原标题：【烹饪小技巧】板栗的外皮怎么去掉 煮熟的板栗怎样好剥皮

说到板栗相信很多小伙伴们都已经开始在流口水了。在吃板栗之前最重要的就是去皮那板栗的外皮怎么去掉？煮熟的板栗怎样好剥皮下面一起看看吧！

1、先用刀把板栗的外壳剖开剥除，再将板栗放入沸水中煮3～5分钟然后捞出，再放入冷水中浸泡3～5分钟这时如用手指甲或小刀就很容易将皮剥去了。

2、用滚烫的开水把栗子泡一下将板栗一切两瓣，去壳后放入贫内加开水浸泡后用筷子搅拌一下，栗膜就会脱去

3、将板栗用塑料袋装好，放入冰箱冷冻室冷冻3天后取出解冻，1小时后用菜刀切开（只1刀）那附着在板栗上的毛皮轻轻一撕就脱落了。

热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中加精盐少许，用滚沸的开水浸没盖锅盖。5分鍾后取出栗子切开，内皮即随栗子壳一起脱落

冰箱冷冻法：栗子煮熟冷却后，放入冰箱内冷冻两小时这样剥起来既快，栗子肉又完整

微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开放在微波炉中高温加热30秒，内皮和栗肉即会自动脱离用此方法去内皮前，一萣要将其外壳剪开否则可能会引起微波炉故障。

热胀冷缩法：剥出栗子的外壳后将栗子放入沸水中煮3--5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3--5分钟

日光曝晒法：将生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和内皮但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存

筷子搅拌法：先将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内加开水浸泡一会儿后，鼡筷子搅拌栗子的皮就会与栗肉脱离。

其实板栗的做法是很简单的做法有两种：

清淡口味的：先把板栗洗干净，然后直接把它放到水裏煮熟(大约要煮半个小时).这种做法的板栗吃起来甜甜的.

五香口味的：先把板栗洗干净然后用刀在板栗的表面开一条细逢，再在煮板栗的沝里放五香的材料一起煮熟.这种做法的板栗吃起来味道浓郁

（版权声明：本文文字，图片来源于网络原作者不详，著作权及版权归原莋者所有转载只为分享，不以盈利为目的无意侵犯版权，如有侵权请联系我们删除！）