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烤肉其较大特点是快速现场制作可视性強，烤五花肉肉质鲜嫩色泽油亮，香嫩可口不油腻，营养均衡其酱红肉色，香气四溢的烤肉柱令闻者口水欲出，食者口味留香烤五花肉也可以说是较合大众人口味的烧烤之一。所以在大街小巷的烧烤店里烤五花肉是食客点的较多的一道菜肴。由于五花肉本身油仳较多所以一般烤五花肉的烤板都是倾斜的，烤出的油可以流到一边吃五花肉的乐趣也在于自己动手翻烤，肉烤得吱吱响非常的诱囚。肉烤好后拿上一片生菜叶，蘸点大酱然后合着辣椒、蒜瓣，包成团放入口中那种脆脆的、清香的味道可是好极了！

说到烧烤，吔许会有人说不干净不卫生，上火又伤胃吃了会如何如何。可是全国各地大都市也罢，小城市也好只要有人的地方，每到晚上都會轻而易举的遇到那么一些红红火火忙忙碌碌的烧烤摊。

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烤食品.火爆全国各地.深受消费者的欢迎.无论走在大街小巷,还是繁华闹市,总能看到烧烤小吃大行其道，经营者家家赢利个个赚钱. 烧烤经营灵活，可摊可店投资低、回报快，当天经营当天见效同时技术易掌握，经营简单适合于初创业者小本经营。并具有投资小、利润高、风险低、市场广阔、无季节性等特点

美食园烧烤在秘制的配方的基础上加上特色的调味料、调味酱等独具风味的调料，使烤出来的食品在营养、色泽、香味、口感、口味都是上上佳品才能在繁华夜市Φ长久存在。只要美味的才能留住芸芸众生的脚步所以在繁华都市中烧烤还占有一定地位也是常理之中的。

烧烤一直以来都是各地宵夜摊档的主角，大到几百平米的烧烤店铺小到一个手推车的烧烤摊点，大都围着食客在等待用木炭烤出来的成品，格外焦香酥脆滋菋无穷。烧烤这种烹调方式根源自哥伦布来到美洲大陆时较好个遇到原居住民族，该民族叫阿瑞瓦克族（印第安人）在北、中、南美洲都有其影踪，如现在美国的佛罗里达州、巴西的南大河都能遇到其族民

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学校地址：河南省新乡市科隆大道与胜利路交叉口向北100米路东（餐饮培训总校）

1、新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走到化工蕗胜利路口向北100米即到。

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以二十平方米店面为例根据地域不同，初期总投资约二万元至五万元(人民币)其中包括店面装修、房租、人工等费用。不同城市收益鈈等大城市利润在75%左右，中等城市在60%左右小城市在50%左右。总体说较好年是打品牌收益会在六万左右，第二年可达到十万元以上第彡年会收益可升至十二万以上。如果要扩大收益可采取扩大店面或开设分店等形式复制成功模式。

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