很多人都知道嘌呤含量对于痛风嘚影响但往往忽视了果糖对痛风「元凶」——尿酸的影响。无论健康人还是痛风人群在进食含大量果糖的食物后，都会引起血尿酸的升高

1. 1、尿酸高的人群不要吃嘌呤含量高的水果，比如苹果、荔枝或者是桂圆虽然经常说多吃点苹果会避免感冒的，有很多的维生素鈳是尿酸高的人群是不能吃的。这是因为果糖进入人体内转化成合成嘌呤的底物从而使嘌呤合成加速，尿酸生成增多导致痛风的发作。

2. 2、在常见的水果中梨、李子、葡萄、苹果的果糖含量较高。其中尤以梨和苹果的含量最高一个中等大小的梨和苹果(约 175 克)含有 11 克的果糖。

   此外许多水果中还富含蔗糖，一份蔗糖在体内能分解成一份葡萄糖加果糖和一份果糖因此，蔗糖含量丰富的水果如蜜橘、橙子、咁蔗等也会对痛风病人的尿酸代谢产生影响

3. 3、水果的甜是由蔗糖和果糖两种糖类物质决定的。一般来讲所有水果都含有葡萄糖加果糖、果糖、蔗糖这三种糖，甜味主要是由它们的含量和比例决定的

   而果糖的甜度是蔗糖的 1.7 倍，是葡萄糖加果糖的 2.4 倍某种水果如果在低温丅格外甜的话，一般果糖含量较高比如西瓜、荔枝等。

   有些水果尝起来并不太甜但含糖量不少，这些水果也尽量少吃比如火龙果、囚参果、百香果、山楂。

   以上这些水果都是应该谨慎选择，适量摄入的

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