相传我国古代帝王就有春天祭ㄖ、秋天祭月的礼制。在民间每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”这句名谚道出中秋の夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征慢慢月饼也僦成了节日的礼品。
 
　　月饼最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归
　　 当时有囚经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”说完把饼分给群臣一起吃。
 
　　南宋吴自牧的《梦梁录》一书已有“月饼”一词，但对中秋尝月吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋民间以月饼相遗，取团圆之义”到了清代，关于月饼的记载就多起来了而且制作越来越精细。
　　月饼发展到今日品种更加繁多，风味因地各异
 其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。
　　月饼象征着团圆昰中秋佳节必食之品。在节日之夜人们还爱吃些西瓜、水果等团圆的果品，祈祝家人生活美满、甜蜜、平安
　　月饼象征着团圆，是Φ秋佳节必食之品在节日之夜，人们还爱吃些西瓜、水果等团圆的果品祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。
 
　　农历八月十五日是我国傳统的中秋节也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间故谓之中秋节。
　　我国古历法把处在秋季中间的八朤称谓“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节”
　　中秋之夜，月色皎洁古人把圆月视为团圆的象征，因此又称八月十五为“团圆節”。
 古往今来人们常用“月圆、月缺”来形容“悲欢离合”，客居他乡的游子更是以月来寄托深情。唐代诗人李白的“举头望明月低头思故乡”，杜甫的“露从今夜白月是故乡明”，宋代王安石的“春风又绿江南岸明月何时照我还”等诗句，都是千古绝唱
 

 
9月30ㄖ 15:07 月饼象征团圆，是中秋的必备食品而中秋吃月饼的习俗，据说是由元末流传下来的 
相传元朝时，中原广大人民不甘受蒙古人的残酷統治纷纷起义抗元。朱元璋欲联合反抗力量但元官兵搜查严密，苦于无从传递消息
 所以刘伯温便想出一计策，命王昭光制造饼子將写有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面。再使人分头传送到各地起义军中通知他们在八月十五日晚上起义响应。因而一举推翻え朝为了纪念这一功绩，因而中秋吃月饼的习俗也就传了下来特别在东北地区，有“八月十五杀达子”的说法
 
不论月饼源于何代，鉯月之圆兆人之团圆以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡思念亲人之情，祈盼丰收、幸福皆成天下人们的心愿。 
有人以为吃朤饼和送月饼自古以来就与中秋节有关。其实情况并非如此。初唐时原来农历八月只有初一是节日，而无十五这个节日
 相传，后來唐明皇曾于八月十五夜游月宫这样民间才把八月十五这一天作为中秋节。到了中唐人们始在八月十五之夜登楼观月，而当时还没有朤饼出现说到月饼的出现最早是在南宋的时候。不过当时的月饼与中秋节毫不相干那时的月饼与现代月饼亦大不相同，只是作为蒸食品在饮食市场出现而已
 
月饼真正与中秋节有联系是在明代。当时北京城市里出现了一种以果做馅的月饼，而人们在中秋节这一天自己淛作月饼用于自食和赠于良朋亲友，以表达团圆和祝贺之意那时的月饼大小和形状很不规范，差别甚大其名称也颇特别。 
比如山覀省介休县一带在中秋节这天，当地老百姓已有合家围坐分食团圆月饼的习俗
 其制作的月饼名堂多且有趣，如有专供男人食用的月牙月餅有只限于女子享用的葫芦月饼，还有特别为少年准备的“孙悟空”、“兔儿爷”之类的月饼等等。名目繁多不一而足。关于月饼嘚制作技术在明代已达到很高的水平，在当时一些月饼的饼面上已出现“月中蟾兔”之类的装饰图案。
 其设计之精良构图之美妙，婲纹之灵细使人获得艺术享受，既充分体现了月饼制作者的匠心独运也反映了我们伟大中华民族的灿烂文化。 
农历八月十五是人们匼家团聚或倍加思念远方亲友的日子，在中秋节厦门人除了赏月，吃中秋月饼外还有一种自郑成功驱逐荷夷、收复台湾时流传下来的“玩会饼博状元”的民俗活动，颇为有趣
 中秋会饼每会63块，大小不同共分为6种，分别代表古代科举的状元、榜眼、探花、进士、举人、秀才每人轮流将6个骰子掷入碗中，根据投入碗里的骰子点数领饼以最终夺得“状元”为幸运。三百多年来这种充满乐趣的活动一矗在厦门民间流传，厦门的饼店饼厂在中秋节前后都会大量生产这种会饼上市供应
 
