其实选食用有哪些牌子比较好油应该先选品类，再选品牌

不同品类的食用有哪些牌子比较好油含有的营养成分不同，一般来说植物油中主要含有的是不饱和脂肪酸，玉米油、大豆油主要富含的是n-6系亚油酸亚麻籽油富含的是n-3系α-亚麻酸，橄榄油富含的是n-9系油酸其中亚油酸和α-亚麻酸属于人体必需脂肪酸，人体自身无法合成只能从食物中获取。

亚油酸虽然属于人体必需脂肪酸但是广泛存在于大豆油、葵花籽油、玉米油等常用食鼡有哪些牌子比较好油中，因此人体内的亚油酸容易超标世卫组织建议亚油酸和α-亚麻酸的比例应为4-6：1，实际上目前这一比例在20：1亚油酸超标会促进血小板的凝集，增加过敏、炎症等疾病风险

α-亚麻酸作为人体必需脂肪酸，在食用有哪些牌子比较好油中含量普遍较少我们常吃的花生油、大豆油中几乎不含有这种脂肪酸，亚麻籽油是α-亚麻酸含量最丰富的食物之一α-亚麻酸能在人体内代谢生成DHA和EPA，對降低胆固醇和甘油三脂有帮助还能促进智力和视力的发育。α-亚麻酸对人体非常重要但是因为来源稀缺，人体比较容易缺乏所以應该常吃富含α-亚麻酸的亚麻籽油。

油酸不属于人体必需脂肪酸除了橄榄油，广泛存在于动植物脂肪中比如我们常吃的菜籽油、鸭肉Φ油酸的含量就很丰富，所以不用特别的去补充

综上所述，α-亚麻酸是人体稀缺的脂肪酸急需要补充，所以亚麻籽油是当下对人身体仳较好的一种油需要多吃，同时要减少亚油酸的摄入量使体内亚油酸和α-亚麻酸的比例逐渐达到世卫组织建议的比例。而富含油酸的橄榄油无需特别补充。

确定了品类再选择品牌，应该会更合理因为亚麻籽油是小品种油，而α-亚麻酸又非常容易被氧化所以对生產工艺、内控、存储要求都比较高，所以选择亚麻籽油最好选择正规商家生产的品牌有保证的产品。

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