南乳汁是啥的用法与用量。

点击联系发帖人 时间：2018-11-21 13:19

南乳汁的用法

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带皮猪夹心肉南乳汁是啥（红乳腐露）

作者：伊莲 [引用日期]

1. 猪肉洗净切小块，沸水氽一下用冷水冲去浮沫，并洗净沥干水份

2. 锅烧热后倒油，让油淌一下锅后放入姜爿煸炒几下

3. 倒入沥干水份的猪肉煸炒至猪肉有点出油的样子加绍酒（至和锅中猪肉齐平）、南乳汁是啥（约5-6大勺，视具体肉的多少一般至猪肉基本上色），生抽2大勺、砂糖（4-5大勺视个人口味，不过这个菜应该偏甜一点为佳）翻匀后，盖上锅盖

4. 中小火烧至锅中的汤汁基本收干变粘稠用筷子能叉进肉皮的样子。如有需要最后可用少量盐再调下味即可出锅装盘

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作者：sunny下的微笑 [引用日期]

1. 先将猪肋排、葱、姜、洗净备用。

2. 锅内倒入玉米油（我家用的是玉米油只要是烧菜油即可）。将洗净的葱姜放入锅内煸炒出香味儿加入肋排继续煸炒，炒至没有血色后加入冰糖（很多人喜欢把冰糖先放入油里炒化再入排骨或肉，但是我认为先煸炒肉后再加入冰糖一样可以仩色做出来色面也很好，也不用用很多油）

3. 肋排和肉煸炒透后，加入黄酒继续煸炒此时准备好开水，一定要烧开的开水哦这样烧絀来的肉质才会鲜嫩。加入南乳汁是啥和红烧汁翻下锅，让每块肋排均匀上色后倒入开水没过肋排。盖上锅盖好啦！就可以等待香噴喷味道棒棒的南乳汁是啥排骨出锅啦！我一般烧三十分钟出锅，牙齿不好的人都可以吃呢不过记得要收汁哦！这样才会色香味俱全。

4. 絀锅后的样子还行吧。嘿嘿

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