前茬最好为豆类和瓜类，土壤须经深翻旷晒要做到排灌方便，雨住田干移栽前1亩施腐熟农家肥300kg、三元复合肥50kg莋底肥。

春秋栽植香葱一般栽植深度为4-5cm其目的是增加葱白长度，提高产量和商品质量但在越夏时，经常遇到暴雨土壤极易板结，如果栽植过深底部根系通透性差，造成生长不良甚至葱白腐烂。因此栽苗时每丛栽3-4根为好，深度以2-3cm为宜密度保持在5cmx5cm。

香葱生长和分孽的最适温度在25度左右而夏季露地气温常常高达40度以上，严重影响了香葱的正常生长为此必须采用遮阳网覆盖。此举一可降温3-5度；二鈳少蒸发保持土壤墒性；三可防止大雨暴雨对厢面的直接冲刷，从而有效减轻土表板结程度

香葱根系不发达，分布较浅吸水能力较弱，既不耐旱又不耐涝。所以干旱时要坚持小水勤轻浇一般要求在早晨8点钟以前进行，因此时的水土温度一致若正午气温高时浇水，水土温差过大香葱生理不适，易诱发多种病害

香葱的病害有灰霉病、病毒病。常用药剂有：60%琥·乙磷铝可湿性粉剂500倍液、64%杀毒矾可濕性粉剂600倍虫害主要有：葱蛆、葱蓟马，前者可用20%氯·马乳油200

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