白糖罂荔枝作为茂名地区早熟荔枝特优品种，其果品质上等，色泽鲜红，果顶浑圆似歪心形，皮薄而带有鳞皮，果核小肉厚呈白蜡色，肉质爽脆，清甜带蜜香，又被人们称为“蜂糖罂。”茂名地处广东省西南部，南濒南海，北倚云开山脉，气候温和，雨量充沛，土腴水丰，山青水秀，自然资源优势突出。全市“三高农业”蓬勃发展，荔枝、香蕉、龙眼等“岭南佳果”驰名中外，1996年被评为“中国最大水果生产基地”。白糖罂荔枝是典型的南亚热带果树，对气候及地理条件的要求极为严格，茂名以山地丘陵为主，兼有沙质的红壤或赤红壤，土层较为深厚。而暖湿气候、雨量充沛、夏凉冬暖、无霜期长的气候条件是其花芽分化和形成的理想温度。茂名独特而良好的地理、气候、土壤等良好的农业生态环境条件是茂名白糖罂荔枝种植历史悠久的重要因素。白糖罂荔枝原产地范围东至电白区望夫、马踏两镇，南至沙院镇，西至化州市兰山等镇，北至信宜市池垌镇等，勤劳智慧的茂名人民对白糖罂荔枝有着浓厚的感情，已成为茂名人民的“致富果”。

茂名白糖罂荔枝品质优良，1988年在广东省荔枝品种评比中，白糖罂荔枝获得早熟荔枝品种第一名。1997年在第三届中国农业博览会上，白糖罂荔枝获得名牌产品称号。1999年在中国农业博览会上获得名牌产品称号。2001年在中国国际农业博览会上获得名牌产品称号。茂名市是白糖罂荔枝的原产地，白糖罂荔枝面积大，产量多，已形成了区域化、规模化的生产布局。近年来，茂名市委、市政府十分重视水果产业的发展，坚持把“念活山海经”和大力发展以水果为龙头“三高”农业作为振兴农村经济的支柱产业来抓，做到“领导换届，路子不改”，坚持走实施品牌战略以拓展产品市场的可持续发展之路，推进荔枝产业化经营，以产业化促进生产，带动标准化。实施品牌战略，拓展产品市场，通过各种渠道对茂名荔枝进行宣传推介。为了打响茂名荔枝的知名度，茂名近年来举办了一系列活动，如“茂名石油荔枝文化博览会”，“千人食荔枝比赛”、“荔枝小姐大赛”、“荔枝文化征联”以及“荔红飘香，茂名欢迎你”演唱会等，充分调动了广大人民群众的积极性，一个品牌的打造要靠大家同心协力，热情参与。2012年来自全国各地和港澳地区30多家媒体的记者作家，深入茂名市的电白、高州荔枝生产基地开展采风活动，进一步扩大了茂名荔枝的知名度。

茂名自然山水与人文古迹相辉映，粤西风情浓郁，地方特色鲜明。荔枝作为百果之王，早在唐朝就作为贡品，至今在茂名尚存的“进奉”、“妃子笑”等品种就是因此而得名。贵妃喜荔枝，缘起高力士。晚唐诗人杜牧有诗云：“长安回望绣成堆，山顶千门次第开；一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”诗中所描写的进贡给杨贵妃的荔枝，就是来自茂名的。因为唐玄宗身边的重臣高力士祖籍在高凉（今茂名的高州、电白等地）。清朝乾隆年间的大学士阮元在其《岭南荔枝词》中曾专门说到这件事：“新歌初谱荔枝香，岂独杨妃带笑尝；应是殿前高力士，最将风味念家乡。” 清光绪两江总督樊增祥说得更直白，他在一首《石甫高州送荔枝至赋此谢之》一诗中写道：“荔枝六月熟高州，七日飙轮达建康；拾得环妃牙后慧，拈来玉局指头香。平章色味骄樱颗，商兑寒暖有蔗浆。欲报洞庭丹橘子，书题须待满林霜。”他把高力士如何采摘荔枝，怎样送进京城的全过程，都概括在诗里了。 当代书法大家沈鹏先生在畅游茂名荔枝贡园后，有《茂名荔园得句》：“荔实生成荔树枝，实沉啖实正当时；殷红一颗谁人摘，留着高枝便是诗。”把荔枝喻为一首众人称颂的诗，真可谓喻意贴切。茂名文化名人吴兆奇老先生也多次登上高州元坝的红荔阁，直抒胸臆，作过《红荔阁》诗一首：“红檐高阁峙元坝，远眺云山一线开；不尽荔林深浅处，心心向往白楼台。” 如今，茂名境内还留存了几处生态荔枝园，当地群众称之为“贡园”，即高州市根子镇的柏桥贡园，泗水镇的滩底贡园、电白县霞洞镇贡园和羊角镇的禄段贡园。现在，茂名荔枝走出了千古贡园的狭小天地，生机盎然地繁衍于广袤无垠的肥原沃野，一年更比一年红艳照人，成为茂名生态农业的一道亮丽风景和农民奔康致富的一座桥梁。正是：锦苞紫膜白雪肤，茂名丹荔天下无。