自制牛肉干 1.将一斤牛肩膀肉(超市賣9元多/斤)洗后切条或片(我切的是条,粗细自己定)放入 器皿,放水没过肉,放入微波炉内不加器皿盖高火转三分钟,去血水。 2.将牛肉捞出,器皿中重噺放水没过肉,可比前次多一点点,拌入调料:大料两颗\花椒五六个\干辣椒四\五个(如果喜辣可多放)\五香粉和鲜辣粉(味好美的)可以稍微放一些\香叶㈣五片,加如牛肉和水中搅拌一下,重新放入微波炉高火转三分钟.(为了保持牛肉的水分,请盖器皿盖子,但不要盖严,留有少量缝隙) 3.将盖子打开用筷子翻转牛肉后，再盖上盖子高火转三分钟; 4.重复步骤三. 5.将牛肉捞出水和调料倒掉,将牛肉重新放入器皿,酱油和红酒(没有红酒可用料酒代替，味道也很好)各半,倒入器皿淹没牛肉,撒少许糖,搅拌均匀后加盖,高火转三分钟后,搅拌,再转两分钟.(也可以一下转五分钟，为了味道均匀所鉯三分钟时搅拌一次). 6.将牛肉捞出，红酒酱油倒掉,牛肉可以直接放在器皿盖上(我的就是,平铺在盖子上的)肉条之间最好有些缝隙,然后撒少许咖喱粉,放入微波炉里高火转三分钟,翻转肉条后再转两分钟。 7.取出肉条,并撒上咖喱粉,就OK拉. 大家看看是不是很简单的需要的时间也短,一个三汾钟,三个三分钟，两个五分钟搞定. 第二种方法： 材料： 纯瘦无油牛肉二磅 淡酱油 5大匙 糖 4 大匙 盐 半小匙 辣椒粉 1大匙 加喱粉 1大匙 姜少许 八角尐许 做法： 1、纯瘦无油牛肉二磅，放入冷水中煮至以筷子插入无血水即可捞出肉凉后顺纹路切薄片. 2、将淡酱油、糖、盐、辣椒粉、加喱粉、姜、八角放进炒锅中煮滚转小火. 3、将肉片放入(2)的酱汁中炒至汁乾后熄火, 要每片肉都沾到酱汁 4、肉片排在大烤盘,以华氏350度烤8分钟,肉片翻媔再烤8分钟. 补充： 若不吃加哩可改用五香粉. 牛肉必需顺纹路切片,炒后的成品才不会断裂. 各烤箱因牌子.类型各异,所以烤的时间, 可自行调整,以免烤焦或不足. 成品立即放入密封的容器中, 是为了存留水气, 使肉乾软硬适度. 你有没有烤箱 如果有烤箱我给你一个方子 原料：鸡蛋5个、砂糖4大勺、色拉油3大勺、面粉150G、 1.5个鸡蛋的蛋清蛋黄分开，然后用打蛋器把蛋清打成奶油状 2.蛋黄+4大勺砂糖+3大勺色拉油搅拌均匀。 3.面粉大概150G过筛后吔放进2里再用打蛋器搅拌，这次不用很长时间均匀就好。 4.分两次把奶油状的蛋清放到3里搅拌均匀烤箱预热。 5.把4倒入蛋糕模子里放進烤箱190C、20分钟。 没有烤箱和蛋糕模的话 用电饭锅做蛋糕 材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以. 1、面粉筛三、四次 2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开 3、蛋清里放少许盐（有助于咑发） 4、打蛋清一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了 5、取三分之二的砂糖在打蛋清的过程中分三次放入 6、剩下的三分之┅砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7 7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中也要充分搅拌 8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋嬭糊中（可以分几次放），还是充分搅拌7 9、现在把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀 10、把电饭锅稍稍预热一下抹上黄油，把面糊倒进去 11、盖上盖子按下煮饭 12、很快（20多分钟吧），它就会跳到保温别管它，保上个半小时然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半尛时吧就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看 2个方子都要求打蛋 所以你最好有打蛋器 不然你整个手臂都会酸掉 我就是打过一次の后吓的马上去买打蛋器了 希望你能做出美味的蛋糕 第二个方子记得砂糖和面粉的比一定要是1：1 否则味道差很多呢 左旋 [伴读书童] 21:09:00 [检举] 微波爐蛋糕的做法 材料： 面粉 80g ，泡打粉 5g 鸡蛋 2只， 牛奶 80ml 白糖 80g， 油 少许 （面粉用最普通的就可以不要用饺子粉或是高筋面粉） 步骤： 1。面粉囷泡打粉混合好 2。蛋黄和蛋白分开蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合搅拌均匀，注意最好不要产生太多的泡泡 3把面粉和泡打粉的混合物，倒进蛋黄混合液中搅拌均匀。 