海带糯米卷主要用海带搭配糯米、猪肉包成小卷,然后蒸成一道美味好吃的菜下面把它的做法分享给大家参考。
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糯米用水泡1个晚上海带要选择很薄的那种,然后放置水里泡发
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猪肉剁成肉末,加适量的盐、姜蓉、生抽料酒腌制十几分钟。
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把糯米捞上来沥干水份然后加适量的盐搅拌均匀,把姜蓉、蒜蓉放到碟子加适量的香油、生抽搅拌均匀备用
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海带清洗干净剪成宽2寸长4寸的一块块,铺开一块海带把适量的糯米放进去。
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再放适量的肉末用少量的糯米盖住肉末然后把海带卷起来,按这步骤把剩下的食材包完
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放到锅里大火蒸40分钟左右。
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拿出来把姜蒜调料浇到媔上就可以了。
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