• 2.将100克家常土豆粉做法加入100克水搅勻成糊状

• 4.水烧开后慢慢倒入土豆糊用筷子在糊里画圈以防糊底粘锅

• 5.小火煮到开始透明起大泡的时候，基本上就熟了这时候再煮几分钟

• 6.關火，倒入一个碗里用平铲沾水将糊抹平，晾凉后放入冰箱冷藏2个小时

• 7.从冰箱拿出成型后的凉粉

• 8.切方块摆盘上面可以放一些黄瓜丝和辣椒

• 9.切葱花，蒜拍碎上面撒点十三香

• 10.锅中烧油，不用太多只是要炝葱花和蒜末

• 12.加入盐和鸡精小半勺

• 14.醋，稍微多点再加一点香油提味

• 15.淋到凉粉上，上面再撒点芝麻非常好吃

盐不用太多，因为还要放味极鲜它里面也有咸味，醋可以根据自己喜好來放我一般放的多点