煮牛奶时误将白糖和小苏打原理当成白糖放入，怎么办?

点击联系发帖人 时间：2018-10-27 16:15

白糖和白糖和小苏打原理可以溶於水面粉不能。

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叫做膨糖 台湾也有再玩 就是使焦糖吸入CO2 膨胀就行了

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真正的奶茶是咸味带腥味的 而在城市里面的奶茶一般都是用奶精和其他东西勾兑出来的 如果要自己做 茶和奶分开泡好后 再混合一起这样比较好 如果非要放一起煮也是可以嘚 但是味道没有各自泡好后 混合的好

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先煮茶叶，奶久了就容易挥发后面放

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当然能不過用淡奶或者奶粉好，牛奶太淡也可以少放水

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奶不宜煮久要先煮茶，再放奶和糖

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