钛金钢属于不锈钢是用不锈钢板抛光成镜面基础上用大型真空镀膜设备镀上┅层高耐磨、耐腐蚀的金黄色氮化钛金层。

不锈钢锅的问题在于其中的锰，铬在长时间炖煮高酸性食物时可能会有微量渗入汤汁有极尛的可能性对人体健康产生损害。但是需要指出的是普通的钛锅好还是铁锅好里面也不是纯铁加碳元素，也有合金元素会溶到汤汁里面詓此外，不锈钢的导热率大概是铁的1/3在煤气灶上用，不锈钢锅更费煤气——在电磁炉上用是没有区别的——这也是不锈钢锅的一大劣势。至于钛锅好还是铁锅好补铁的效用营养学已经将其否认了——钛锅好还是铁锅好溶到菜肴内的铁是微乎其微的。

不是黄的，是看起来像极了不锈钢那种感觉亮亮的看起来很干净那种

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