吃麻辣烫海带吃了海带，上面的白色颗粒是啥啊？我要恶心死了😭

点击联系发帖人 时间：2018-11-07 04:16

邯郸高铁到天津西

海带上面有白色的东西那是什么

海带上那层白粉叫甘露醇海带出水风干晒过之后，甘露醇就会析出附着在海带表面从而形成白霜。我们在选购海带的时候都会发现海带上面都会有一层白色的东西、白霜，这是很正常的一种现象可是，人们常常误以为海带上面的白色东西是霉变物质这是误解哦。

海带上的白霜—甘露醇具有降血压、利尿、消肿的作用这种物质遇水即溶，所以干海带如果在水中浸泡时间过长，甘露醇大都被溶解反而会降低海带的营养价值。一般洗海带只需随手轻轻洗去一些细沙粒就可以了泡发后海带上的粘液是很有营养的，无须清洗掉

海帶肯定需要泡洗的，也是为了去腥味可是，甘露醇可溶于水如果泡干海带的时候，泡几个小时甘露醇就会被溶解掉了，这样很可惜那么，应该怎样泡发海带呢最好的办法是干蒸，蒸半个小时后再用水沖洗，就既嫩又脆了

买海带就是要买有白霜的

正常的海带是罙褐色，经腌制或晒干后具有自然墨绿色或深绿色，且海带以叶宽厚、色浓绿或紫中带黄、无枯黄叶者为上品这种海带除了含碘高外，还含有甘露醇即“白霜”，有较高的营养价值

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毕业于新疆工业高等专科学校

可鉯吃这个很正常的，很多海带都会有应该是植物瘤一类的，植物界的事和咱们动物界无关

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很多海带都这样，鈳它们还是被人吃了

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有些不明的东西尽量不要入口，直不了多少钱还是扔了吧

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你对这个囙答的评价是？

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海带上面有白色的东西那是什么

海带上那层白粉叫甘露醇海带出水风干晒过之后，甘露醇就会析出附着在海带表面从而形成白霜。我们在选购海带的时候都会发现海带上面都会有一层白色的东西、白霜，这是很正常的一种现象可是，人们常常误以为海带上面的白色东西是霉变物质这是误解哦。

海带上的白霜—甘露醇具有降血压、利尿、消肿的作用这种物质遇水即溶，所以干海带如果在水中浸泡时间过长，甘露醇大都被溶解反而会降低海带的营养价值。一般洗海带只需随手轻轻洗去一些细沙粒就可以了泡发后海带上的粘液是很有营养的，无须清洗掉

海帶肯定需要泡洗的，也是为了去腥味可是，甘露醇可溶于水如果泡干海带的时候，泡几个小时甘露醇就会被溶解掉了，这样很可惜那么，应该怎样泡发海带呢最好的办法是干蒸，蒸半个小时后再用水沖洗，就既嫩又脆了

买海带就是要买有白霜的

正常的海带是罙褐色，经腌制或晒干后具有自然墨绿色或深绿色，且海带以叶宽厚、色浓绿或紫中带黄、无枯黄叶者为上品这种海带除了含碘高外，还含有甘露醇即“白霜”，有较高的营养价值

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