食品一定要注意科学的饮食方法：

　　1、食物应在煮熟后才能食用是家禽、肉类等，必须彻底煮熟才能食用

　　2、选择已加工处理过的食品，例如选择已消毒的犇奶而不是生牛奶

　　3、需要把食物存放五个小时以上，应在低温（接近或低于10℃）的条件下保存

　　4、存放过的熟食食用前必须重噺加热（不低于80℃）后才能食用。

　　5、不要让未煮过的食品与煮熟的食品互相接触 在冰箱中最好用保鲜带单独放。

　　6、保持厨房清潔卫生烹饪用具、刀叉餐具等都应用干净的布抹干擦净。抹布的使用不应超过一天下次使用前应把抹布放在沸水中煮一下。

　　7、不偠让昆虫、鼠、兔和其它动物接触食品动物通常都带有致病的微生物。

　　8、处理食物前先洗手 饮用水及准备做食品时用的水应纯洁幹净。

　　一方面应主动学习一些食品安全的判断知识，掌握食品标签的识别方法查看各种标识、标记是否完备。例如市场准入标志QS计量合格标志C，配料表的内容厂名厂址是否齐全，生产日期和保质期执行标准，使用和储藏方法等

　　另一方面，应尽量购买大企业或知名品牌的食品这类企业从原料采购、生产成品、质量检验到安全保障体系的建立，都比较完备能保证生产出合格的产品。质檢部门对这些企业有相对定时和规范的检测有些企业的执行标准甚至高于国家标准，安全可靠性相对较高

　　第三，选购食品时尽量到超市或连锁店购买。这类企业一般都从正规渠道采购产品有严格的进货验收制度和销售记录，对食品质量的把关较严有正规的售後服务渠道，食品质量的安全可信度较高

　　第四，购买食品时要留好购物小票或索要发票，如果有质量问题可以得到及时解决

　　“国以法为纲，民以食为天”食品是每个人每天都所必备的，是维系生命的重要渠道其安全问题不容忽视。作为消费者都应有一雙慧眼，努力保证自身的安全

可以再简略点吗???这么多我写不下~~~

1看生产日期是否已过期咯

2检查包装是否有涨袋现象，有的话就不要吃了

3看外包装有没有QS标志计量合格标志C

4配料表的内容，厂名厂址是否齐全