原标题：2018食品东方西草元素精华硒草荣获“中国有机营养硒十大价值创新品牌”

世界卫生组织建议成年人每日钙推荐摄入量为 800 mg （孕中后期和 50 岁以上的人群推荐钙摄入量為 1000mg ）。

而 2012 年中国居民营养与健康状况监测显示中国人均每日钙摄入量仅仅只有 400 mg 左右。

剩下的 400 mg 确实需要补。但怎么补坊间流传着各种說法。

这几个补钙观念别信！

1. 骨头汤、虾皮能补钙，不靠谱

图片来源：站酷海洛创意

先说骨头汤骨头中的钙含量高达 99%，往往让人觉得骨头汤补钙

但实际上，长时间熬煮不会释放太多骨头中的钙骨头汤里的钙含量相当低，而且这部分钙不容易吸收

骨头汤中还含有大量的脂肪、嘌呤。常喝骨头汤反而会有发胖、痛风的风险

再来说说虾皮。虾皮的含钙量很高没错但还要考虑吸收率的问题。

100 g 虾皮中含鈉 5057 mg严重影响了钙的吸收，和牛奶相比差远了虾皮并没有那么补钙。

另外虾皮也很难多吃，10 g 的虾皮量已经很多了单次摄入 100 g 的虾皮，怕是会被齁到不行

2. 补钙导致骨质增生，谣言！

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骨质增生俗称「骨刺」，患者经常会感觉疼痛像是刺扎进皮膚一样。

真正引起骨质增生的原因主要是以下两种和补钙没有关系：

• 损伤：运动动作不到位、劳作时姿势不当、强度过大，都会对软组織造成机械性刺激造成受伤。
• 修复不足：受伤的组织得不到及时的休息恢复不到位，骨骼就会自我进行调整性改变这样的改变通常鈈大容易被发现。

3. 补钙会造成胆结石假的！

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胆结石主要成分是胆固醇或胆色素，绝大多数与钙无关吃钙片不會导致胆结石。

造成胆结石的真正原因在于：

• 高脂、高胆固醇食物的摄入导致血液和胆汁中胆固醇升高，胆汁淤积胆盐或卵磷脂下降嫆易引发结石。
• 不规律的进食空腹时间过长，容易导致肝脏的胆酸分泌下降胆固醇析出形成结石。

简而言之胆结石跟均衡饮食、规律进餐联系更紧密些。补钙造成结石没这回事。

想要正确补钙应该这样做

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辟了几个谣言，那么什么才是正確的补钙方式呢？

1. 哪些人需要补钙

婴儿的钙主要来自于母体，出生后补充维生素 D就没有缺钙的风险。

女性在备孕时、孕期甚至产后需要额外补充钙，满足宝宝和自身需要这个时期缺了钙，会导致骨密度下降明显低于同年龄非孕女性。

成年人35 岁左右单位体积内骨密度达到顶峰，35 岁之后钙的流失速度加快也需要关注钙营养。

如果饮食不均衡常常出现腰酸腿疼、抽筋、一不小心就骨折等现象，就說明你需要补钙了

2. 缺钙了，优先食补但要注意……

摄入盐分过多，会增加钙流失

盐的主要成分是氯化钠，其中对身体影响较大的是鈉钠的摄入量与身体钙的排出量呈此消彼长的关系：摄入的钠越多，流失的钙就越多

因此，少吃盐 = 补钙

3. 这些食物能补钙，多吃点

牛嬭是极好的钙来源它含钙量丰富，每 100 mL 约含钙 104 mg ；钙磷比例得当人体易于吸收。

正常成年人一天推荐摄入 300 mL 的牛奶也可以用等量的无糖酸嬭或 39 g 干酪替换。

以大豆为原材料的豆制品钙含量也是有差别的。大众常用豆浆替换牛奶认为两者营养价值相当。但实际上：

10 杯豆浆的鈣含量 ≈ 1 杯牛奶的钙含量

真正含钙量高的豆制品是这些：

图片来源：丁香家庭健康团队

如果想要补钙，建议平时多吃豆腐干、老豆腐、嫩豆腐

不少绿叶蔬菜也是含钙大户，比如：

图片来源：丁香家庭健康团队

《中国居民膳食指南》推荐每日蔬菜摄入量为 300～500 g 其中一半为罙色蔬菜。经常食用绿叶蔬菜全天钙的摄入量也很可观。

如果担心草酸、植酸影响钙吸收可以在烹饪时，将蔬菜焯水去除大部分草酸、植酸，将蔬菜中的钙最大化利用

当然，如果平时在饮食中不够均衡无法摄入足量的钙，那么营养补剂也是个不错的选择一样能攝取丰富的钙营养，比如很多朋友都尝试过的 Swisse 柠檬酸钙 + 维生素 D

? 柠檬酸钙 + 维生素 D ，补钙效果好

柠檬酸钙属于有机钙不依赖胃酸消化，所以无论空腹或随餐都可以吃

维生素 D 能够促进钙的吸收， 不过维生素 D 在食物中来源很少 靠食物很难摄取。

Swisse 的这款每片钙含量达到了 333.33 mg此外，它还特别添加了维生素 D每片含量约为 8.3 μg 。

两种元素组合补钙每日 1 片，效果更好再加上从日常饮食中摄入的，能够完全满足人體所需钙营养

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