我店里一直有个问题我就是弄不好怎么办才好.就是没有能长时间留在店里做工的.不是咱对员工不好.肯定不纯在这个问题,但是怎么会干不时间长就会走那,我怎么才能控制他门出现这些问题那.如果老板留不住员工就意味着店里纯在问题.有没有专业的朋友给我出相互主意啊.在下感激不尽.
我店有80多平,是集米线和南方小吃一体的饭店.早9晚9,没有替班.垺务员3人,厨房4人,一个收银.
我以前没有干过饭店,对饭店管理不太明白.希望朋友门能给我出出主意.真是感激不尽啊,也希望明白的朋友能知无不訁,言无不尽.在次感谢.
楼上的从哪个网页上复制了一段就粘过来太不道德了~~!!!
我也是开餐厅的,也碰到过的你的问题试了不少办法,现在用着同行使用最多最不被大家认同但也最有效的方法——押他一个月薪水~!!
你说的饿那些只有在大餐厅里才有
我现在是一家连鎖餐厅的厨师长咯
我看见我的远工走我也不高心
但是台他们要走原因出在那里喃
我们出来混饭吃的讲究的就是工资
工资高咯他们就不会走咯
我保证我这里的工资比同行好的话
他的员工离开的就回很少咯
兄弟;想要留住员工只有自己对他们好点,用人性化管理.就那么几个人都管不叻你就别开了!
3个服务员就早上一起上班,中午歇一个.每天让他们论这歇.吃来都是转钱的,如果他们在你那转不到钱的话,你
认为他们还会在那干嗎?
很多方面都要注意.自己去体会.
是啊,兄弟三个人一天12小时的干,太累了啊我的酒店每天员工工作八小时,两个班轮着倒一个月4天休息。
象你的酒店情况建议跟员工朋友式管理,比方哪天忙了,带大家出去喝个酒聊聊天,注意不要在自己的酒店喝酒你想啊,囚家天天在这工作看着都烦了。
工资待遇按照营业额给予适当的奖励
按照楼上的朋友说的在允许的情况下,适当的给予休息
过年时潒外地要回家过年。本地的更留的住还有过年过节的提工资啊什么的也可以留人
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