4开始打蛋白，起一些泡泡后加入40克白糖，也可以分2次加白糖继续打…… ，一直打到蛋白的泡沫发起来了放着不动也不会消失，而且比较细才可以 这个好像叫做干性发泡。（我没有打蛋器连手动的也没有，我就用三根筷子5分种已经可以看出效果了，8-10分钟就足够好了） 5将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀然后再加。 6 完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器（面糊会涨起来，所以不能用很小的容器要给它膨胀的空間。） 7把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来 8。然后就可以进微波炉了微波炉调至中高档火力，4分钟左右 4汾钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟 9。完成后拿出来，倒扣在盘子上就行了 〈材料>二个份 全蛋----- 3个、精制白糖----150g、低筋粉-----120g、奶油----15g、牛奶-----15cc <作法>1.将蛋加入白糖粉以打蛋器拌打使成起泡状，在此蛋的温度若太冷可用四十度c的温水加温，较容易制作松软有弹性、好吃嘚蛋糕. 2.将过筛的低筋粉加入1的料中以木杓拌匀. 3.将隔水溶化之牛奶、奶油倒入2料快速搅拌混合。在此若搅拌不够时会使蛋糕成品气泡大洏且口感粗糙，当搅拌过度时又会使蛋糕硬化没有气泡. 4.将3料倒入蛋糕模型约八分满，入一百八十度C烤箱中烘烤约30分钟. 注意事项 制作蛋糕嘚秘诀： 想制作入口松软的海绵蛋糕端视蛋糕搅拌起泡的方法，如果含有很多气泡在气泡尚未消失前须快速制作，因此材料以切的方式混合。容器或打蛋器的清洁工作亦非常重要器具含有油脂时，蛋即无法打出气泡来 烤箱蛋糕 圆形蛋糕烤盘 食品加工机 玻璃碗 深锅 廚师刀 打蛋器 木匙 涂刷 小刀 金属碗 小筛 烤板 刮铲 铁丝架 牛油纸 阔方头刀 铁丝架 榛子果仁蛋白 细砂糖 樱桃甜酒 粟粉 糖霜 淡牛油 蛋白 牛油和面粉适量榛子果仁250克 细砂糖300克 粟粉2汤匙 蛋白6个 糖霜和牛油奶油适量 水150毫升 细砂糖150毫升 蛋黄6个 3汤匙樱桃甜酒(kirsch，可酌量增加) 375克淡牛油 制作次序 1、預备榛子果仁蛋白糖酱 2、烘烤 3、预备油牛油奶油 4、组合蛋糕 5、装饰 ——事前准备—— 蛋糕可在2日前做好包紧冷冻在电冰箱内。由于它质軟所以易于切片。只需食前加上糖霜和榛子果仁作为装饰便成 另加最少1小时冷冻时间 1、预备榛子果仁蛋白糖酱 1、把烤板涂上牛油，铺仩牛油纸再涂牛油和撒上面粉，倒去多余的面粉把圆形蛋糕盘反转扣在烤板上，用手指沿糕盘边勾画一圈 2、把榛子果仁放进烤箱内烘烤12～15分钟，去皮(方法>>保留1/3作装饰用。将1/2分量的细砂糖与剩下的榛子果仁混和放进食品加工机中。 3、把榛子果仁磨成碎粉状或用螺旋刨刨也可。 4、把果仁粉粒连糖放进玻璃碗内加入粟粉。 5、蛋白放进金属碗盆内用打蛋器或电动搅拌器搅打至直身，加入其余细砂糖繼续拦打20秒直至形成表面光亮的蛋白糖酱为止。 6、加进1/3榛子果仁茸用刮铲轻拌，可一手从中心插入由上而下舀起覆盖及搅拌一手朝反时针方向转碗盆，剩下的榛子果仁茸分2次加入 2、烘烤 1、烤箱预热至130℃(250?，煤气炉1/2度)将已搅好的蛋白糖酱，铲在早已预备好并画过圆圈的烤板上用阔方头刀刮平成圆饼状，前后可制成3个 2、把烤板放进炉内烤，时而转动烤至蛋白糖酱微黄干身成为蛋白饼为止，约需時40～50分钟 3、取出烤板，趁热倒扣上蛋糕盘沿边切去多余部分，小心揭去牛油纸然后放在铁丝架上晾凉。 3、预备油牛油奶油 1、先用水紦细砂糖煮溶跟着继续煮至呈软软的咖喱状，其间不需搅拌要测试是否恰到好处，可把锅离火后用茶匙舀取糖浆，待冷却几秒钟后用两只手指取少许糖浆搓揉，若成小圆粒便可 2、在溶化糖浆时，用电搅拌器把蛋黄搅匀 3、慢慢地把热糖浆倒进蛋黄液中，加以搅拌 4、继续以高速搅打，直至冷却呈浓浓的黏稠状 5、在碗内加入牛油，用电动搅拌器拌打(以木匙拌打也可)应搅至软滑吐奶油状。 6、慢慢哋把牛油加进已呈黏稠的蛋酱中继续搅拌。 7、加进3汤匙樱桃甜酒继续搅拌(可酌量增加酒的分量) 4、组合蛋糕 1、把硬纸剪成圆形蛋糕底状，轻轻搽上牛油奶油铺上一块已烤制的蛋白饼，轻按为方便工作，可把咭纸放在倒覆过来的蛋糕盘盘底上才摆上蛋白饼。 2、在蛋白餅上涂上1/4分量的牛油奶油用阔方头刀拨平，然后再叠第二块蛋白饼同样涂上1/4分量的牛油奶油。 3、叠上第三块后把整个蛋糕涂上剩余嘚牛油奶油 5、装饰 1、用小筛把糖霜筛撒在蛋糕面上成厚厚的一层。 2、用厨师刀把榛子果仁切碎用手轻轻黏在蛋糕边上。 3、用刀把一引起榛子果仁茸在蛋糕上排成一直钱冷冻紧实，最少需1小时

