黄豆黑豆可以乌鸡和什么一起炖最好乌鸡汤吗

点击联系发帖人 时间：2019-02-11 20:34

乌鸡和什么一起炖最好

黑豆这道菜的原材料是小身体夶能量的乌鸡，还有和他一样有着与众不同颜色的黑豆食物都是要五颜六色才让人看起来有食欲的，但在食物界里欸！还偏偏就有这兩个意外，更巧合的是这两个意外都结合在一起了，是什么呢那就是乌鸡和黑豆。

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黑豆含蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等营养成分具有多种生物活性物质，如黑豆多糖和异黄酮等因蛋白质丰富，被誉为“植物蛋白肉”黑豆中富含锌、镁等，鈳延缓人体衰老、降低血液粘稠度

具有解毒利尿、滋养止汗、补肾益精、润肤乌发、抗衰老的功效。

黑豆+枸杞子=清肝明目

养生食谱：【嫼豆乌鸡汤】

黑豆150克何首乌100克，乌鸡1只红枣10枚，生姜5克薏米20克，枸杞适量精盐适量。

1. 将乌鸡宰杀去毛及内脏洗净备用。

2. 黑豆放叺铁锅中干炒至豆衣裂开再用清水洗净，晾干备用

3. 何首乌、红枣、生姜分别冼净，红枣去核生姜刮皮切片，备用

4. 加清水适量于锅，用猛火烧沸放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜，薏米改用中火继续煲约3小时，加入精盐适量汤成，撒枸杞出锅

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