出壳的小鸡第一次吃东西前首先要给予饮水，最初几天可在饮水内加入万分之一的高锰酸钾，起消毒饮水和清洗胃肠促进小鸡胎粪排出的作用。经过长途运输的雏雞可在饮水中加入5%左右的葡萄糖，以帮助消除疲劳尽快恢复体力。所用饮水要预先加温使水温与育雏室温基本一致。 
雏鸡出壳后24-36小時才可开食。开食的饲料要求新鲜颗粒大小适中，易于雏鸡啄营养丰富、易消化，常用的有碎玉米、小米、碎米、碎小麦等开食料可煮至八成熟后再喂，这样有利于雏鸡消化每日喂5-7次，开食料喂2-3天后逐步改用雏鸡混合料进行正常饲喂，每日喂4-5次要少喂勤添。鈳在出壳后第4天起在饲料中拌些切碎青菜叶或嫩草叶饲喂量约占饲料总量的10%左右，以后逐步加大喂量到占饲料总量的20-30%