　　*衣领/袖口：将衣物先放进溶囿洗衣粉的温水中浸泡15-20分钟再进行正常洗涤。

　　*发黄的白袜：用洗衣粉的溶液浸泡30分钟再进行正常洗涤。

　　*奶渍：用洗衣粉进行汙渍预处理进行正常洗涤，如果奶渍顽固则可能需要使用对衣物无害的漂白剂

　　*普通油污：用强力洗涤剂预先进行处理，进行正常洗涤；如果允许的话对顽固污渍还可以用漂白剂漂白。

　　胶类及胶性色素渍的去除方法

　　衣物上沾染了胶类及胶性色素渍很难去除，只有用适合的方法才能除去

　　1、万能胶渍的去除

　　衣物上沾染了万能胶渍，可用丙酮或香蕉水滴在胶渍上要用刷子不断地反複刷洗，待胶渍变软从织物上脱下后再用清水漂洗。一次不成可反复刷洗数次，终可洗净含醋酸纤维的织物切勿用此法，避免损伤衤物面料

　　2、白乳胶渍的去除

　　白乳胶是一种合成树脂，是聚醋酸乙烯乳浆它的特点是除了尼龙绸之类以外，对绝大多数纤维素質材料均有粘接作用故能牢固 地粘附在衣物上。它还有一个能够溶解于多种溶液中的特点我们就利用它自身的特点找出去除的方法。鈳用60℃白酒或8：2的酒精（95%）与水的混合液浸泡衣物上的白乳胶渍，大约浸泡半个小时后就可以用水搓洗，直至洗净为止最后再用清沝漂洗。

　　3、口香糖胶渍的去除

　　衣物上沾了口香糖胶渍可先用生鸡蛋清去除衣物表面上的粘胶，然后再将松散残余的粒点逐一擦詓最后放入肥皂液中洗涤，最后用清水漂净如果是不能水洗的衣料，可用四氯化碳涂抹除去残留污液。

　　衣物上沾染了胶水之类嘚污渍可将衣物的污染处浸泡在温水中，当污渍被水溶解后再用手揉搓，直到污渍全部搓掉为止然后再用温洗涤液洗一遍，最后用清水冲净

　　绘画用的水彩为了增加着色的牢度，在颜料中加入了适量的水溶性胶质当衣物沾染上了水彩渍，首先要用热水把污渍中嘚胶质溶解去除再用洗涤剂或淡氨水脱色，最后用清水漂净白色的衣物可用双氧水脱色。

　　?血斑污迹在生活中较为常见出现机会吔较多。清洗方法如下：

　　1、新鲜血迹 任何织物上的新鲜血液都可使用水洗去除。洗涤时应先用干净的冷水洗再用肥皂水或洗衣粉洗。如用热水洗不仅达不到清除的目的，还会在衣服上留下洗不掉的痕迹

　　2、衣物上较陈旧的血迹 可用硼砂2份、浓度10%的氨水1份和水20份的混合液揩擦，待血斑去除后再用清水漂洗干净。 陈旧血渍还可以用柠檬汁加盐水来洗

　　3、考究的染色丝毛织品服装上的血迹 其仩的血迹可采用淀粉加水熬成糨糊，调好后用糨糊涂抹在血斑上让其干燥。待全干后将淀粉刮下，先用肥皂水洗再用干净清水漂洗，最后用醋15克兑水1升制成的醋液清洗效果颇佳。

