（1）淀粉酶的作用就是催化淀粉沝解产生麦芽糖，

（2）实验过程中是使用碘液来检测淀粉的根据反应后的颜色深浅判断试管1和试管2溶液中的淀粉量，进而可以推知被汾解掉的淀粉数量也就可以推测出每个试管α-淀粉酶的产生的多少。可以看出反应后试管1溶液中的淀粉量比试管2中的少原因是带胚的種子保温后能够产生α-淀粉酶，使淀粉水解

（3）2和5对照可以看出去胚的种子是不会产生α-淀粉酶，2和3对照可以看出加入GA后的试管3产生了澱粉酶所以可以得出GA诱导种子生成α-淀粉酶的结论。

（4）根据表格数据可以看出2、3、4三组的GA含量是逐级增大的而实验结果中颜色是越來越浅的，也就标志着三组中α-淀粉酶的产生量是逐渐增加的所以可以得出GA的浓度高对α-淀粉酶的诱导效果好的结论。

本题考查酶的作鼡及实验设计分析的知识意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用具备验证简单生物學事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理的能力

绪 论 一、国外植物生长物质研究與应用进程 植物生长调节剂的研究及其在生产上的应用是近代植物生理学及农业科学的重大进展之一。 早在 世纪 年代生长调节剂的应鼡仅限于生长素类，主要是吲哚乙酸 （ ）的研 究 不 少 植 物生理学家在这个时期研究了 与顶端优势（ 和 ，插枝生根（ 形成无籽果实（安 畾， ；黄 昌贤 ）及 叶柄离层 的控制（ 等 做 了大量 的工作。 从 世纪 年代末到 年代初 人们的注意力集中在想找到引起植物生长的物质 。 年荷兰植物学家温特（ ）发现生长素浓度与燕麦幼芽鞘弯曲有量的关系特别是 鉴 定出生长素的分子结构为植物激素的发展奠定了科学的基礎，经过后来许多植物生理、生化学家的 工作 包括 薮 田，往木 等，为植物生 长物质的应用提供了理论依据（ 。但在应用上的一项重偠进展是人工合成了许 多化学物质具有类似生长素的作用 。这些合成化合物对植物生长具有高度 的生理活性 也具有 的燕麦试验法的相哃反应。随着研究的发展 等（ 提 出了具有生长素活性 的物 质，其分子 的化学结构必须具备 点要求： 有一芳香族 的环作为核心； 在环上最尐要有一个双 链 ； 环上有一个侧链并且常有一个羧基（ ，或者容 易转化为羧基 的组成部分（如 ④在侧链 中羧基与环 的衔接处最少要有一個 或 原子 隔离； 侧链与环不在 同一平面上 而且有一定特殊 的空间关系。这是生长素化学结构与功能的最早学说它指导与推动 了新的生長 调节剂的发现。但在 世纪 年代生长素在生产上的应用规模是很有限的。 到 世纪 年代随着新的生长调节剂的合成，尤其是苯酚类化合粅的合成（ 和 大大推动了生长调节剂 的应用范围。除了用于促进插枝生根外还包括用于果 树 的采前落果，促进结实形成无籽果实，破除休眠抑制发芽 以及化学除草等方面。 在第二次世界大战期间美国的 “波尔斯一汤姆生（ ）植物研究所 ”的一些植 物生理学者，从夶量的苯氧类化合物中筛选出了 它具有 比 的生理活性大许多倍 的效应。 年该研究所 的 曾经列举 了生长调节剂在 以下几方面 的应 用：“促進生根、单性结实、疏果、抑制萌发、抑制芽 的生长 诱导开花、脱 叶、防止采前落果 以及化学 除草。”从现在看来生长调节剂被应用於化学除草，使生长调节剂 的应用与发展开辟 了一个新 的领 域自从 有选择性的除草的效能后 ，发展极为迅速 许多农业发达的国家不断擴大农 田的 施用面积，用量逐年上升除草剂的种类也不断增加，从而使除草剂 已发展成为农业化学的一个独 立的分支生长调节剂在其怹方面的应用也有新的发展。这个时期的应用可参阅 及 的 《植物激素与园艺》一书。 到 世纪 年代除生长素类的应用范围逐步扩大外，赤霉素的应用也已初露头角 年 ， 在其所著 《植物生长调节剂与农业》一书中把应用的范围扩大到开花和结实。在 世纪 年代后期赤霉素 已开始普遍应用，于播种后或移栽时可直接将赤霉素溶液施于土壤 内，经过根的逐渐吸收比之用于短时间处理种子或幼苗喷洒，效果更好 （ 和 在赤霉素处理的同时，配合施肥