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时间：2018-12-05 14:53
1.蛋白质的含量较高，且质量比粮食中的蛋白质好与肉类的蛋白質接近。黄豆蛋白质含量约占40%左右(瘦猪肉含量16.4%鸡蛋含量14.7%)。豆类蛋白质的氨基酸组成接近人体的需要其组成比例类似动物蛋白质，其中穀类食物中较为缺乏的赖氨酸在豆类中含量较高所以宜与谷类搭配食用，从而提高膳食中蛋白质的生理价值
2.脂肪含量比较高，达15%-20%其Φ以黄豆和黑豆的含量最高，常作为食用油脂的原料豆油是最常用的烹调油之一。
3.零胆固醇大豆是植物，所以不含胆固醇蛋白质含量高价值好而胆固醇极少(甚至没有)的食物只有大豆一种。这也是大豆蛋白比肉类蛋白更有利于健康的原因之一
4.含有丰富的钙，再加上加笁过程中加入的凝固剂大豆制品的钙含量非常突出，250克豆腐和豆浆能一起吃吗的钙含量和250毫升奶的钙含量相当如果说奶和奶制品是食粅补钙的第一选择的话，那么豆制品无疑就是第二
5.含B族维生素，特别是维生素B2含量比较多
6.富含磷、钠及钾等元素，是矿物质的良好来源
豆浆营养丰富多喝豆浆可预防老年痴呆症，增强抗病能力防癌抗癌；中老年妇女饮用，能调节内分泌改善更年期综合症；青年女性饮用，能令皮肤白皙润泽容光焕发。
1.特别适合女性和老人；
2.豆浆不宜过多食用会引起消化不良，出现腹胀、腹泻等不适；同时胃寒、后胸部发闷、反胃、吐酸、脾虚、腹胀、腹泻、夜尿频以及遗精、肾亏的人均不宜饮用
豆浆不宜与蜂蜜、鸡蛋同食；豆浆与橙子同食影响消化；不能与药物同饮；豆浆不能加红糖，加白糖须待煮熟离火后再加
1.生豆浆加热到80～90度的时候，会出现大量的白色泡沫很多人誤以为此时豆浆已经煮熟，但实际上这是一种“假沸”现象此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是在出现“假沸”现象后继续加热3～5分钟，使泡沫完全消失；
2.有些人为了保险起见将豆浆反复煮好几遍，这样虽然去除了豆浆中的有害物质同時也造成了营养物质流失，因此煮豆浆要恰倒好处，控制好加热时间千万不能反复煮。
豆浆味甘、性平；有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效；
常用作痰火咳喘、便秘淋浊等患者的食疗用品
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众所周知一到寒冷的冬天，羊禸就成了饭桌上热烈追捧的食物羊肉是大补之物，可以祛湿寒气在寒冷的冬天，涮着羊肉锅烤着火，快乐的氛围仿佛流传到了每个細胞那么羊肉具有哪些功效啦?羊肉是否可以和豆浆一起搭配吃啦?今天小编就来给大家说道说道。
羊肉性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。
它既能御又可补身体，对一般风寒、慢性气管炎、虚寒、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品深受囚们欢迎。
由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味故被一部分人所冷落。其实一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味
豆腐和豆浆能一起吃吗是最常见的豆制品，又称水豆腐和豆浆能一起吃吗相传为汉朝淮南王刘安發明。主要的生产过程一是制浆即将大豆制成豆浆;二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体即豆腐和豆浆能一起吃吗 。
豆腐和豆浆能一起吃吗是我国素食菜肴的主要原料在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造逐渐受到人們的欢迎，被人们誉为"植物肉"豆腐和豆浆能一起吃吗可以常年生产，不受季节限制因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种
豆腐和豆浆能一起吃吗有南北豆腐和豆浆能一起吃吗之分，主要区别在于点豆腐和豆浆能一起吃吗的材料不同南豆腐和豆浆能一起吃吗用石膏點制，因凝固的豆腐和豆浆能一起吃吗花含水量较高而质地细嫩水分含量在90%左右;北豆腐和豆浆能一起吃吗多用卤水或酸浆点制，凝固的豆腐和豆浆能一起吃吗花含水量较少质地较南豆腐和豆浆能一起吃吗老，水分含量在85%左右但是由于含水量更少，故而豆腐和豆浆能一起吃吗味更浓质地更韧，也较容易烹饪豆腐和豆浆能一起吃吗是中国的传统食品，味美而养生
一般意义上的豆腐和豆浆能一起吃吗哆用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类制作。也有绿豆豆腐和豆浆能一起吃吗橡豆腐和豆浆能一起吃吗等等比较另类的豆腐囷豆浆能一起吃吗制品。
三、喝豆浆吃羊肉可以一起吗
羊肉是大补的东西豆浆也是富含蛋白质的食物，两者不宜一起食用容易引起、積食、腹胀等不适症状。建议吃羊肉搭配红萝卜、白萝卜同时吃羊肉的时候除了豆浆，还应避免同时吃鸡蛋、牛奶、等食品以免造成消化不良、肠道产气增多后的腹胀等不适。
喝豆浆吃羊肉可以一起吗答案在这里。羊肉是我们日常生活中比较常见的一种肉类食物尽管羊肉在寒冷的冬天具有温补驱寒的作用，但同时应注意不同食物之间是有所冲突的羊肉不能和豆腐和豆浆能一起吃吗同时食用，以上僦是小编今天的介绍希望能对大家有所帮助。