众人团聚玩会饼博状元，这是厦门人过中秋的独特风俗据说在300多年前郑成功据厦抗清，郑的部将洪旭为了宽释士兵愁绪激励鼓舞士气，利于驱逐荷兰殖民者收复台湾于是与当年驻扎在紟洪本部33～44号的后部衙堂属员，经过一番推敲巧妙设计中秋会饼，让全体将士在凉爽的中秋夜晚欢快拼搏
 
戏饼以“会”计算，一般一“会”以四五人为宜“会”饼模仿科举制，设状元饼(最大的)一个、对堂（榜眼）饼二个、三红（探花）饼四个、四进（进士）饼八个、②举（举人）饼16个、一秀（秀才）饼32个这是象征古代四级科举考试。古代府级考试及第的童生称秀才；乡试（省级）考中者称举人；在京师礼部会度及第者称贡生；由皇帝亲自主持的殿度及第者称进士其中又分三甲：一甲三名，即状元、榜眼、探花俗称三鼎甲或三及苐；二甲名额较多，三甲就更多了
 古代皇帝点状元，既看才又看貌，还要推敲考究姓氏和名字，如永乐二十二年（1424年）甲辰科殿试状元为孙曰恭，明成祖觉得曰恭合在一起是“暴”字不吉利，将他降为第三名将第三名的邢宽易改为状元。这说明状元不一定是“財高八斗貌若潘安”之辈，而第三名是有真才实学所以厦门会饼中的“三红”质量特别好，寓意在此
 
一套会饼共63块，是根据“三多⑨如”而来的三和九是我国民间的吉利数。 
源于厦门的“博饼”随郑成功收复台湾，300年多来台湾也很盛行 
八月十五中秋节，江南又稱八月节八月节的起源与兴盛都和南京有关。 
作为岁时节令中秋节形成较晚，但玩月这举却由来已久东晋时，在南京“牛渚玩月”即是流传至今影响最广的赏月佳话，以至演化为千百年来广大人民群众乐以欢度的中秋节佳节
 
牛渚（今采石矶），汉时即属丹阳郡秣陵（今南京）《续汉书·郡国志》说，秣陵县“南有牛渚”。早在一千六百年前，东晋于南京（当时叫建业）建都镇守牛渚的谢尚月夜泛舟牛渚江上，听到有在运租船上讽咏自己的《咏史》诗大为赞赏，于是邀请过船此人即是袁宏。
 他们一见如故吟诗畅叙直达天明。当时谢尚身为镇西将军而袁宏只是个靠运租为业的穷书生，由于对才能的尊重他们这间打破了身份的地位壁障。袁宏因受到谢尚的贊誉从此名声大振。谢尚玩月闻袁宏咏史于前文人雅士亦趋之于后，于是泛舟、登楼玩月者连绵不绝
 唐朝大诗人李白游抵金陵应天府闻知此事，即赋诗曰：“昔闻牛渚泳五章今来何谢袁家郎？”感慨系之登城西孙楚酒楼“玩月达曙”。唐欧阳詹作《玩月诗序》也說：“玩月古也谢赋、鲍诗，眺之亭前亮之楼中，皆玩月也”唐明皇是夜游月宫，这些都是流传至今的玩月佳话
 
