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宿州百甲蛋糕培训学校开店实战班：45天

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1、鮮奶油的知识及打发技巧

2、裱花工具的认识，使用及抹胚技巧

3、方形，心形蛋糕的制作及装裱

4、小汽车，芭比娃娃泡泡浴蛋糕的淛作。

5、各种潮流花卉的手法及色彩配置

7、字体，十几种花边的手法

8、巧克力插件制作及在蛋糕上的运用。

10、平面卡通人物制作欧式蛋糕，巧克力蛋糕的制作

11、新流行蛋糕的制作。

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