王欣答复，在出票保障承诺下方有特殊条款，并提到航班发生变动导致无法出票，相关责任应由航空公司承担。两位认为平台的解释是否合理？

??芦云：王欣说在页面的下端有一行表述，因为航班变动或者天气原因发生的退票，是不适用上面的出票保障承诺的，我没有看到这个页面。因为我们的消法也规定了，像这种格式性的条款或者文本，应当是以显著的方式去提醒消费者注意，也就是说，你的这种声明或者描述，实际上会对消费者造成重大的影响。首先你应当以显著的方式去提醒，比如用加黑、加粗的字去表述，不能用非常小的字或者体现在页面的某个不起眼的部位。第二个就是应当按照消费者的要求予以说明。第二，在消费者知道这个情况之后，他是不是向消费者进行了相关的说明，如果说明过了，而消费者表示承诺了，这就没有问题了。但是如果他的这个标注有问题，而且也没有如实向消费者说明，这可能在履行上存在一个问题。而且就这个案件来讲，因为消费者第一次订票发生了变动，之后这个代理商及时向消费者进行了反馈，按理说，既然你的第三航段发生了变化，此时你应该在页面上进行相应的调整，他的第二次和第三次订票如果在同一家航空公司，应该是不能够实现的，所以这里面有一个细节，我们不知道为什么这位消费者在第二次、第三次订票成功了，但是依然还是没有收到票。如果责任在航空公司或者这个平台，或者是因为代理商没有及时去更新这个页面，导致消费者重新误订了这张机票，这个责任不应当由消费者来承担，但是如果是不同的航空公司确实是因为天气原因，而且这个代理公司和平台有相应的证据证明，这可以向消费者予以充分的说明。但是即使在这种情况下，平台或者代理商也应当履行给予消费者事先的承诺。

??经济之声：周先生网购机票连续两次付款成功却出不了票，订票成功后，他发现，之前无法出票的那个联程机票产品，还挂在飞猪网上，也还能付款，商家的这一做法，令他感到很纳闷，他认为这背后可能藏有猫腻。两位对此怎么看？

??邵桐：如果网站和代理商没有拿出相应的证据来证明这种付款以后不能出票的情况是由不可抗力因素造成的，它就构成了合同的违约，也就是说它应当根据合同当中的约定，履行对消费者弥补差价以及额外赔偿的这种承诺。同时，因为一些航空公司或者平台就是以自己单方面的说法为由解除已经成立并生效的合同，所以就造成了我们消费者在无法知晓真实情况的情况下被迫退票，并同时被迫接受额外增加的费用。在这种情况下，其实这是由平台和航空公司与消费者之间信息不对称导致的消费者遭受额外的损失。

??因为这个平台已经承诺了，弥补差价并且额外赔偿500元，这都是对于违约责任的双方的约定，有约定就按约定履行，如果没有约定，要由消费者来证明实际的损失究竟有多少。

??经济之声：除了飞猪平台提到过，在这种代理商和网站的合作模式下，能做到支付即等于100%出票的平台不多，其他的平台或者也有业内人士提到这样的观点，两位对这个说法持怎样的看法？要做到支付即出票，真的很难吗？

??芦云：我们可以首先明确一点，既然明确知道不能够百分之百出票，而进行了百分之百出票的承诺，这种承诺首先是有瑕疵的。第二，如果你承诺了，你应当按照你的承诺去履行，这里边无论因为什么原因导致支付成功但是没有出票成功，你都要履行对消费者的承诺。而且除此之外，如果给消费者造成了额外的损失，消费者去举证，可以进行相应的索赔。

??另外，机票和火车票确实不同，因为我们在12306网站上购买火车票，实时购买实时更新，它没有其他媒介的介入，我们可以直接在购票的平台上享受到实时的数据，而且相对于飞机，火车的变化因素比较小。但是在平台上购票，这里涉及到三个主体：一个是航空公司、一个是代理公司，另外还有一个平台，再加上我们消费者。所以主体比较多，它涉及到的环节就比较多。加上航空公司的航班可能会受到各种因素的影响，飞机的准点率确实会受到一些影响。

??在这种情况下，可能我们一方面需要技术上的支持，比如这三家实施一个联动的机制，确保信息的真实性和准确性。第二个就是要确保数据共享的及时性。因为如果发生了变动，数据共享又不及时，就会给消费者后面的行程造成很大的影响，实际上这种情况对于代理商、平台都构成了违约。如果这种违约继续下去，可能会削减消费者在平台再次购买机票的信心。所以在平台购买机票，确实为我们提供了很大的方便，甚至还有很大的优惠，但是如果它不能承履行诺，或者很多情况不能够如实告知消费者，它长此以往的经营也会受到不利的影响。

