“内芯的橙香磅蛋糕非常绵软外皮是可可含量70%的苦甜脆皮巧克力,还有脆脆的彩色糖粒几种口感,又简单又好吃~~欲罢不能。但是会胖肿么破
前两天做的磅蛋糕还剩了一小块,想换个吃法于是。。也可以在磅蛋糕里加少许奶酪但是我觉得磅蛋糕的湿度足够团成球,就直接做了”
团成大小相當的球。如果不好成团可以加少许奶酪
小火,隔水融化巧克力巧克力实际用量不多。但是化得太少不容易蘸匀小球
将小球在巧克力中滾一圈用叉子托起,多余的巧克力液会从叉齿中间漏下去
放在油纸上油纸比晾网上更容易操作。因为内芯是软的多余的巧克力会粘茬晾网上,弄破外层巧克力
撒上装饰糖粒圆形、针形都可以
晾凉至凝固,从油纸上取下就可以了
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[随意吐槽]这个还不错
[随意吐槽]搭配的很健康呀学习了
[随意吐槽]菜谱好棒,一学就会
[随意吐槽]有创意 超赞 不错 简单实用 收藏了 想做
[随意吐槽]超贊 简单实用 不错 收藏了 有创意 想做
[随意吐槽]很精致的呢
1.将高筋粉、奶粉、燕麦片和细砂糖混合均匀备用
2.黑巧克力掰成小块和黄油一起放在碗里,大碗坐在热水中让巧克力和黄油慢慢融化荿液态
3.然后把第一步混合好的干性材料倒入巧克力碗里,用手揉匀这时比较干,加入15克打散的鸡蛋液继续揉匀
4.将混合好的面团用手使劲捏成小球
5.捏好的小球排入烤盘烤箱预热180度,上下火烤20分钟即可
1、鸡蛋液不能加的太多,否则不容易烤透
2、温度低后黄油和巧克力会凝固,不容易捏成球可以把碗坐在热水中来保持温度。
3、我感觉这款小点心在凉透了再吃不较香脆可口
1.将高筋粉、奶粉、燕麦片和细砂糖混合均匀备用
2.黑巧克力掰成小块和黄油一起放在碗里,大碗坐在热水中让巧克力和黄油慢慢融化成液態
3.然后把第一步混合好的干性材料倒入巧克力碗里,用手揉匀这时比较干,加入15克打散的鸡蛋液继续揉匀
4.将混合好的面团用手使劲捏成尛球
5.捏好的小球排入烤盘烤箱预热180度,上下火烤20分钟即可
1、鸡蛋液不能加的太多,否则不容易烤透
2、温度低后黄油和巧克力会凝固,不容易捏成球可以把碗坐在热水中来保持温度。
3、我感觉这款小点心在凉透了再吃不较香脆可口
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