澳洲坚果(拉丁学名:Macadamia ternifolia F. Muell.)别名:昆士兰栗、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士兰果是一种原产于澳洲的树生坚果。澳洲坚果属常绿乔木双子叶植物。树冠高大叶3~4片轮生，披针形、革质光滑，边缘有刺状锯齿总状花序腋生，花米黄色果圆球形，果皮革质内果皮坚硬，种仁米黄色至浅棕色适合生长在温和、濕润、风力小的地区。

山龙眼科、澳洲坚果属植物在世界上众多的干果之中澳洲坚果的经济价值最高，素来享有"干果之王"的誉称分布區域:澳大利亚东部、新喀里多尼亚、印度尼西亚苏拉威西岛。此外澳洲坚果还具有很高的营养价值和药用价值

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