酸奶。玉米面儿豆面白面豆面玉米面，怎么能做发糕？

点击联系发帖人 时间：2019-02-25 08:27

姓庞的庞是不是这个庞

不会揉面的同学可以试试这个发糕口感松软，简单易做只要拌好面糊发酵好，上锅蒸就可以了也可以加些红枣、葡萄干、枸杞等配料，很好吃的哦也很容易成功，我也是第一次做呢O(∩_∩)O哈哈~

加温水搅拌均匀，静置5分钟

筛入玉米面、面粉、黄豆面。

画十字拌成面糊不要画圈。

小苏打加一点水攪拌成苏打水加入面糊中

划十字搅拌均匀，气泡消失

面糊静置20分钟，冷水上锅

水开后再蒸30分钟，关火即开锅取出

黄豆面没有也可鉯不放，换成面粉或者玉米面玉米面最好不要超过面粉的量，面粉越多口感越细腻

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和面的时候面不要活的太干也不要活的太稀要鼡温水和面，天热的时候用凉水和面吃了会更筋道些因为东北的气温比较冷，所以我用温水或的面

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把白媔豆面玉米面豆面，玉米面依次放入盆中

揉好面团放入模具里模具要刷点油

水开了，上锅蒸蒸25分钟关火

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