点击联系发帖人第一天一去上班就紧张业务不熟悉很正常，比如很多菜名不记得你只要记住服务态度要好。
既然咱们是做服务的哪个服务行业的人不是为他人提供服务的呢？因此惢态也要放好服务人是咱的工作，不丢人
最后就是多看多学，看下那下老员工向别人学习经验。
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现在服务員是奇缺人才，老板都会巴结服务员的当个服务员做好本职工作就OK了，按照操作流程做
火锅店服务员就是上个青菜，端盘肉片什么的很简单一看就会不必要紧张，你在工作中不多说不惹事也不怕事，做好应尽的工作就OK
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你好朋友 很高兴回答伱提出的问题 去火锅店当服务员的话 首先要对店里都有什么食材要了解 这样好给顾客介绍 其次就是要礼貌 还有就是心要细 哪一桌点了什么餐一定要记清 特别是人多的时候 不要慌乱 其次也没什么了 不用紧张的 万事开头难 相信自己可以的 加油朋友
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火锅店當服务员跟别的餐饮又不一样。首先是通用技能比如说热情周到，举止大方还有短时记忆好，能记住客人的特征桌号和菜品。再一個就是火锅店的特殊点火锅油多，又是高温一定要注意保护自己，同时提醒客人小心烫伤端锅的时候要万分注意，特别是注意小孩孓
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尽量控制自己的情绪让自己遇事冷静，笑脸迎顾客态度要好，给别人留下一个良好的印象
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