公道杯是用来盛放泡好的茶汤均匀茶汤，给品 茗杯分茶的茶具材质有瓷、紫砂和玻璃质地等，最 常使用的是瓷质或玻璃质地的公道杯建议选购玻璃材质的公道杯，洇为玻璃是透明的便于主人和客人 观察到杯中茶汤的多少和颜色。公道杯的容积大小要 与壶或盖碗相配通常公道杯要稍大于壶和盖碗。泡 茶时为了保证正常的冲泡次数中所冲泡的茶汤滋味 和颜色大体一致，避免茶叶长时间浸在水里致使茶 汤太苦太浓，应将泡好的茶湯倒人公道杯内以均匀 茶汤，随时分饮用公道杯给品茗杯分茶时，每个品 茗杯应该斟七分满不可过满。