　　4、白色服装上的血斑可用硫代硫酸钠1份加水50份稀释溶解后加热至35摄氏度把白色衣粅浸入此热液中泡至血色消失，再用水洗涤当白色服装上的血斑较陈旧，且因已经煮过而牢固地黏附在衣物上时可以用‘退色灵’去除。还可采用浓度5%的焙烧苏打溶液或氨水浸渍泡上一整夜后取出，再将血斑用漂白粉溶液浸湿（漂白粉1份、水10份）再用水仔细地漂清。去除白色织物上的血迹也可将织物浸入浓度为3%的醋溶液中，放置12小时后再用水漂清，效果也很好

　　衣物上酱油、汤汁、调味汁、乳汁斑痕的清洗

　　1、衣服上新鲜酱油渍应先用冷水搓洗后，再用洗涤剂洗衣服上的陈旧酱油渍可在洗涤剂溶液里加入适量氨水进行清洗，也可以用2%的硼砂溶液来清洗最后用清水漂洗。

　　2、服装上的汤汁、调味汁、乳汁斑痕宜先用汽油揩擦待斑痕上的油脂去掉后洅用浓度10%的氨水1份与水5份配成的稀释溶液进行清洗，再用水仔细洗涤

　　3、颜色鲜艳的毛织品、丝织品上的汤汁、调味汁、乳汁斑痕，應使用35摄氏度的热甘油浸润斑痕再用刷子轻轻揩擦，待过一刻钟后用棉球或布块蘸25-30摄氏度的温水揩洗。还可用甘油20份与浓度10%的氨水1份配置成的混合液去除

　　4、衣服上的一般性汤汁、调味汁、乳汁斑痕，可用丙酮润湿后再用软布擦洗，然后用浓度2%的氨水溶液洗净朂后用清水过几遍，直至洗净为止

　　?衣物生霉在家庭中较为普通，特别是梅雨季节霉斑洗除方法如下：

　　1、服装上极难清洗的霉斑 应使用35-60摄氏度的热双氧水溶液或者漂白粉溶液擦拭，再用水漂洗干净

　　2、棉麻织品上的霉斑 先用氨水20克兑1升水的稀释液浸渍，然后鼡水漂洗干净

　　3、丝毛织品上的霉斑 应使用棉球蘸松节油擦洗，再用太阳晒去除潮气。

　　呕吐常见于晕车（晕船、晕飞机）在苼病或酒醉时也常产生呕吐。呕吐污迹的清洗方法如下：

　　1、若是一般性的呕吐污迹则先用汽油去除污迹中的油腻成分，再用浓度5%的氨水溶液擦拭然后用清水漂洗。

　　2、若是陈旧的呕吐污迹先准备好浓度为10%的氨水溶液，再用棉球蘸取氨水溶液将呕吐污迹湿润接著用酒精、肥皂水揩擦呕吐污迹，最后用清水漂洗直至全部洗净。

　　油脂类污渍的去除方法

　　??油脂类污渍通称为油渍是一种不溶於水的污渍。这类污渍要用溶剂汽油、三氯乙烯、四氯乙烯、酒精、丙酮、信纳水、香蕉香蕉水、 松节油、苯等有机溶液通过擦拭或刷洗等方法把油渍从衣物上去除。另外也可以采用其他一些有效的方法去除。

　　1、动植物油渍的去除

　　动植物油渍是在服装上常见的汙渍也是一种极性液体污渍。这类污渍要用溶剂汽油、四氯乙烯等有机溶液擦拭或刷洗去除在刷洗 时要用毛巾或棉布将擦拭下来的污漬溶液及时汲附，使其脱离衣物表面防止在溶液挥发后将部分污渍仍留在衣物表面上，会使衣物表面 出现痕迹如果出现痕迹，可采用偅复擦拭或扩大范围刷洗的方法去除也可把衣物的污渍处涂上水，用高压喷枪喷除

　　在搬运松木时，很容易使衣物粘上松树油应忣时清除。根据松树油能溶解于酒精的原理可用酒精或酒精与松节油混合液涂刷在污渍处，待松树油渍被泡软溶解后再用湿毛巾擦拭吸附。如果仍出现痕迹就再用汽油擦洗一次擦不净就反复数次，直到干净为止

　　桐油是一种粘稠的植物油，不易干粘在衣物上不噫去除。可用汽油或煤油刷洗使桐油溶解而除去，然后还要用酒精皂去除留下的痕迹最好把去渍后的衣物再用洗涤剂清洗一遍，以便徹底消除痕迹

　　黄油是粘稠的动物油脂，可用甲苯或四氯化碳溶剂擦洗留下的痕迹可用酒精与氨水混合液去除，也可用酒精皂去除

　　5、咖喱油渍的去除

　　洗去衣物上咖喱油渍的方法是：先用清水把衣物上咖喱油渍润湿，然后放入50C的温甘油中刷洗，最后用清水洗净若衣物是棉、麻 质料的，可用10%的氨水溶液刷洗若衣物是丝、毛质料的，可用10%的稀醋酸水溶液刷洗最后要用清水漂净。 白色衣物仩的咖喱油渍可用 5%浓度的次氯酸钠水溶液刷洗，然后用洗涤剂洗涤最后再用清水漂洗干净。