央广网6月1日消息 5月24日，挂面巨头克明面业(002661.SZ)发布公告，宣布拟参与竞拍中粮五谷道场食品有限公司价值超过5000万元的100% 股权，以及5367.95万元债权。曾经方便面行业的知名品牌五谷道场，如今被再度易手，即将迎来自己的第三任"主人"。如何看待此次收购？克明面业诉求何在？五谷道场和中粮集团为何"缘尽分手"？方便面市场该如何进行产业升级？央广《王冠红人馆》为您深度解析五谷道场再被抛售背后的那些事儿。

　　一、聚焦--五谷道场再被抛售，挂面巨头接手引关注
　　5月24日，挂面巨头克明面业发布关于拟参与五谷道场股权及债权竞拍的公告称，根据北京产权交易所公开信息显示，中粮天然五谷食品投资有限公司所持中粮五谷道场食品有限公司100%股权及万元债权于2017 年4月20日在北京产权交易所挂牌，股权及债权挂牌价格为万元。价款支付方式为一次性支付，克明面业称将参与此次竞拍。

　　北京产权交易所公开信息数据

　　凭借"非油炸更健康"的口号，五谷道场在方便面市场上一炮而红。数据显示，2006年，五谷道场的销售额迅速突破10亿元，在顶峰期年销售额接近20亿元，由此五谷道场也成为国内排名前列的方便面企业。时过境迁，根据北京产权交易所公开信息显示，2015年、2016年前11个月，五谷道场营业收入分别为1.26亿元、1.02亿元，净利润分别亏损1.93亿元、315.83万元。负债方面总计达到为9.27亿元。
　　曾经方便面行业的明星企业五谷道场，如今落得如此境地，着实令人唏嘘不已。 
　　二、解析--五谷道场成"烫手山芋"，"接盘侠"不好当
　　五谷道场是何来头？
　　五谷道场是中粮集团下属品牌，以"传承五谷文化，服务于健康的现代生活"为品牌宗旨。它在方便面口味等领域进行了多次产品研发和创新，推出的"海带排骨面"、"原盅鸡汤面"、"豉汁辣排面"、"番茄牛肉面"等口味均为其独创，其中，明星产品"海带排骨面"更是被中国食品科学技术学会面制品分会评为年度中国面制品行业创新产品。

　　成立于2004年的五谷道场一上来就打出"非油炸"概念，直指传统的油炸方便面，而且五谷道场将"拒绝油炸、还我健康"这个方便面行业避之不及的概念强势抛出来，从2005年11月开始，五谷道场的电视广告开始在央视狂轰滥炸，代言人陈宝国直指"还是非油炸健康"。
　　"五谷道场的非油炸概念应该是经过了深思熟虑和精心策划的，它通过颠覆的理念迅速在已经稳固的方便面市场撕开了一道口子，使自己直接站在了巨头的面前进行较量，无论巨头回应还是不回应，五谷道场都已经赢了。"一位食品营销人士指出，"五谷道场所选择的时机也用心良苦，当时国家卫生部正建议国人减少油炸食品的食用量"。有数据统计，五谷道场在巅峰时期的年销售额一度达到了20亿元上下。
　　好景不长，2007年下半年关于五谷道场出现断货、拖欠经销商货款和员工工资的就开始涌现。2008年10月，五谷道场因资金链断裂导致企业全面停产。当时五谷道场的负债总额已经高达6亿元，并进入了破产重整。2009年，五谷道场被中粮集团收购，划归到中国食品旗下管理。中粮为拯救五谷道场可谓不遗余力，不仅前后投入3亿元资金，甚至还请来康师傅创始人之一，曾任华丰方便面营销总监、白象方便面总裁的宋国良担任总经理。但五谷道场依然未能实现盈利，市场和销量继续萎缩。最终在2016年11月25日，中粮集团将旗下的五谷道场100%股权及5367万元债权在北京产权交易所挂牌出售，挂牌公告价格为"面议"。
　　尽管五谷道场不断加强广告宣发，在口味上不断推出酸汤老鸭面、红烧牛肉面、咖喱牛肉面等新品，但依然挽救不了业绩下滑，被挂牌出售的尴尬局面。针对这一现状，中国品牌研究院研究员朱丹蓬分析称，非油炸方便面本来就不是方便面的主流，在方便面整体萎缩下滑的情况下，五谷道场业绩下滑在所难免，"因为方便面的重度消费群关注第一点就不是健康，所以非油炸的概念，在这一消费群里很难起到作用。
　　克明面业这个"接盘侠"并不好当
　　此次竞拍五谷道场，在深市上市的挂面巨头克明面业不仅要支付5000余万元的竞拍款，还要承担五谷道场方面5000多万的债务偿还。根据公告显示，参与竞标拍卖的条件之一就是代五谷道场偿还5000余万元负债，其中包括：向中粮天然五谷食品投资有限公司偿还一笔评估基准日之后形成的、最高额不超过1600万元的贷款本金、以及前述本金形成的相关利息；向中粮天然五谷食品投资有限公司偿还一笔评估基准日之后形成的、最高额不超过1000万元的借款本金、以及前述本金形成的相关利息；全额归还对中粮食品营销有限公司的欠款(截至2017年2月28日共计2759万元)。

