步骤一：把燕窝浸泡在水中等燕窝泡软了之后，把里面的毛挑出来然后把燕窝放在锅里，使用炖盅隔水炖好

步骤二：在锅里或另一炖盅里加入两汤勺的水，放入冰糖红枣和白果，用勺子搅拌一下让冰糖溶化。

步骤三：切掉木瓜的中间那一部分用来做一个盖子，让整个木瓜看起来像只小船然後把籽去掉。

步骤四：把燕窝红枣和白果放进木瓜里，加入刚刚煮的糖水糖水不要太满，盖上木瓜盖子把木瓜放在一个耐热的盘子仩，把它放到锅里隔水蒸10分钟就大功告成了。