1.四季豆摘洗干净放入开水中淖两分至熟。
2.四季豆切成斜段空心菜茎切段备用。
3.炒锅烧热倒入适量调和油,下入蒜片姜丝和豆瓣酱翻炒出香味。
4.倒入空心菜茎大伙翻炒断生
5.倒入淖熟的四季豆大火翻炒一分钟即可出锅。(四季豆本来就已经淖熟了不鼡再炒太长时间)
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