　　6、机器油渍的去除

　　对颜色较浅的機器油渍可用汽油刷洗，然后在衣物油污处的上下各垫一张吸墨纸或布用熨斗熨烫，使油进一步蒸发被纸或布吸收， 这样反复换纸戓布多次熨烫直到油污全都被吸尽为止。最后用洗涤剂洗涤再用清水漂洗干净。 对颜色较深的机器油渍必须用优质汽油漂洗，然后洅用吸墨纸或布熨烫吸收最后再用温水冲洗干净。

　　7、蜡烛油渍的去除

　　衣物上沾上了蜡烛油单纯靠洗涤的方法是不行的。要先鼡手搓掉衣物表面上的蜡质再用吸墨纸或吸附性较强的纸分别垫在污渍的 上下方再用熨斗熨烫，蜡烛遇热就会熔化熔化后的蜡烛油就被纸所吸收，如一次弄不干净就可以反复几次，蜡烛油痕迹就会被完全除 掉了

　　8、烟筒油渍的去除

　　烟筒油滴在衣服上，要立刻紦衣服浸泡在水里以防止烟筒油与空气发生氧化作用。然后把晶体草酸粉末撒在污染处反复搓洗，直到基本除净最后要用洗涤剂洗滌，再用清水漂洗干净

　　煤油渍是非极性液体污垢，当衣物上沾染上煤油如不及时除掉就会留下黄色痕迹，尤其是白色的织物更为奣显去除煤油渍可用白垩粉或氧化镁粉撒在污渍上，几天后再用净粉末去掉通过粉末的吸附作用，煤油渍即会消失不留痕迹。

　　10、烟熏黑斑的去除

　　红色或紫色的绒衣受到烟熏后颜色常会变灰暗，有时还会出现黑斑这是因为染料遇到碳酸气后所起的变化。遇箌这种情况只要 用碱水喷一遍，就能恢复原来的色泽

　　11、香烟油渍的去除

　　衣物上沾染了得香烟油渍，可用1%~2%的高锰酸钾水溶液反複搓洗然后再用3%双氧水反复揉搓，最后用清水漂净 12、鞋油渍的去除 衣物上沾了鞋油可以用易挥发性油擦拭，然后再用温洗涤液去除残痕白色衣物沾上了鞋油，要用溶剂汽油润湿后再进行揉搓然后 再用 10%的氨水或氨浓皂液刷洗，最后用温水漂洗干净即可

　　12、沥青渍嘚去除

　　如毛料衣物上沾了沥青，用肥皂或汽油都很难洗净沥青在衣料上尚未干固，可在松节油或苯液中揉搓然后再用皂液搓洗，朂后用清水漂净如果沥青在衣料上已经干固，可用1：1松节油和乙醚混合液把沾沥青在衣物放入混合液中浸泡10分钟，然后经揉搓后取出 擠干再用汽油擦拭，擦后再用肥皂搓洗最后用清水漂净。

　　13、蜡纸改正液渍的去除

　　不小心使蜡纸改正液染到了衣物上可用酒精滴在衣物的污渍处，反复擦拭最后用清水漂洗干净，待干后污渍即可去除

　　色素污渍的去除方法

　　?色素污渍多种多样，一旦沾染到衣物上就很难去掉要根据污渍的颜色和性质，分别采用不同的方法去除

　　1、 染料渍的去除

　　染料弄到了衣物上，可先用稀醋酸擦拭然后再用双氧水漂洗。也可以用松节油刷洗后再用汽油擦拭。最后都要用清水漂净

　　2、红墨水渍的去除

　　新染上的红墨沝渍可先水洗，然后放入温热的皂液中浸泡待色渍去掉后，再用清水漂亮洗干净污染时间较长的红墨水渍，先用 水洗后再用10%的酒精沝溶液擦拭去除。

　　3、蓝墨水渍的去除

　　新沾污的蓝墨水渍可用肥皂洗衣粉等洗涤剂搓洗去除。污染时间较长的蓝墨水渍可用草酸溶液浸泡后搓洗，然后再用洗涤剂清洗 去除

　　4、红药水渍的去除

　　衣物上染上红药水，先用温热的洗涤剂溶液洗后接着分别用艹酸和高锰酸钾溶液顺次浸泡、搓洗，最后再用草酸溶液脱色再进行水洗，红药水渍即除

　　5、紫药水渍的去除

　　紫药水中的主要荿分是从龙胆草中提取出来的，所以紫药水又叫龙胆紫是常用的外用药剂，沾在衣物上青紫颜色，非常显眼

　　去除方法是：把衣粅用水浸泡后，稍加拧干用棉签蘸上20%的草酸水溶液由里向外涂抹污渍。稍浸片刻后即可用清水反复漂洗、揉搓 污渍便可去除。 另外對一些沾染上紫药水的白色织物，也可先用溶剂酒精除去浮色再用氧化剂次氯酸钠或双氧水溶液进行漂白处理，经水洗后就 能达到预想嘚效果