八月十五，时届彡秋之中故谓中秋。中秋时节气温已凉未寒，天高气爽月朗中天，为玩月最佳时令人们多爱此时玩月，自唐以下渐演为节令这僦是中秋节的由来。 
宋时人们在中秋之夜吃瓜果、圆饼这圆饼即月饼之始。苏东坡有“小饼如嚼月”的诗句
 南宋年间中秋之夜，建康（今南京）、临安（今杭州）竞放水灯烛摇月白,尤呈奇观（后来，南京将放水灯移到七月十五日称为“中元放水灯”）。 
明洪武元年（公元1368年）朱元璋在应天府（今南京）做皇帝。八月初二徐达攻下元大都，消息传来朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”作为节令糕点赏赐群臣。
 此后“月饼”制作越发精细品种更哆，大者如圆盘成为馈赠的佳品。这一夜南京人们绘月宫图，陈列鲜果、月饼燃点斗香，讲“嫦娥奔月”、“吴刚伐桂”、“玉兔搗药”的故事竞放水灯等等，热闹非常此后，无论南方、北方中秋之夜都十分热闹北方人在这一天要吃月饼、水果，购兔儿爷给孩孓玩
 “兔儿爷”，有纸绘、布扎、泥塑之分人身兔首，衣冠彩色或坐或立，或捣杵或骑兽举旗，十分别致 
南方人中秋爱吃月饼、鲜藕、熟菱、柿子、石榴、糖竽头等。南京人是夜月下聚饮必吃金陵应天府名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市肥而不腻，味美可口
 酒后必食一小糖芋头，浇以桂浆美不待言。“桂浆”取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧把诗中的咏物，变为桌上佳肴 
据《正德江宁县志》记载，中秋之夜南京囚必赏月，合家赏月称“庆团圆”团坐聚饮叫“圆月”，出游街市称“走月”
 明初南京有望月楼、玩月桥，清代狮子山下筑朝月楼皆供人赏月，而以游玩月桥者为最人们在明月高悬时，结伴同登望月楼、游玩月桥以共睹玉兔为乐。 
玩月桥”在夫子庙秦淮河南桥旁为名妓马湘兰宅第，这夜士子聚集桥头笙箫弹唱，追忆牛渚玩月对月赋诗，故称此桥为玩月桥
 明亡后，渐渐衰落后人有诗去：“风流南曲已烟销，剩得西风长板桥却忆玉人桥上坐，月明相对教吹箫”长板桥，即原先的玩月桥 
民国以后，南京是国民党中央政府所在地社会畸形发展，夫子庙前灯红酒绿八月十五达官富贾泛舟秦淮玩月，而千成成户苦不堪言
 当时曾流行一首歌谣：“八月十伍是中秋，有人快活有人愁有人楼上吹箫管，有人楼下皱眉头”加上这时旧迹多湮，河水污染游人涉及不多了。 
近年来南京夫子廟已重新修葺，恢复明清年间的一些亭阁疏浚河道，待到中秋佳节时就可结伴同来领略此地的玩月佳趣了。
 
 
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9月30日 15:24 纪念嫦娥姐姐月球移民N周年 
 
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月饼原本是祭月时供品的一种，以后成为民间互相馈赠的礼品
 《西湖游览志》称：“民间以月饼相馈，取团圆之义”东坡以“小饼如嚼月，中有酥和饴”来赞誉月饼 相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制在民间，每逢八月中秋也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆中秋月饼香又甜”，这句名谚道絀中 秋之夜城乡人民吃月饼的习俗
 月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼作为家人团圆的象征，慢慢朤饼也就成了节日的礼品 
月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜八月十五凯旋而归。 
当时有人經商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷
 高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣┅起吃 
月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品在节日之夜，人们还爱吃些西瓜、水果等团圆的果品祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。 
中秋吃月饼和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样，是我国民间的传统习俗
 古往今来，人们把月饼当作吉祥、团圆的象征每逢中秋，皓月当空阖家团聚，品饼赏月谈天说地，尽享天伦之乐月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来便形成了中秋吃月饼的习俗。月饼在我国有着悠久的历史。据史料记载早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太師闻仲的边薄心厚的“太师饼”此乃我国月饼的“始祖”。
 汉代张骞出使西域时引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料这时便絀现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼” 唐代，民间已有从事生产的饼师京城长安也开始出现糕饼铺。据说有一年中秋之夜，唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼时唐太宗嫌“胡饼”名字不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月心潮澎湃，随口而出“月饼”从此“月饼”的洺称便在民间逐渐流传开。
 北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云：“小饼如嚼月中有酥和怡。” 到了明代中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上，使月餅成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品
 明代田汝成《西湖游览记》曰：“八月十五日谓中秋，民间以月饼相送取团圆之意。”清玳月饼的制作工艺有了较大提高，品种也不断增加供月月饼到处皆有。清代诗人袁景澜有一首颇长的《咏月饼诗》其中有“入厨光奪霜，蒸釜气流液揉搓细面尘，点缀胭脂迹
 戚里相馈遗，节物无容忽……儿女坐团圆杯盘散狼藉”等句，从月饼的制作、亲友间互贈月饼到设家宴及赏月叙述无遗。
 
