2把调好的汁水慢慢加进面粉里攪拌边加边搅拌，

3把全蛋液加进去同样慢慢加，边搅拌边加

4把色拉油加进去，揉至成光滑的面团

5用电动打蛋器的和面的钩，低速挡攪拌搅拌3-4min左右，

6把软化的黄油切成小块加进去，继续搅拌3min左右，

7直至变成光滑的面团拉开能基本成扩展阶段即可，（制作面包的擴展阶段用手轻轻拉开能成薄膜）用纱布盖起来，静置3小时左右

10用手提起边缘，在空中画圆弧形

11放在案板上能透过面皮看到桌上的婲纹，撒上全蛋液把四周向中间折叠，折成一个方形平底锅内放油，油要刚刚铺满锅底然后翻进去煎炸至两面金黄香脆即可，拿出瀝干油切成小块，淋上适量炼乳即可

12还可以放上一些蔓越莓干、葡萄干、香蕉之类的。