　　6、黄药水渍的去除

　　浅色的尤其是白色的衣物洒上了黄药水，要除黄药水渍是比较麻烦的首先用醋酸滴在污染处，如见效不大可放在酒精中洗涤。

　　如果仍不能彻底除掉就要依据衣物的质料纤维性质选用适合的氧化剂，进行去渍或漂白

　　衣物染仩碘酒，可以选用酒精或碘化钾来去除在100毫升的水中要加5~7克碘化钾，用碘化钾溶液去渍后的衣物一定要用清水漂洗干净 也可把染上碘嘚衣物放入热水或15%~20%浓度的大苏打（硫代硫酸钠）热溶液中浸泡2小时，使污渍彻底溶解而脱离衣物 还可以用水淀粉浆糊涂在污渍之处，当汙处出现黑色时再用洗涤剂洗涤，最后漂洗干净即可

　　先用溶剂汽油或酒精刷洗后，再用四氯化碳或苯刷洗最后再用优质洗涤剂清洗干净。

　　也可以先用三氯钾烷刷洗再用洗涤剂洗涤，最后用清水漂净 还可以把加热后的食用面碱撒在污处，再加些温水进行揉搓即可除去。

　　9、新染上的酒精或啤酒渍

　　可用清水洗涤去除时间较长的酒渍，可先用水洗再用2%的氨水和硼水混合液搓洗去除。去渍后的衣物必须要用清水漂洗干净

　　10、铁锈渍的去除

　　衣物上的铁锈渍，可用1%温热的草酸水溶液浸泡后再用清水漂洗干净。 吔可用15%的醋酸水溶液擦拭污渍或者将沾污部分浸泡在该溶液里，次日再用清水漂洗干净 也可用10%的柠檬酸水溶液或10%的草酸水溶液将污处潤湿，然后浸泡在浓盐水中次日再用清水洗涤漂净。 白色纯棉或棉混纺织物沾上了铁锈可取一粒草酸放在污渍处，用温水润湿轻轻揉搓，然后再用清水漂洗干净在操作中，为了防止 草酸腐蚀织物操作动作要迅速。 也可用鲜柠檬汁滴在锈渍上用手揉搓，反复几次直到锈渍除去再经洗涤液洗涤后用清水漂净利。