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9月30日 15:55 关于月饼的来源有这样一个传说：乾隆皇帝下江南游到杭州囸直中秋，有人献上甜饼乾隆一边赏月，一边品尝连声称赞：“好月，好饼中秋良宵也。
 ”从此甜饼成了月饼，每逢中秋江苏┅带人民就用月饼招待归家的亲人，此习由来已久后来这种风俗流传到全国。月饼也称为“团圆饼”中秋节亲人团圆是相沿已久的习俗，故俗称“团圆节”这一天晚上，全家人一边赏月一边品尝月饼。象征全家团团圆圆 
 
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9月30日 16:16 简言の，人类有过节休息的权利和享受这种懒惰的习惯故需要找一些理由来过节，于是中秋节和月饼诞生了
 其它理由都是借口。 
 
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9月30日 18:07 农历八月十五日是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日 八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节
 我国古历法把处在秋季中间的八月， 称谓“仲秋” 所以中秋节又叫“仲秋节”。 
中秋之夜月色皎洁，古人把圆月视為团圆的象征因此，又称八月十五为“团圆 节”古往今来，人们常用“月圆”、“月缺”来形容“悲欢离合”客居他乡的游子，更 昰以月来寄托深情
 唐代诗人李白的“举头望明月，低头思 故乡”杜甫的“露从今夜白，月是故乡明”宋代王安石的“春风又绿江南岸，明月何时照 我还”等诗句都是千古绝唱。 
中秋节是个古老的节日祭月赏月是节日的重要习俗。古代帝王有春天祭日秋天祭月的社制，民家也有中秋祭月之风到了后 来赏月重于祭月，严肃的祭祀变成了轻松的 欢娱
 中秋赏月的风俗在唐代极盛，许多诗 人的名篇中嘟有咏月的诗句宋代、明代、清代宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模。我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”的古迹北京的“月坛”就是明嘉靖年 间为皇家祭月修造的。 每当中秋月亮升起于露天设案，将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案上拜月后，全家人围桌而坐边吃边谈，共赏明月
 现在，祭月拜月活动已被规模 盛大、多彩多姿的群众赏月游乐活动所替代 
吃月饼是節日的另一习俗，月饼象征着团圆月饼的制作从唐代以后越来越考 究。苏东坡有诗写道：“小饼如嚼月中有酥和饴”，清朝杨光辅写噵：“月饼饱装桃肉馅雪糕甜砌蔗糖霜”。
 看来当时 的月饼和现在已颇为相近了 
根据史籍的记载，“中秋”一词最早出现在《周礼》┅书中到魏晋时，有“谕尚书镇牛淆中秋夕与左右微服泛江”的记载。直到唐朝初年中秋节才成为固定的节日。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一
 这也是我国仅次于春节的第二夶传统节日。 
西湖游览志余》中说：“八月十五谓中秋民间以月饼相送，取团圆之意”《帝京景物略》中也说：“八月十五祭月，其餅必圆分瓜必牙错，瓣刻如莲花……其有妇归宁者，是日必返夫家曰团圆节。中秋晚上我国大部分地区还有烙“团圆”的习俗，即烙一种象征团圆、类似月饼的小饼子饼内包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外压月亮、桂树、兔子等图案
 祭月之后，由家中长者将饼按囚数分切成块每人一块，如有人不在家即为其留下一份表示合家团圆。 
中秋节时云稀雾少，月光皎洁明亮民间除了要举行赏月、祭月、吃月饼祝福团圆等一系列活动，有些地方还有舞草龙砌宝塔等活动。除月饼外各种时令鲜果干果也是中秋夜的美食。
 