　　从目前来看，竞拍五谷道场，克明面业将付出超过1亿元的代价，克明面业表示，将用自有资金参与竞拍。。但从克明面业2016年财报来看，该公司去年经营活动产生的现金流量净额为2700万，远达不到1亿元的购买价格。对此，克明面业董秘王勇表示，现金流和自有资金是两个概念，该项目是用企业自有资金投入的。 
　　克明面业2016财报显示，该公司2016年营收为21亿元，净利润为1.3亿元。克明面业表示，此次收购虽然在短期内预计对公司的业绩贡献有限，但符合公司长远发展战略的要求，有利于进一步丰富公司产品品类。这在一定程度上体现了克明面业此番收购五谷道场的诉求。
　　挂面、方便面正快速退出生活舞台
　　从目前市场情况来看，挂面现在真的很少见了，方便面也在快速的退出我们的生活舞台。
　　生活水平提高。随着生活水平的提高，我们的购买力也提高了，在这种情况下，吃的花样选择就多了，我们往往很少再会选择挂面或者方便面这种更多是为了吃饱而不是吃好的食品。 
　　工业化完成。方便面80年代末-80年代初刚进中国的时候，由于工业化程度非常低，所以我们的食品没有一件有工业计划。因此，当方便面横空出世时，对我们来说是一种极大的新鲜感，甚至那时候吃一包方便面相当于现在我们去吃一顿法式大餐。
　　马斯洛的需求层次理论将人类需求象阶梯一样从低到高按层次分为五种，分别是：生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我实现需求。在方便面走进内地之初，其带有一定的奢侈品性质，甚至吃方便面一度成为了时尚和身份的象征。而今天则更多只是填饱肚子而已。在如今物质极大丰富、工业化完全普及的现状下，方便面、挂面的附加值是逐渐降低的，加上我们的人力成本相对便宜，在这种情况下，我们花二、三十块钱就可以点一个宫爆鸡丁之类的外卖套餐，并且有人亲自送过来了，这样就完全PK掉了方便面的市场空间。

　　三、展望--产品升级迫在眉睫，打造特色是关键
　　在整个方便面领域，龙头企业康师傅销量也已经跌回5年前。财报显示，去年前三季度康师傅方便面业务的收益为25.11亿美元，下滑幅度大约为12%。作为康师傅的支柱业务之一，方便面销售额早从2014年就开始下滑。在2013年达到43.3亿美元巅峰后，2014年已降至41.38亿美元，去年更进一步降至36.13亿美元，大约和2011年(当年方便面销售额为35.92亿美元)时的水平相当。相比饮品、方便食品及其他产品，方便面业务的跌幅也是康师傅整体业务中最多的。

　　面对整个方便面市场低迷的状况，产品升级迫在眉睫。目前方便面高端化的一个很好的路径就是打造百年老店或者是做出不同地方特色的方便面。比如近年来很火的日本拉面：札幌拉面、喜多方拉面和博多拉面，一包折合人民币60-80元不等，卖得非常火爆，供不应求。吃货们不惜远渡重洋，亲自去当地的店里面一饱口福。在体验经济时代，能不能不断带给消费者新的刺激和体验，至关重要。

　　曾经的行业巨头康师傅，正面临市场持续下滑的颓势。曾经年销售额20亿的五谷道场，则在近日被挂牌出售。从目前情况来看，方便面整体行业日渐"失宠"趋势不可避免。目前方便面的厂商开始把竞争着眼点由成本竞争转向创意竞争，这就意味着可能会提价，然而提价之后的方便面又必须对标满街转悠的送餐小哥，方便面市场该何去何从？产业转型确实不可避免。

我在微信上贪图便宜买了个苹果8p花了一千多一点，他说货到付款，我交了20定金，然后我去取快递，快递员说不可以开箱验货，必须把剩下的钱交了才可以，而且来了箱就不能退款了，我现在给了钱，打开手机一看，完全是假的，安卓系统，我想退货，可以微信那个人一直不理我，我该怎么办，我是一个学生，攒了一千块也不容易，不想打水漂，求大师们告诉我该怎么做

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