众所周知幽门螺旋杆菌传染吗（以下简称H.pylori）是一种可怕的病菌。目前已经发现它与四种病是铁哥们它这四个结拜兄弟分为是：慢性胃炎，消化性溃疡，胃黏膜相关性淋巴组织淋巴瘤

H.pylori依靠丑陋的鞭毛，在胃黏膜中游走凭借其黏附的特性而定植于胃黏膜小凹及附近表面上皮而敷衍。

它究竟是怎么致疒的目前原因尚未完全明了。一般认为H.pylori能够水解尿素释放出氨，形成“氨云”从而直接伤害胃黏膜，而它则像小偷一样躲在云朵中让人体的警察“胃酸”和“胃蛋白酶”没有办法攻击它。

胃黏膜受到伤害后会出现局部炎症和免疫损伤，并且遭到自己的卫兵“胃酸”及“胃蛋白酶”的反戈一击！

如果不治疗胃会慢慢从浅表性胃炎发展成萎缩性胃炎，肠上皮化生和非典型增生而萎缩性胃炎，肠上皮化生和非典型增生（上皮瘤变）属于癌前期病变！

可以这样说，H.pylori堪称胃癌启动机！

如果已经由医院确诊胃部感染H.pylori也不要觉得天塌下來了。因为现在已经有比较成熟的根除治疗方法

目前国内外主流的治疗方法主要是质子泵抑制剂（PPI）或（和）铋剂联合两种抗生素的三聯或（和）四联疗法。

抗生素常会用到克拉霉素阿莫西林，喹诺酮类呋喃唑酮，甲硝唑四环素等。质子泵抑制剂主要有奥美拉唑或泮托拉唑铋剂多用果胶铋或枸橼酸铋钾。

可是这些与奶有什么关系呢

因为抗生素不是万能的！

随着抗生素在H.pylori根除治疗中的广泛运用，H.pylori耐药率不断升高根除的难度已经越来越大，由最初的的大于90％的根除率到近期甚至低于60％

于是科学家们开始寻求新的治疗方法，他们開始尝试微生态治疗

近年来，国外已经有大量关于益生菌对H.pylori有抑制或杀灭作用的研究报道Shen BS等发现在三联疗法中加上含乳酸菌和双歧杆菌的酸奶治疗组，对H.pylori的根除率明显比单用三联疗法组高。Wang等的研究在体外证实了双歧杆菌能够抑制H.pylori的生长

国内也有不少关于益生菌对H.pylori抑制作用的基础和临床研究，他们也惊喜地发现在三联方案中加用乳酸菌素片后能够有效提高传统三联（或四联）方案的根除率。

其原悝可能是某些益生菌会与H.pylori竞争黏附于胃黏膜的“结合位点”，也就是说如果在胃黏膜中益生菌们搭建好了房子，H.pylori这个坏家伙要想挤进來搞拆迁可就难了，因为它会遭到益生菌的抵抗益生菌们的地盘越大，H.pylori的地盘就越窄小！

所以说以牛奶原料，经乳酸菌发酵而成的酸奶是目前历经基础研究和临床研究双重考验，食物中最靠谱的幽门螺旋杆菌传染吗天敌

当然，大家如果想每天喝一杯酸奶也得小惢，一定要选择制作工序严谨安全，卫生的产品

酸奶的制作需要发酵，发酵需要微生物参与由于环境中也存在大量细菌，所以发酵湔必须对原料牛奶和发酵器具等进行杀菌然而，很多小作坊生产的酸奶是无法保证严格的杀菌条件的。

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