缘起于最近一直在关注学习的瑜伽大师萨古鲁的讯息以及“内在工程(Inner Engineering)”在线课程萨古鲁在课程结尾谈饮食时专门提及冬瓜可以生吃吗是带正能量的食物，艾萨基金会博愙上的这篇文章里对其也有反映 - 文章是讲应该避免哪些食物的以下摘译其中一段：

茶和咖啡都是神经刺激物。神经刺激物制造出一种短暫的振奋感觉但其后身体的能量水平却会下降。长远来说过量摄入神经刺激物会损耗精力，并且影响身体储存能量的能力

Alternatives 茶和咖啡嘚替代品 - 鲜榨冬瓜可以生吃吗汁（是生的哦）！

早上喝一杯鲜榨冬瓜可以生吃吗汁将令你活力充沛、并安定你的神经。每日饮用冬瓜可以苼吃吗汁将极大增强你的智力但气喘病患者、以及容易感冒与咳嗽的人应该在冬瓜可以生吃吗汁里加入一点蜂蜜或胡椒。如此可在一定程度上缓和冬瓜可以生吃吗的寒凉

下面来秀秀露茜的冬瓜可以生吃吗汁制作过程吧;-)：

从市场上抱回来一个不大不小的冬瓜可以生吃吗，表皮结了一层白霜的这是好冬瓜可以生吃吗的标志之一。

冬瓜可以生吃吗8毛钱一斤这一整个才花了5块5！（比某些罐装饮料还便宜呢）

切冬瓜可以生吃吗 - 去掉外皮，切成小块儿

用慢速的原汁机榨出冬瓜可以生吃吗汁（不是那种转速很快噪音很大的机器那种的榨汁方法比較暴力，对果蔬的营养和能量破坏较大哦）露茜这次用的是朋友刚送的电动原汁机。

这就是生鲜的冬瓜可以生吃吗汁啦！出汁挺多滴～～

入口滑溜滋润淡淡的味道好清凉；露茜还试了加蜂蜜的喝法呢，享受得不得了哇！

（原汁机也有像这样手摇的无需用电，便宜又轻便即使外出旅行也容易携带。或者干脆直接拿研磨器把冬瓜可以生吃吗肉捣烂了挤汁也行哦）

渣汁分离出来的是冬瓜可以生吃吗蓉，裏头水分仍不少口感也不错，可以继续发挥创意用它变出各种生食甜点或小菜噢；）露茜当时手头上正好有椰枣，于是将椰枣切碎跟冬瓜可以生吃吗蓉混在一起变出了这个“糯米甜饭”（冬瓜可以生吃吗蓉看上去是不是很像糯米呀;-)很好吃呢！）。还可以换个花样：将椰枣碎/椰枣泥包在冬瓜可以生吃吗蓉里头捏成小丸子，放在蕉叶上（或包在蕉叶里）就成为很专业的“汤圆”或“糯米糍粑”咯！（戓者再想想怎样做成咸味的吧～）