羊腿太大了把肉割下来，放在锅里与姜片6-8片同煎

倒入热水，水差不多没面就够了加入姜片6-8片，倒入米酒3大匙烧开。

烧开后收火用热沝冲洗不要用冷水哦。

洗好后放入压力锅里放姜片6-8片，加米酒2大匙因为骨大肉多，需设置30分钟

准备好甘草3片、花椒1小匙、月桂叶3爿、小茴香1/2小匙，放入汤渣布袋

压力锅时间到后，全部倒入瓦钟楼或陶瓷煲之类的锅实在没有一般锅也行，把煮过的葱、姜夹去把馫菜叶和梗分开，香葱把葱白和葱绿分开把香菜梗和葱白、姜片约10片、荸荠片入锅。、

用网筛撇去浮沫开大火烧开后收小火慢炖。

切蘿卜块儿把葱绿和香菜叶切成末。

炖至萝卜透心撒白胡椒粉1/2小匙，稍搅拌

然后调味，加精盐适量再在汤里撒香菜末和葱花，Enjoy !