想在家看资料学厨，在家烧烤用什么炉子子好？电磁炉？燃气灶？
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时间：2018-11-11 05:02
材料全部
羊肉洋葱，盐孜然，辣椒
做法
1.孜然加干辣椒炒出香味颜色稍变深
2.把炒香后放凉的孜然和干辣椒打成粉或者用蒜臼捣成粉备用
3.竹签用冷水泡透，羊肉洗净
4.羊肉肥瘦分开切块
5.洋葱半个切小块倒入适量清水，放羊肉块浸泡半小时以上捞出沥水
6.烤箱预热220度，羊肉块逐个插在竹签上正反两面洒孜然辣椒粉
7.送入预热好的烤箱，下层烤10分钟中间记得翻面。取出正反两面再次洒孜然辣椒粉和精盐继续烤约5分钟即可
羊肉串是羊后腿
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