馒头去皮用清水泡透备用

猪肉加叺五香粉、盐、白胡椒粉、白糖姜末搅匀

加入藕碎、馒头稍微挤水加入馅内，再次搅打至上劲

放到馄饨皮碎上用手滚圆

锅内加油烧至4成热下入丸子

中小火炸制表面金黄后捞出，用吸油纸吸油后搭配番茄沙司食用

馒头一定要泡水泡水后的馒头加到肉馅里可以起到蓬松的口感
肉馅要搅打至上劲口感才好