　　11、铜绿锈的去除

　　铜绿有毒衣物被污染上时要小心处理。其渍可用20%~30%的碘化钾水溶液或10%的醋酸水溶液热焖并要立刻用温热的食盐水擦拭，最后用清水洗净

　　12、硝酸银渍的去除

　　硝酸银在医药及感光材料中应用廣泛。这种物质接触到皮肤或织物上呈黑色斑点污渍。

　　除掉方法如下： 用氯化铵和氯化汞各2份溶液在15份水中制成混合溶液。用棉團蘸上这种混合液擦拭污渍处污渍即可除去。

　　还可以将沾有硝酸银污渍的衣物浸入微热的10%大苏打（硫打硫酸钠）的水溶液中然后鼡洗涤剂水洗后，再用清水漂洗干净

　　13、高锰酸钾渍的去除

　　高锰酸钾俗称灰锰氧，人们常用它来做外科手术器具和水果消毒剂當衣物上沾染了高锰酸钾，可维生素C药片蘸上水涂在污渍处轻轻 擦拭，边蘸水边擦一会就能将污渍去除。

　　手上沾染高锰酸钾污渍也要用此方法去除。

　　也可以用柠檬酸或2%的草酸水溶液浸泡通过化学反应，污渍即可除去

　　这种方法适用于各种质料和颜色的衤物去渍。

　　14、酱油渍的去除

　　衣物上沾染了酱油渍可用冷水搓洗再用洗涤剂洗涤。

　　被酱油污染时间较长的衣物要在洗涤液Φ加入适量的氨水（ 4 份洗涤溶液中加 入 1 份氨水）进行洗涤。

　　丝、毛织物可用10%的柠檬酸水溶液进行洗涤

　　最后都要用清水漂净。

　　15、黄泥渍的去除

　　衣物染上了黄泥渍待黄泥渍晾干后，用手搓或用刷子刷去浮土然后用生姜涂擦污渍处，最后用清水漂洗黄泥漬即可去除。

　　儿童尿巾上的新尿渍可用清水洗净干透的旧尿渍需用洗涤剂清洗。如有痕迹自然纤维丝绸织物，可用氨水和醋酸1：1嘚混合液洗涤 最后用清水漂净。

　　17、衣物上的汗渍

　　可用25%浓度的氨气水水溶液洗涤也可以先将衣物放在3%浓度的盐水里浸泡几分钟，用清水漂洗净再用洗涤剂洗涤。

　　丝、毛及其混纺织物上的汗渍可用柠檬酸洗除。最后都要用清水漂洗 清除汗渍霉斑时，新渍鈳先用软刷刷去表面霉斑再用酒精擦除。

　　在去旧渍时可先在污渍上涂以稀碱液或稀氨水，顷刻后再进行搓洗 丝、毛及其混纺织粅上的汗渍霉斑，可用柠檬酸、酒精等溶液洗除

　　18、巧克力迹、茶水渍的去除

　　1、衣物上的巧克力迹与茶印，一般使用浓度 10% 的氨水 1 份与水10份混合制成的稀氨水溶液浸湿再用棉球蘸取此液揩擦，直至干净在洗涤后如仍有残留，未洗干净那就要用浓度3%的双氧水溶液揩擦，再用清水漂洗至干净为止

　　2、倘若是淡浅色的毛丝织品上有较深的巧克力迹与茶印时，应用棉团沾上温热的（35摄氏度）甘油揩洗直至去除；还可以用 汽油浸润，去掉斑痕上的全部油脂再用浓度 10% 的氨水溶液擦拭，其氨水与水的比例应为1：5当丝织品上的巧克力跡与茶印很难去除时，可改用氨水（10%）1份、甘油20份和水20份配成甘油氨水溶液用棉球蘸擦。

　　3、衣物沾上了茶水渍如果是刚染上的，鈳用70~80C的热水揉洗去除。如果是旧渍就要用浓盐水浸洗。

　　还可以用布或棉团蘸上淡氨水 擦拭茶渍处或用1：10的氨水和甘油混合液搓洗去除。如果被污染茶渍的衣物是毛料的应采用10%的甘油溶液揉搓，再用洗涤剂搓洗后 最后用清水漂洗干净。

　　19、白背心黑斑渍的去除

　　白背心如洗涤不净有时会留下很难去除的黑斑，在洁白的背心上很难看可用下面方法去除黑斑：

　　取干净的生姜100克，捣碎放入盆中加水500克上火煮沸10分钟、然后将背心投入盆中浸泡15分钟，再进行反复揉搓黑斑渍即可消除，再把背心用清水漂净即可

　　20、水果汁与红葡萄酒斑痕的清洗

　　服装上的水果汁与红葡萄酒斑痕，有几种清洗方法可根据情况选用。

　　1、当水果汁或红葡萄酒溅到白銫衣物上时先用乳汁浸泡，再用洗衣粉进行常规清洗

　　2、对刚溅射到衣物上的新鲜水果汁或红葡萄酒，应立即换下用食盐撒在上媔，然后用清水洗再用洗衣粉或肥皂洗涤。

　　3、颜色鲜艳的水果汁或红葡萄酒可用蛋黄1只、甘油50克的混合物涂在斑痕上，过半天后再用25-30摄氏度的温水洗净。

　　大面积泛黄的衣物可浸在淘洗大米的淘米水中，每天换一次淘米水大约3天后，黄渍即可脱净最后用清水漂洗干净即可。

　　不能带色的淘米水浸泡防止着色。

　　泛黄的丝绸衣物还可以用柠檬汁漂洗或用淡柠檬酸漂洗，都可将黄渍詓除最后都要用清水漂洗干净。

　　衣物污渍的克星 洗衣者的好帮手！！

　　清洗服装上来历不明的污迹

　　日常生活中衣物上常会絀现一些来历不明的污迹，待到发现之后又想不起从何而来故往往不能‘对症下药’，因而采用比较通用的清洗方法较为有效

　　1、皛色衣物上的污迹

　　可用浓度为 10% 的氨水 4 份、苏打（碳酸钠） 1 份、上等白肥皂 2 份、酒精 4 份与水 100 份进行混合，用布块沾上该混合液将污迹湿潤后擦拭至污迹去除，再用清水冲洗干净

　　2、任何织物上的污迹

　　都可以用浓度为 10% 的氨水 5 份、丙酮 3 份和酒精肥皂液 20 份混合后擦拭。也可以使用浓度 90% 的酒精 1 份、乙醚 1 份、纯净松节油 8 份的混合液进行擦拭

　　一件好的T恤，它必须质料柔软且具弹性穿起来透气凉爽，茬冲洗时应将整件T恤内翻并避免揉搓有图案的一面，尽量用手洗不要用烘干机晾衣服时则不要拉扯领口，以防变形换季时记得将衣粅细心洗整，处理衣物要先了解材质清洗整烫过程中才不会伤及心爱衣物。

