原标题:在卧室也能吃烤肉 不油腻的烧烤架你见过吗?
日韩系的铁板烤肉店里总会有一个大大的排气风口吊在烤架上面,因为铁板烤肉会产生大量的油烟,这也是为什么一般没有办法在家里自己铁板烤肉的原因。现在,日本公司推出了一款阿拉丁(Aladdin)桌上无烟烤肉机,在家吃铁板烤肉终于不再是梦想了。
起了个神灯的名字,这款桌上无烟烤肉机的设计果然也很独特,与普通的通过加热底部铁板来烤熟食物的方法不同,阿拉丁的热源在顶部,使用红外线来加热食物,这样带来了很多好处,通常烤肉产生油烟是因为油脂被铁板下方热源加热,从而碳化成烟,阿拉丁的热源在上方,食物流出的油脂会直接落至烤盘下方,就不会碳化成烟了。
由于热源换成了红外线,阿拉丁无烟烤肉机可以做到急速启动,不用等待铁板慢慢被加热,而且还可以进行温度调节,这也是传统铁板很难控制的。红外线通过辐射加热,原理和炭火类似,烤出来的食物还更有炭火的风味。
红外线加热另外的好处就是表面加热均匀,左侧用阿拉丁无烟烤肉机加热的牛排没有明显焦掉的地方,水分保持的也更好,而右边使用普通铁锅做出来的牛排,则缩水明显。
在蔬菜的对比上,结果更为明显。
除了传统的烤肉烤菜,阿拉丁无烟烤肉机还能烤鱼、烤串、烤面包,甚至还可以热汤。
使用完后的清洁也非常的方便,烤盘和托盘表面都经过氟处理,拆下后可以轻易清洗掉油污。
阿拉丁桌上无烟烤肉机体型也非常小巧,长宽高分别为51*59.3*27.8cm,8.06kg重,目前在日亚有售,价格为34560日元(约2000元),价格虽然有些小贵,不过对于资深宅男、懒癌患者,不出家门就能吃上铁板烤肉,还要什么自行车?
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宝贝提前一周来到我身边2012年1月17日 |
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初生婴儿, 经验值 10, 距离下一级还需 40 经验值
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请问哪里可以租烧烤架??五一打算安逸的享受烧烤之旅~ ...
作为一个锦州人很早很早之前就想有一个自己的烧烤架,这样就可以带着朋友带着羊肉带着啤酒找一个风和日丽的周末在一起一边吹牛X一边大快朵颐,但是由于以前在外地工作一直没有机会,所以一直都没去买,最近赋闲在家没事做就把这个以前的梦圆了,而且还去了加工烧烤架的工厂看见了一堆大大小小的烧烤炉具,今就给哥几个看看:
这些都是样品,最后。。。最后我选了个这个
貌似自己一个人用有点小啊。。。。老夫也是醉了。。。不过依旧很开心。。。哇哈哈
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