竹蛏和蛏子区别哪个贵的区别哪个贵竹蛏怎么洗干净

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点击联系发帖人 时间：2018-11-18 03:04

竹蛏和蛏子区别哪个贵

家常竹蛏的做法可以分为5个步骤大约20分钟就可以完成。

材料：竹蛏、姜片、干辣椒（已剪开）、葱段

1、将竹蛏清洗一下，捞出待用；

2、烧锅倒油烧热下入姜片和干辣椒炝锅；

3、随后，下入清洗好的竹蛏加适量的料酒，翻炒一下；

4、加适量的生抽加适量的盐，加适量的鸡精；

5、调味翻炒翻炒至竹蟶开口搁入葱段，出锅装盘。

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这是个罗卜和人参那个更贵的问题。

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竹蛏(cheng)又名蛏子王为海产双壳软體动物，体呈延长形两壳合抱后呈竹筒状，故得竹蛏之名具有较高的营养价值，现已开始大规模人工养殖

常见的为大竹蛏(Solen grandis)。贝壳光滑黄褐色，有光泽壳质脆薄;表面突出，背缘与腹缘平行后端纯圆，呈长方形生长线明显，长约11厘米好像两枚破裂的竹片，故称為竹蛏

蛏子是帘蛤目（Veneroida）竹蛏科(Solenidae)瓣鳃纲软体动物的通称。又称蛏子皇、圣子、竹蝗、蜻贝壳长，近柱状或卵圆形两壳相等。前、后端开口前端为足孔，后端有水管伸出壳顶不凸出，其位置随不同的种类而异有的在壳的最前端，有的在贝壳中央略靠前方

因此，兩者在外形种属，养殖地都有所区别

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