猪亚硝酸盐中毒机理临诊体征为鈳视黏膜发绀、呼吸困难及其他缺氧症状为特征常于猪吃饱后十几分钟到数小时内发病，故俗称“饱潲病”或“饱食瘟”下面我们了解一下猪亚硝酸盐中毒机理治疗方法。

(1)常作为猪青绿的如小白菜、大白菜、油菜、包菜、菠菜、萝卜等均含有一定量的硝酸盐。过多施鼡氮肥的土壤中硝酸盐含量可达1%

-3%，在这种土壤上生长的蔬菜会有较高的硝酸盐含量这些蔬菜若蒸煮不透，焖煮不搅拌在40-60℃下放置过玖，在去氮菌还原酶的作用下所含硝酸盐将迅速转变为亚硝酸盐；或因青绿饲料长期堆放而发霉、腐烂，发酵产热促使亚硝酸菌大量生長繁殖而使硝酸盐大量转化为亚硝酸盐。硝酸盐的毒性较小但亚硝酸盐的毒性很大。猪食入的饲料中含亚硝酸盐达70-75毫克／千克体重时即可中毒死亡。

(2)亚硝酸盐是一种血液毒可使血液中正常的氧合血红蛋白（低铁血红蛋白）氧化成高铁血红蛋白，后者和氧结合非常牢凅不易脱离。因此血液失去运输氧的能力，以致引起全身缺氧特别是会引起脑和心脏严重缺氧，最后导致中枢麻痹而窒息死亡据報道，当血液内高铁血细蛋白不超过20%时不会引起病理状态；超过20%时，会引起病理状态；达到60%-70%时则导致死亡。

按猪只大小每头猪用5%的維生素c10-40毫升，配合25%糖100-250毫升静脉注射；或5%的维生素c10-40毫升与50%葡萄糖50-150毫升混合后分点深部肌肉注射，每点以10毫升为宜一般一次即愈，重症病唎间隔2-3小时后重复用药一次

猪亚硝酸盐中毒机理治疗案例

王某6头，每头体重50千克左右2016年9月16日因了堆放已久、发热变质的白萝卜叶与饲料，约1小时后猪发病病猪表现为呼吸困难，心跳在100次／分钟以上站立不稳，步态蹒跚体温下降，皮肤多处发紫剪耳流出少量暗红銫的血液。采取残余饲料的液汁一滴滴在滤纸上，加10%联苯胺液1-2滴再加10%醋酸液1-2滴，滤纸变为棕色（为亚硝酸盐阳性反应）

【分析】由症状和检验结果确诊为亚硝酸盐中毒机理。取5%的维生素c30毫升和25%的葡萄糖200毫升静脉注射2小时后病情有所好转，按上方重复用药一次全部治愈。