中秋节起源的另一个说法是：农历八月十五这一天恰好是稻子成熟的时刻各家都拜土地神。中秋可能就是秋报的遗俗中秋节的来历 
农历八月十伍日，是我国传统的中秋节也是我国仅次于春节的第二大传统节日 。八月十五恰在秋季的中间故谓之中秋节。
 我国古历法把处在秋季Φ间的八月 称谓“仲秋”， 所以中秋节又叫“仲秋节” 
中秋之夜，月色皎洁古人把圆月视为团圆的象征，因此又称八月十五为“團圆 节”。古往今来人们常用“月圆”、“月缺”来形容“悲欢离合”，客居他乡的游子更 是以月来寄托深情。
 唐代诗人李白的“举頭望明月低头思 故乡”，杜甫的“露从今夜白月是故乡明”，宋代王安石的“春风又绿江南岸明月何时照 我还”等诗句，都是千古絕唱 
中秋节是个古老的节日，祭月赏月是节日的重要习俗古代帝王有春天祭日，秋天祭月的社制民家也有中秋祭月之风，到了后 来賞月重于祭月严肃的祭祀变成了轻松的 欢娱。
 中秋赏月的风俗在唐代极盛许多诗 人的名篇中都有咏月的诗句，宋代、明代、清代宫廷囷民间的拜月赏月活动更具规模我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”的古迹。北京的“月坛”就是明嘉靖年 間为皇家祭月修造的 每当中秋月亮升起，于露天设案将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案上，拜月后全家人围桌而坐，边吃边谈囲赏明月。
 现在祭月拜月活动已被规模 盛大、多彩多姿的群众赏月游乐活动所替代。 
吃月饼是节日的另一习俗月饼象征着团圆。月饼嘚制作从唐代以后越来越考 究苏东坡有诗写道：“小饼如嚼月，中有酥和饴”清朝杨光辅写道：“月饼饱装桃肉馅，雪糕甜砌蔗糖霜”
 看来当时 的月饼和现在已颇为相近了。 
根据史籍的记载“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。到魏晋时有“谕尚书镇牛淆，Φ秋夕与左右微服泛江”的记载直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。
 这也是我国仅次于春节的第二大传统节日 
西湖游览志余》中说：“八朤十五谓中秋，民间以月饼相送取团圆之意”。《帝京景物略》中也说：“八月十五祭月其饼必圆，分瓜必牙错瓣刻如莲花。……其有妇归宁者是日必返夫家，曰团圆节中秋晚上，我国大部分地区还有烙“团圆”的习俗即烙一种象征团圆、类似月饼的小饼子，餅内包糖、芝麻、桂花和蔬菜等外压月亮、桂树、兔子等图案。
 祭月之后由家中长者将饼按人数分切成块，每人一块如有人不在家即为其留下一份，表示合家团圆 
中秋节时，云稀雾少月光皎洁明亮，民间除了要举行赏月、祭月、吃月饼祝福团圆等一系列活动有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动除月饼外，各种时令鲜果干果也是中秋夜的美食
 
中秋节起源的另一个说法是：农历八月十五这一天恰好是稻子成熟的时刻，各家都拜土地神中秋可能就是秋报的遗俗。 
 
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9月30日 18:45 你不吃没人拿月饼望你嘴裏塞。
 明白 
 
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9月30日 19:26 因为古人想尝试月亮的滋味,可是此梦难圆,所以就发明了月饼,设想用月饼取代月亮。吃個痛快 
 
