草原上的河流具有狂野和娴静两重性格。每当滂沱大雨之后，山洪猛发，汇入熊河，顿时，它像一群疯狂奔腾的黄膘马，万千只飞蹄击出隆隆涛声，以不可阻挡之势奔向碧玉湖。但是如果晴上两天，洪水马上消退，草地就像海绵吸尽污垢，显出一泓清碧。浅滩上的流水净似琉璃白玉，露出浅黄或淡绿的水底卵石，每隔百十米就有个激流冲刷出的碧绿水潭。远远望去，熊河像条银带缀着颗颗深绿色的宝石。

1.水是所有营养物中最重要的物质

在常温常压下为无色无味的透明液体，被称为人类生命的源泉。水是人类赖以生存的重要条件，是人体不可缺少的组成部分，水占人体体重的2/3， 人体可以几天乃至1~2周不进食物，但不能几天不喝水，一旦人体失去20%的水分，就无法维持生命。

水是所有营养素中最为重要的物质，无论是血液的流动，体温的调节，还是食物的消化和吸收，都是离不开水的。当人体摄取的水分不够时，我们身体内的血液会变得过于黏稠，而那些有毒的垃圾就无法被有效地清除掉，而且还大大加重了肾脏、肝脏等器官的负担。

具体来说，水对人体的生理作用有如下几个方面。

（1）水是体液的主要组成部分。人体内的水液统称为体液，它集中分布在细胞内、组织间和各种管道中，是构成细胞、组织液、血浆等的重要物质。

（2）水是运送营养物质和代谢产物的载体。水作为体内一切化学反应的媒介，是各种营养素和物质运输的平台。血液运送氧气、葡萄糖、氨基酸、酶、激素、维生素至全身，把二氧化碳、尿素、尿酸等代谢废物运往肾脏，随尿排出体外，少数废物从汗液中排出。所有这些新陈代谢活动都离不开水。

（3）保持稳定的体温。摄入体内的碳水化合物、脂肪和蛋白质三大生热营养素，只有在水的帮助下，利用氧气，才能代谢分解，放出热能，及保持体温。 天热时多喝些水，一方面可以促进代谢废物随尿排出；另一方面，可保持和增加血液容量，补充出汗损耗的水分；这样，通过生热营养素的生热与体表、出汗的散热，使体温保持在37℃左右的恒定水平。

（4）参与肌体的各种代谢。水可以帮助肌体消化食物、吸收营养、排除废物、参与调节体内酸碱平衡和体温，并在各器官之间起润滑作用。

（5）食物进入口腔、胃肠道后，要依靠消化器官分泌消化液（包括唾液、胃液、胰液、肠液、胆汁等的作用），才能进行消化和吸收，而在这些消化液中，水的含量高达90%以上。 毫无疑问，水对生命健康至关重要，但是在日常生活中，不少人根本没有注意饮水的习惯，或者不知道正确的饮水方法。

也许你会问，饮水也需要掌握方法吗？是的，营养专家指出，喝水也有学问。

比如：饭后不要大量喝水，吃饭时喝些汤可以软化食物，但饭后不要马上饮茶水。因为水会把肠胃中的消化液冲淡，降低消化能力。 不要渴了再喝水，以免一次喝水过多。喝水的目的在于保持体内的水分平衡。口渴了再去“亡羊补牢”，其实已经打破了体内的水分平衡，且这时喝水，往往会饮用过多，这会增加心脏和肾脏的负担。正确的做法是，喝水次数多些，量要少些。 要根据饮食结构，掌握适宜的饮水量；食盐摄入多了，要多喝些水，以利于将多余的盐分排掉，这是大家都比较熟悉的。 总之，水是我们身体健康最重要的保障，强化科学补水意识对现代人来说至关重要。

众所周知，人的生命是在羊水环境中发育而成的，而羊水的成分大部分由水构成。 水蕴育了生命，但是有人说从无机物到有机物，再到有机生命体的演化，需要很多的偶然性，并不是有这样的环境和这种形成条件就能够产生生命。

现在，全世界生物科学家热衷于基因解密。然而从生命系统发育及个体发育来讲，“水是生命之源”解密的重要性及难度远远超过基因解密。 到目前为止，科学家已经发现水具有42种特殊的物理特性。而人们对水这个看似简单的物质也越来越感到疑惑不解，为什么它会具有如此不可思议的物理特性呢？由此，人们认为水分子不是以单分子的形态存在，而多个水分子以簇状结构存在的。

内容提示：关于湖泊的名言、好词、好句、好段

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