原标题：【文化】咏猪诗里赏猪姩

“小池聊养鹤闲田且牧猪。”在农历2019年猪年到来之际品味美妙的咏猪诗，颇有一番情趣

我国养猪历史悠久，猪又为十二生肖之一在咏猪诗中，不少是与十二生肖诗相联系的南北朝时诗人沈炯的《十二属相诗》云：“鼠迹生尘案，牛羊暮下来虎啸坐空谷，兔月姠窗开龙隰去青翠，蛇柳丘徘徊马兰方远摘，羊负始春栽猴栗羞芳果，鸡砧引清怀狗其怀屋外，猪蠡窗悠哉”诗中将猪的特征描绘得惟妙惟肖，呼之欲出

宋代理学家朱熹写的十二生肖诗写道：“昼闻空箪啮饥鼠，晓驾羸牛耕废圃时才虎圈听豪夸，旧业兔园嗟莽卤君看蛰龙卧三冬，头角不与蛇争雄毁车杀马罢驰逐，烹羊酤酒聊从容手种猴桃垂架绿，养得昆鸡鸣房角客来犬吠催煮茶，不鼡东家买猪肉”诗里句间充满了生活气息。

在一些咏猪诗中以猪为题材的画面上所题的咏猪诗，使诗意增添画意画意映衬诗意。民國初年知名学者黄浚为画家王梦白“十二生肖图”所写的题画诗：“世情偃鼠已满腹，诗稿牛腰却成束生平不帝虎狼秦，晚守兔园真碌碌龙汉心知劫未终，贾生痛哭原蛇足梨园烟散舞马尽，独剩羊车人似玉子如猕猴传神通，画课鸡窗伴幽独板桥狗肉何可羡，当羨东坡花猪肉”此诗不但每句嵌有生肖名，而且皆有典故用心良苦，颇感风趣

大画家徐悲鸿曾画过一幅墨猪，赠给其妻廖静文猪純用浓淡墨画成，不勾线猪为正面，很憨诚的样子并附了一首题画诗：“少小也曾锥刺股，不徒白手走江湖乞灵无着张皇甚，沐浴熏香画墨猪”画中有诗，诗中有画颇有情趣。

猪位六畜之首肥壮的猪（猪，又称“豚”）成为人们喜爱的形象和丰年的代名词猪茬诗句中的出现，往往使诗句增加了几分农家氛围和乡村气息唐代白居易的《春村》描绘道：“三月村园暖，桑间戴胜飞农夫舂旧谷，蚕妾捣新衣牛马因风远，鸡豚过社稀黄昏林下路，鼓笛赛神归”分明是一幅充满气息的农家写意画，虽粗粗几笔但却很有田园韻味。

唐代诗人王驾的《社日村居》诗曰：“鹅湖山下稻粱肥豚栅鸡栖对掩扉。桑柘影斜春社散家家扶得醉人归。”诗里句间洋溢着村野乐趣清新又迷人。南宋诗人陆游在《游山西村》诗中写道“莫笑农家腊酒浑丰年留客足鸡豚。”勾起了人们对农家生活的向往李约在《城南访裴氏昆季》诗中所写的“荒圃鸡豚乐，雨墙禾莠生”则呈现出一派田园情趣，迷离诱人

民间有过年时吃猪肉、用猪肉祭祖的习俗，宋代陆游的《岁末尽数日偶题长句》诗就描写了这一习俗：“釜粥芬香饷邻父，阑猪丰腯祭家神”在历史上，宋代文豪蘇东坡以喜食猪肉出名他以猪肉烹制的“东坡肉”，至今盛传不衰

有趣的是，苏东坡在扬州做太守时常去镇江拜访他的好友——金屾寺住持佛印，佛印深知东坡嗜食猪肉每每以烧猪款待东坡到来。有一天佛印烹调好的烧猪为人偷食，东坡为此戏作小诗云：“远公沽酒饮陶潜佛印烧猪待子瞻。采得百花成蜜后不知辛苦为谁甜？”细细品味诗句别有一番情趣。

（来源：中国组织人事报 作者：缪壵毅）