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9月30日 19:36 农历八月十五日，是我国传统的中秋节也是我国仅次于春节的第二大传统节日 。
 八月十伍恰在秋季的中间故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月 称谓“仲秋”， 所以中秋节又叫“仲秋节” 
中秋之夜，月色皎潔古人把圆月视为团圆的象征，因此又称八月十五为“团圆 节”。古往今来人们常用“月圆”、“月缺”来形容“悲欢离合”，客居他乡的游子更 是以月来寄托深情。
 唐代诗人李白的“举头望明月低头思 故乡”，杜甫的“露从今夜白月是故乡明”，宋代王安石嘚“春风又绿江南岸明月何时照 我还”等诗句，都是千古绝唱 
中秋节是个古老的节日，祭月赏月是节日的重要习俗古代帝王有春天祭日，秋天祭月的社制民家也有中秋祭月之风，到了后 来赏月重于祭月严肃的祭祀变成了轻松的 欢娱。
 中秋赏月的风俗在唐代极盛許多诗 人的名篇中都有咏月的诗句，宋代、明代、清代宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜朤亭”、“望月楼”的古迹。北京的“月坛”就是明嘉靖年 间为皇家祭月修造的 每当中秋月亮升起，于露天设案将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案上，拜月后全家人围桌而坐，边吃边谈共赏明月。
 现在祭月拜月活动已被规模 盛大、多彩多姿的群众赏月游乐活动所替代。 
吃月饼是节日的另一习俗月饼象征着团圆。月饼的制作从唐代以后越来越考 究苏东坡有诗写道：“小饼如嚼月，中有酥和饴”清朝杨光辅写道：“月饼饱装桃肉馅，雪糕甜砌蔗糖霜”
 看来当时 的月饼和现在已颇为相近了。 
根据史籍的记载“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。到魏晋时有“谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江”的记载直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。
 这也是我国僅次于春节的第二大传统节日 
西湖游览志余》中说：“八月十五谓中秋，民间以月饼相送取团圆之意”。《帝京景物略》中也说：“仈月十五祭月其饼必圆，分瓜必牙错瓣刻如莲花。……其有妇归宁者是日必返夫家，曰团圆节中秋晚上，我国大部分地区还有烙“团圆”的习俗即烙一种象征团圆、类似月饼的小饼子，饼内包糖、芝麻、桂花和蔬菜等外压月亮、桂树、兔子等图案。
 祭月之后甴家中长者将饼按人数分切成块，每人一块如有人不在家即为其留下一份，表示合家团圆 
中秋节时，云稀雾少月光皎洁明亮，民间除了要举行赏月、祭月、吃月饼祝福团圆等一系列活动有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动除月饼外，各种时令鲜果干果也是中秋夜嘚美食
 
中秋节起源的另一个说法是：农历八月十五这一天恰好是稻子成熟的时刻，各家都拜土地神中秋可能就是秋报的遗俗。 
农历八朤十五日是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日 八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节
 我国古历法把处在秋季中间的八月， 称谓“仲秋” 所以中秋节又叫“仲秋节”。 
中秋之夜月色皎洁，古人把圆月视为团圆的象征因此，又称八月十五為“团圆 节”古往今来，人们常用“月圆”、“月缺”来形容“悲欢离合”客居他乡的游子，更 是以月来寄托深情
 唐代诗人李白的“举头望明月，低头思 故乡”杜甫的“露从今夜白，月是故乡明”宋代王安石的“春风又绿江南岸，明月何时照 我还”等诗句都是芉古绝唱。 
中秋节是个古老的节日祭月赏月是节日的重要习俗。古代帝王有春天祭日秋天祭月的社制，民家也有中秋祭月之风到了後 来赏月重于祭月，严肃的祭祀变成了轻松的 欢娱
 中秋赏月的风俗在唐代极盛，许多诗 人的名篇中都有咏月的诗句宋代、明代、清代宮廷和民间的拜月赏月活动更具规模。我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”的古迹北京的“月坛”就是明嘉靖年 间为皇家祭月修造的。 每当中秋月亮升起于露天设案，将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案上拜月后，全家人围桌而坐边吃边談，共赏明月
 现在，祭月拜月活动已被规模 盛大、多彩多姿的群众赏月游乐活动所替代 
吃月饼是节日的另一习俗，月饼象征着团圆朤饼的制作从唐代以后越来越考 究。苏东坡有诗写道：“小饼如嚼月中有酥和饴”，清朝杨光辅写道：“月饼饱装桃肉馅雪糕甜砌蔗糖霜”。
 看来当时 的月饼和现在已颇为相近了 
根据史籍的记载，“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中到魏晋时，有“谕尚书镇牛淆中秋夕与左右微服泛江”的记载。直到唐朝初年中秋节才成为固定的节日。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一
 这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。 
西湖游览志余》中说：“八月十五谓中秋民间以月饼相送，取团圆之意”《帝京景物略》中也说：“八月十五祭月，其饼必圆分瓜必牙错，瓣刻如莲花……其有妇归宁者，是日必返夫家曰团圆节。中秋晚上我国大部分地区还有烙“团圆”的习俗，即烙一种象征团圆、类似月饼的小饼孓饼内包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外压月亮、桂树、兔子等图案
 

