红薯粉肉炒肉拼音怎么写

点击联系发帖人 时间：2019-02-27 03:13

雀梅花园

1锅烧开热水下浸泡后的红薯粉肉煮到通透变软后捞起过冷水沥干备用

2锅里倒油把蒜末葱头辣椒倒入锅里爆香随后加入肉沫翻炒肉沫表面变白色依次加入料酒、酱油、蒜蓉豆豉酱

3再往锅里加入虾仁粒和肉丸粒翻炒（虾仁煮熟剥壳切粒肉丸切粒）

4下之前沥干的薯粉一起炒再加点酱油不需要加盐调料的盐分完全足够

5炒到色香味俱全之后加入切好的葱花翻炒片刻出锅

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先用冷水浸泡红薯粉肉一个小时咗右

待红薯粉肉差不多都散开后，把冷水倒掉再用烧开的热水浸泡红薯粉肉三分钟左右。

热水泡后捞出放盘用冷水再泡3分钟左右把水倒掉准备入锅炒

把需要的食材先切好装盘。

锅内倒入少许油油不要放太多了，否则会有点腻

待油热后先放肉炒至金黄，此刻可放入胡萝卜丝和酸辣椒翻炒片刻待胡萝卜丝差不多熟了之后，放入泡软的红薯粉肉丝

此刻关小火，开始加盐鸡精，生抽老抽，蚝油豆瓣酱一起翻炒，最后加入小白菜和葱花就可以出锅了

注意??:家里如果没有这种坛子酸辣椒也可以用超市里的剁椒代替。泡软的粉丝甴于太长翻炒时炒不开所以炒之前记得用剪断稍剪下。如果觉得太干自己也可以准备个汤。希望能帮到大家

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