饭店版干锅花菜的做法法

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点击联系发帖人 时间：2018-12-24 13:47

男士每天穿女式高跟鞋

半个1块，姜蒜，盐，

1、菜婲冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵用淡盐水浸泡10分钟。

2、冲洗干净后充分晾干水分。

4、辣椒切圈、生姜切片大蒜拍散后切小块。

6、加生姜小火慢慢煽炒出油。

8、开大火倒入菜花，略停30秒再翻炒几下

9、盖上锅盖，调中火焗30秒

10、这时候可以看出菜花头都有点焦銫了，加入辣椒和大蒜碎

11、炒匀后加入一勺酱油，翻炒均匀

12、起锅前加入一勺盐，炒匀即可

1、酱油可用生抽加老抽代替，老抽数滴即可多了毁颜色。

2、盐最后加入炒匀后分布在菜花的表面，入口咸香更有滋味

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