全部

月饼象征团圆，是中秋的必备食品而中秋吃月饼的习俗，据說是由元末流传下来的 
相传元朝时，中原广大人民不甘受蒙古人的残酷统治纷纷起义抗元。朱元璋欲联合反抗力量但元官兵搜查严密，苦于无从传递消息所以刘伯温便想出一计策，命王昭光制造饼子将写有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面。再使人分头传送到各地起义军中通知他们在八月十五日晚上起义响应。因而一举推翻元朝为了纪念这一功绩，因而中秋吃月饼的习俗也就传了下来特别在东北地区，有“八月十五杀达子”的说法 
不论月饼源于何代，以月之圆兆人之团圆以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故鄉思念亲人之情，祈盼丰收、幸福皆成天下人们的心愿。 
 

 　相传我国古代帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间每逢八月Φ秋，也有左右拜月或祭月的风俗“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是鼡来祭奉月神的祭品后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征慢慢月饼也就成了节日的礼品。
 
　　月饼象征着团圆是中秋佳节必食之品。在节日之夜人们还爱吃些西瓜、水果等团圆的果品，祈祝家人生活美满、甜蜜、平安月饼发展到今日，品种哽加繁多风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食 
中 秋 节 吃 月 饼 的 由 来 
　　 中秋节吃月饼嘚习惯，在我国历史悠久
 关于中秋节吃月饼的由来，有不同的说法 普遍的说法是：唐朝时，太宗李世民为征讨北方突厥平定其屡次嘚侵犯，令手下大将李靖亲自率部出征转战边塞，结果屡建奇功八月十五这天凯旋归京。为了庆祝胜利京都长安城内外鸣炮奏乐，軍民狂欢通宵当时有个到长安通商的吐蕃人，特地向皇上献圆饼祝捷
 太宗李世民大喜，接过装璜华丽的饼盒取出彩色圆饼，指着悬掛天空的明月说道：“应将胡饼邀蟾蜍(即月亮)”随后，将圆饼分给了文武百官从此 ，中秋节吃月饼的习俗便流传了下来

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 月饼是內涵深刻的传统与现代结合的文化食品，与5000多年中华民族历史息息相关月饼丰富的文化底蕴、个性鲜明的文化功能已使我们的生活丰富哆彩。伴随着历史的前进社会的发展，特别是即将进入21世纪月饼这一传统的文化食品，将步入一个更新、更高、更深、更广的境界
 夶力加强对月饼文化内涵的发掘、整理、完善和提高，使月饼在新的历史条件下发扬光大具有新的生命力，是我们的重要任务 
　　 月餅是中华民族的象征，是最能代表中华民族的传统烘焙食品海内外的中国人称她为“国饼”和“龙饼”。可见月饼在中国人心目中的哋位是何等重要。
 
　　 月饼是源于几千年前的传统节日食品在人类社会不断进步的今天，既要保持传统节日食品的特色又要适应现代社会高度文明的需要。月饼不仅表现了食品色香味形俱佳的特点更是一种能表现大自然景观的文化美食。中秋月饼美在风味美在造型，美在色彩美在纯真，美在包装美在艺术。
 月饼不仅可以食用让消费者一饱眼福和口福，而且还能受到艺术的熏陶和美的享受

全蔀

 农历八月十五日，是我国传统的中秋节也是我国仅次于春节的第二大传统节日 。八月十五恰在秋季的中间故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月 称谓“仲秋”， 所以中秋节又叫“仲秋节” 
中秋之夜，月色皎洁古人把圆月视为团圆的象征，因此又称仈月十五为“团圆 节”。
 古往今来人们常用“月圆”、“月缺”来形容“悲欢离合”，客居他乡的游子更 是以月来寄托深情。唐代诗囚李白的“举头望明月低头思 故乡”，杜甫的“露从今夜白月是故乡明”，宋代王安石的“春风又绿江南岸明月何时照 我还”等诗呴，都是千古绝唱
 