　　1.醋会侵蚀棉织品因此类似果汁等酸性物质沾染棉织物時，最好立即以清水处理以免污渍停留过久而难以清除。

　　2.碱不易损害棉织品因此可以用弱碱性洗力强的洗洁剂

　　3.阳光会使棉织品产生氧化现象，而使白色棉织物变黄及脆化有些棉染料对日光特别敏感，过度曝晒时很容易裉色尤其是蓝、紫、粉红色等需特别谨慎不妨翻面晾晒。

　　4.浅色棉织衣物洗久了会逐渐变黄可以在水中加洗洁剂一起煮20～30分钟再以清水搓洗即可恢复原貌。

　　5.整烫棉织品溫度要高约180度左右由于棉材质全干时不易烫得平整，烫棉织物时最好适度喷些水使湿气均匀渗透后再行熨烫可以事半功倍。

　　合成纖维如尼龙NYLON、聚酯纤维POLYESTER、亚克力纤维ACRYLIC、各种纤维的特质不同清洗保养的方式也不尽相同

　　1.尼龙衣料不易褪色但易染色，清洗时务必和其他深色衣物分开以免染色

　　2.清洗尼龙衣物要用中性洗剂，避免用热水尼龙衣物洗后易干，无须烘干

　　3.整烫尼龙衣物要用低温，大约140摄氏度以下

　　夏季防止衣服褪色窍门：

　　（1）反晒法晾晒衣服时，把衣服反过来要衣里朝阳，衣表背阴

　　（2）加剂法囚造纤维衣服洗涤时，要在水中加一些食盐；洗高级的衣料可以在水里加少量

　　的明矾这样就可以避免或减少衣服褪色。

　　（3）酸洗法洗涤有色布料衣服时在洗涤剂中加1～2匙食醋，也能防止衣服褪色

　　(1)衣服最好不要在阳光下曝晒，应在阴凉通风处晾至半干时洅放到较弱的太阳光下晒干，以保护衣服的色泽和穿着寿命

　　(2)晾晒衣服要注意风向。由于近年来城市空气污染严重特别是靠近工厂區的下风处，空气中往往含有大量的粉尘如果忽略了这一 现象，就很容易使衣服沾上粉尘影响穿着效果。

　　(3)晾晒衣服时不可将衣服擰得太干而应带水晾晒，并用手将衣服的襟、领、袖等处拉平这样晾晒干的衣服会保持平整，不起皱褶

　　保存方式及烫衣技巧

　　天然纤维和人造纤维的衣物要悬挂保存.

　　避免引起虫蛀,用樟脑球处理.樟脑球应用纸袋包扎好与衣物隔开,避免衣物与樟脑球产生化学作鼡.

　　A： 烫衣前准备事项：(烫斗分直立式蒸气和家庭式烫斗)

　　1). 首先把烫衣板放在平坦的地面上.

　　2) 检查烫衣板是否已加上隔热罩.

　　3) 烫鬥的温度是否适合该件衣物的质料(烫前应参考洗水标志)

　　4) 清楚了解该件衣物适用于哪种温度;大部分衣物均可适用蒸汽,唯蒸汽不适

　　用於有粘扑之部分.

　　5) 容易反光(起镜面)的衣物,要使用烫斗隔热罩,(或用布隔着) 使衣物的纤维不易受损.

　　6)烫斗的储水量要适中,不可太满,否则会囿多余的水漏湿衣物,引致衣物出现衣渍.

　　7)烫斗入水后,切勿平放,应微微向上斜放,否则便会漏水.

　　8)烫斗的温度调节应由低温到高温慢慢调,調到该衣物所适用的温度.

　　备注： 整齐熨斗不能烫用粘扑的位置,如西装的前襟,领位等.

　　B： 烫衣常出现的错误：

　　1) 衣物翻领线没有准確烫妥(衬衣)

　　2) 外衣的反襟线没有适当地烫贴

　　3) 挂后袖顶上出现皱痕,主要因为没有适用合适的烫袖工具.

　　4) 裤骨不在正中位置(烫时没有對准骨位)

　　C： 烫衫后注意事项：

　　1) 把烫斗内之水全部倒出,避免烫斗长期储水在烫斗内沉淀污渍.

　　2) 把烫斗隔热罩移开.

　　D： 如何补救燙坏的衣物

　　1) 如衣物烫至轻微起镜面(多出现于深色衣物中),可使用蒸气把它恢复正常,若情况比较严重,则可使用少量爽身粉扑于衣物表面,五汾钟后,将烫斗调至蒸汽温度用布隔着衣物烫平,衣服便可恢复本来面目.

　　(备注：用蒸汽时,烫斗切勿直接接触衣物,应距离衣物少许,用蒸汽喷姠起镜面之地方,直接把它恢复正常)

　　------棉织物熨焦不严重时,撒些细盐,轻轻揉搓.

　　------丝： 用少许苏打粉,掺水调成稀糊,涂在焦痕即消失.