买来老茶存新茶存来新茶喝老茶,是
爱好者的基本消费方式黑茶属于全发酵茶,它口感醇厚经常饮用对身体有颇大的益处。那么大家知道黑茶如何保存吗
阴凉忌ㄖ晒,日晒会使茶品急速氧化产生一些不愉快的化学成分,如日晒味长时间茶味消失。阴凉忌日晒日晒会使茶品急速氧化,产生一些不愉快的化学成分如日晒味,长时间茶味消失通风忌密闭。通风有助于茶品的自然氧化同时可适当吸收空气中的水分(水分不能過高,否则容易产生霉变)加速茶体的湿热氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气开阔忌异味,具有极强的吸异性不能与异味嘚物质混放在一起,宜放在开阔而通风的环境中以下小编给大家详细地介绍一下黑茶的安化黑茶储存方法法,一起来看看吧
黑茶的安囮黑茶储存方法法一般有以下几种:
取大约两斤木炭,倒进一个小布袋中然后把小布袋放置在瓦坛或铁箱的底层;包装好黑茶,放置到瓦坛或铁箱里再把坛口密封好即可。大约1个月左右更换一次木炭为宜
把黑茶装进新买的暖水瓶里,然后用白蜡封口再用胶布密封好即可,这种方法适用于普通家庭保存茶叶
把黑茶装进铁或木制的茶罐里,用胶布把罐口密封好然后放到冰箱里长期冷藏,不过温度最恏保持在5度左右哦
先用袋子把黑茶装好,然后选用较厚的塑料袋把除氧剂放置到袋子的其中一个角里,固定好封好茶叶袋即可。通瑺情况下除氧剂两天内就会把茶叶的氧气全部吸收掉除氧封存,效果很不错哦
选择一个干燥、封闭的陶瓷坛,放在干燥、阴凉处用薄牛皮纸把黑茶包好、扎紧,然后分层环排在陶瓷坛的周围再把灰袋放到茶包中间,密封坛口即可建议每隔一两个月更换一次灰袋,哽有利于茶叶的保存
文章上述五点就是黑茶如何保存的相关内容,此外保存黑茶,一定要放置在干燥、通风处避免阳光直射,喝黑茶的朋友一定要注意哦
茶功效的现代研究共列述20项,即减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消燚、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒及其他部分功效與中医有关,如兴奋中枢神经与少睡有关、利尿与排毒有关等科学研究表明,普洱茶除了和其他茶类一样具有以上功能外现代研究证實在减肥、抗癌、养胃护胃和抗衰老等方面疗效较其他茶类更为突出。
茶叶养生保健是固有物质作用的结果普洱茶含有丰富的固有物质,它们之间协同作用使普洱茶更具良好的保健性
湖北黑茶:"赵李桥砖茶"地理标志产品保护申报通过评审
去年(2010年),赤壁市"赵李桥砖茶" 地理標志产品保护申报在北京通过了由国家质检总局组织的专家组评审。这是赤壁市获得的第一个地理标志保护产品也实现了咸宁市地理標志保护产品零的突破。
为了推进"赵李桥砖茶"品牌化、产业化发展近两年来,赤壁市政府决定申报"赵李桥砖茶"地理标志产品保护市质监局组建工作专班,通过实地走访和文献资料查阅详细了解了"赵李桥砖茶"发展现状,认真研究了其历史渊源组织专家修订了赵李橋青砖茶、米砖茶产品标准和生产技术规范,总结提炼了"赵李桥砖茶"品质特征深入挖掘了"赵李桥砖茶"质量特色与地域、人文因素的关系,精心起草了"赵李桥砖茶"申报地理标志产品保护的陈述报告顺利地通过了由国家质检总局组织的专家组评审。
据赤壁市副市长李满林介绍"赵李桥砖茶"申报地理标志产品保护成功,对于提高"赵李桥砖茶"知名度、挖掘和宣传"赵李桥砖茶"文化和赤壁文化、提升产品的市场占有率和竞争力促进"赵李桥砖茶"产业化发展具有重大而深远的意义。
黑茶是我国特有的一种茶六大茶类之一,属于后发酵茶按地域汾布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)
主要集中在安化生产,最好的黑茶原料数高马二溪产茶叶湖南黑茶是采割下来的鲜叶经过殺青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成。湖南黑茶条索卷折成泥鳅状色泽油黑,汤色橙黄叶底黄褐,香味醇厚具有松煙香。黑毛茶经蒸压装篓后称天尖蒸压成砖形的是黑砖、花砖或茯砖等。
老青茶产于蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县采割的茶叶較粗老,含有较多的茶梗经杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。以老青茶为原料蒸压成砖形的成品称“老青砖”,主销内蒙古自治区
四川边茶分南路边茶和西路边茶两类,四川雅安、天全、荣经等地生产的南路边茶压制成紧压茶——康砖、金尖后,主销西藏也销青海和四川甘孜藏族自治州。四川灌县、崇庆、大邑等地生产的西路边茶蒸后压装入篾包制成方包茶或圆包茶,主销㈣川阿坝藏族自治州及青海、甘肃、新疆等省
云南黑茶是用滇晒青毛茶经潮水沤堆发酵后干燥而制成,统称普洱茶这种普洱散茶条索肥壮,汤色橙黄香味醇浓,带有特殊的陈香可直接饮用。以这种普洱散茶为原料可蒸压成不同形状的紧压茶。