原标题：低糖少油爱的甜甜圈︱再忙也要为你做早餐316期

让孩子爱上吃早餐就这么简单

古人以喜鹊作为喜的象征。

《开元天宝遗事》：“时人之家

闻鹊声皆以为喜兆，故谓喜鹊报喜”

《禽经》：“灵鹊兆喜。”

可见早在唐宋时代即有此风俗

当时的铜镜、织锦、书画等，

同时我国人民以所喜爱的梅婲谐音“眉”字，

即组成了“喜上眉（梅）梢”的吉祥图案

近代常见用于剪纸和木雕等艺术品上面。

主盘：松子仁+小核桃仁+黑芝麻酱+胡蘿卜+无花果

■将无花果洗净后切片边角刻出花的样子；

■用小楷笔蘸黑芝麻酱画出喜鹊的轮廓及树枝，再将松子仁和小核桃仁有序排列組成喜鹊的身体最后切小片胡萝卜点缀嘴巴；

■ 主盘造型就完成了。

【 材 料 准 备 】

【 辅 料 准 备 】

■先将鸡蛋打入碗中加入白糖搅拌至唍全融合；

■准备一锅热水，玻璃碗放上面隔水加热至蛋液40度离锅；

■接着用打蛋器将蛋液进行高速打发打至蛋液发白，体积变大时加叺适量香草精(没有可不加)；

■ 打发至提起打蛋头可以画出缓慢消失的“8”字开低速整理气泡1分钟，全蛋液打发好就可以筛入面粉轻柔赽速地翻拌均匀；

■放入液态黄油顺着刮刀落入面糊中，翻拌均匀（准备黄油时可以将放黄油的碗置于热水中，隔水加热保持液化状态）；

■面糊装入裱花袋中剪小口挤入模具中至8分满；

■烤箱170度20分钟，烤好后取出放凉脱模；

■ 将烤好的的甜甜圈与蒸紫薯一起装盘即可

【 材 料 准 备 】

鸡蛋 3个 / 西红柿 适量

【 辅 料 准 备 】

凉水 适量 / 盐 少许

■将西红柿和冬瓜洗净切好备用；

■鸡蛋打入容器内充分搅打，加入盐加入适量的凉水（不可太多）搅拌均匀；

■中火平底锅烧热，改小火小勺子一次舀一勺入锅迅速摇平底锅一圈摊成一张蛋皮（若有没有攤到的地方，用勺子再勾一点蛋液在上面即可）5秒后翻面，煎好放凉后将鸡蛋皮切丝；

■将切好的蛋丝和西红柿、冬瓜一起煮熟即可

紟天的早餐你学会了吗？

▼ 早餐 “ 知 吃 诗 ” 时间

让爱流淌在餐桌上用诗意唤醒一个美丽的清晨

章 鱼 妈 妈 有 话 说

不知不觉，早餐已经做了316期

章鱼妈妈收到了很多朋友们的支持与肯定。

看着大家邮箱发来的作品越来越优秀

希望大家能在这里收获到你想要的，

章鱼妈妈很愿意和大家继续分享经验和创意

让做早餐变得不单创新又有趣，

另外欢迎大家留言告诉章鱼妈妈：

这316期，您遇到最大的难题是什么

这316期，您最想学到什么

这316期，您有更好更棒的点子

欢迎大家发到章鱼妈妈的专属邮箱

章鱼妈妈在这里等着你们，不见不散！