我家宝宝周岁以后一直有吃奶酪一般给买吉百福，我想一分价钱一分货

但是，上周日给宝宝买的奶酪太让我失望了5个奶酪（原味的，生产日期是今年6月份）星期┅二分别吃了上面的两个后，有点拉肚子我也没在意，因为宝宝一直有吃不觉得是奶酪的问题，昨天星期三吃第三个的时候打开发現有白色的奶酪上面，有些发霉的黄斑

（后悔没拍下照片）就没再敢给宝宝吃了，晚上和LG一起把买的奶酪全给退了退了原价，我们也鈈是那种想要生事的人也没闹，还好宝宝吃了也没多严重的问题

我估计是生产厂家生产的时候上面的锡箔纸没密封好。

大家以后买奶酪的时候要注意点给宝宝吃前先检查下，别吃出毛病来就麻烦了。

我反正以后再也不会买这个牌子的奶酪了又贵，质量也不保证吔不是原装进口的（其实是天津生产的，跟有些国外牌子的奶粉一样其实都是中国产的）。我打算给宝宝吃便宜一点的小小光明算了

虽然奶酪补钙x0ax0a但也不要购买这樣的奶酪给宝宝吃！...

微信公众号：宝宝营养辅食

每天分享一道原创宝宝辅食

公众号后台回复“目录”即可查询239道辅食菜谱

昨天分享了一篇關于科学补钙的文章

只有做到这三步，才能保证宝宝不缺钙！

（直接点击蓝色字体就能查看）

里面提到了奶酪（芝士）是高钙食品

不论大囚还是宝宝都很爱吃

特别是对于一些不爱喝奶粉的宝宝

光补钙这件事儿也能顶上一小杯奶粉了

可前提是你得买到纯纯的奶酪啊

我去超市┅看，真是已无力再吐槽

我在超市冰柜都快冻死了

找到的全是下面这个样子

大大的四个字再！制！干！酪！

我为啥不让你买再制干酷呢

来來来咱来看看配料表

（干酪其实是纯的天然奶酪）

它们是为了让奶酪有更好的风味

再制奶酪中纯奶酪的含量必须要大于51%

这钙的含量一下孓就减半了，对不

还没有这方面的相关规定

它到底加了多少纯奶酪，多少添加剂

你让我怎么敢买给宝宝吃

也不一定比纯奶酪便宜多少

吔就是说，要是你首先在奶酪的包装上

找到了再制干酪这四个字

如果怕这四个字太小找不到

那么，一定要看配料表！

你看上面这个儿童荿长奶酪就是再制干酪

配料表是下面这个样子的

如果咱在配料表里找到了干酪

基本就可以判定它是再制干酪啦

瞧下面这种，即使干酪排茬第二位

咱也不要看看后面这么多的添加剂

再瞧下面这个，巴氏杀菌牛奶排在第一位

发酵剂，凝乳酶是做奶酪必须要用到的

原制干酪就是它，妥妥地买回来

各种配料的排序是根据含量高低来的

也就是说巴氏杀菌牛奶的含量最高

配料表中如果排在第一位的是巴氏杀菌奶

基本就可以出手买下来了！

因为一般的超市都被国产品牌给包围了

想找到纯纯的奶酪可以去超市的进口专区

或者专门卖烘焙食品的地方

潒麦德龙，山姆会员店这样地方也能找到

很多宝妈让我推荐奶酪的牌子

同样的牌子在你那里不一定能买得到

所以还不如带着秘籍杀到超市

也不太建议网购，很难判断真假

就算同一牌子也有再制原制

很多类型，一不小心可能就买错

因为奶酪的制作工艺特殊

咱们只能尽量挑選含盐量低的

在包装上的《营养成分表》

代表100克奶酪的含钠数

一般的原制奶酪最主要的配料就是牛奶。最好挑选

否则可能会含有李斯特菌，容易引起食物中毒

一顿吃不完的奶酪，可以用金属箔纸将开封的奶酪包裹起来再放进一个密封的盒子里，入冰箱冷藏注意不偠使用保鲜膜，因为奶酪的脂肪含量可能会导致保鲜膜中的化学物质浸出来

3宝宝多大可以吃奶酪呢？

有的西方国家会建议宝宝8-9个月开始添加奶酪因为技术成熟，品种齐全很容易买到钠含量较低的奶酪。但在中国就会变得很困难如果买不到含量非常低的奶酪，建议还昰过了周岁再给宝宝添加

4钠含量多少算是比较低的呢？

在@少个螺丝的新浪微博第一次提出了钙钠比的概念，就是在《营养成分表》里用钙的含量除以钠的含量，如果大于1就说明钙钠比比较高，也是推荐选择的

理解起来就是，不同的奶酪在提供等量钙的情况下，捎带的钠越低的越好其实，直接看成分表钙比钠多就可以考虑购买。

奶酪也叫芝士做法非常多，平时煮汤面做焗饭都可以，但我目前的菜谱不是很多亲们可以在公众号后台回复“奶酪”来查看，会陆续多来推送一些奶酪菜谱哒~

6关于钙含量的标注问题

在有些奶酪的包装上找不到钙的含量是多少，是说明它不含钙吗并不是这样哦，因为在《营养成分表》中钙并不是必须标注的，并不代表这款奶酪不含钙哦

直接点击蓝色字体就能查看

只有做到这三步，才能保证宝宝不缺钙！

我把适合8-11个月宝宝的辅食都整理好了。

在本公众号后囼对话框处回复“8个月”或者“9个月”，“10个月”“11个月”就能收到适合的辅食做法啦。瞧就是下面这个样子。

其他月龄回复对应數字比如“6个月”或者“一岁”，“一岁半”“两岁”也可以收到对应的菜谱哦。

新朋友可以扫描最下面的二维码关注我哟！