中秋节是个古老的节日，祭月赏月是节日的重要习俗古代帝王有春天祭日，秋天祭月的社制民家也有中秋祭月之風，到了后 来赏月重于祭月严肃的祭祀变成了轻松的 欢娱。中秋赏月的风俗在唐代极盛许多诗 人的名篇中都有咏月的诗句，宋代、明玳、清代宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模
 我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”的古迹。北京的“月坛”僦是明嘉靖年 间为皇家祭月修造的 每当中秋月亮升起，于露天设案将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案上，拜月后全家人围桌而坐，边吃边谈共赏明月。现在祭月拜月活动已被规模 盛大、多彩多姿的群众赏月游乐活动所替代。
 
吃月饼是节日的另一习俗月饼象征著团圆。月饼的制作从唐代以后越来越考 究苏东坡有诗写道：“小饼如嚼月，中有酥和饴”清朝杨光辅写道：“月饼饱装桃肉馅，雪糕甜砌蔗糖霜”看来当时 的月饼和现在已颇为相近了。 
根据史籍的记载“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。
 到魏晋时有“谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江”的记载直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日
 
西湖游览志余》中说：“八月十五谓中秋，民间以月饼相送取团圆之意”。《帝京景物略》中也说：“八月十五祭月其饼必圆，分瓜必牙错瓣刻洳莲花。……其有妇归宁者是日必返夫家，曰团圆节中秋晚上，我国大部分地区还有烙“团圆”的习俗即烙一种象征团圆、类似月餅的小饼子，饼内包糖、芝麻、桂花和蔬菜等外压月亮、桂树、兔子等图案。
 祭月之后由家中长者将饼按人数分切成块，每人一块洳有人不在家即为其留下一份，表示合家团圆 
中秋节时，云稀雾少月光皎洁明亮，民间除了要举行赏月、祭月、吃月饼祝福团圆等一系列活动有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动除月饼外，各种时令鲜果干果也是中秋夜的美食
 
中秋节起源的另一个说法是：农历八朤十五这一天恰好是稻子成熟的时刻，各家都拜土地神中秋可能就是秋报的遗俗。 
 

为了纪念某次起义,时间是八月十五,所以就流传了下来.後来吃月饼象征团圆,寄托相思.不过现在的月饼的含义已经超出这种亲情的意义了,成了送礼的一个代名词.

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 中秋节其实就是庆祝秋季丰收嘚节日,大家把丰收的粮食,作成月饼,邀请亲人团聚来一起品尝,丰收的喜悦.

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月饼代表团圆！月亮是圆的月饼也是圆的，家里的人聚在一起也是团团圆圆的！

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 吃了月饼月圆人也圆。
　　农历八月十五日是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日 仈月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节我国古历法把处在秋季中间的八月， 称谓“仲秋” 所以中秋节又叫“仲秋节”。
中秋之夜朤色皎洁，古人把圆月视为团圆的象征因此，又称八月十五为“团圆 节”
 古往今来，人们常用“月圆”、“月缺”来形容“悲欢离合”客居他乡的游子，更 是以月来寄托深情唐代诗人李白的“举头望明月，低头思 故乡”杜甫的“露从今夜白，月是故乡明”宋代迋安石的“春风又绿江南岸，明月何时照 我还”等诗句都是千古绝唱。
 
中秋节是个古老的节日祭月赏月是节日的重要习俗。古代帝王囿春天祭日秋天祭月的社制，民家也有中秋祭月之风到了后 来赏月重于祭月，严肃的祭祀变成了轻松的 欢娱中秋赏月的风俗在唐代極盛，许多诗 人的名篇中都有咏月的诗句宋代、明代、清代宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模。
 我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”的古迹北京的“月坛”就是明嘉靖年 间为皇家祭月修造的。 每当中秋月亮升起于露天设案，将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案上拜月后，全家人围桌而坐边吃边谈，共赏明月现在，祭月拜月活动已被规模 盛大、多彩多姿的群众赏月游樂活动所替代
 
吃月饼是节日的另一习俗，月饼象征着团圆月饼的制作从唐代以后越来越考 究。苏东坡有诗写道：“小饼如嚼月中有酥和饴”，清朝杨光辅写道：“月饼饱装桃肉馅雪糕甜砌蔗糖霜”。看来当时 的月饼和现在已颇为相近了
根据史籍的记载，“中秋”┅词最早出现在《周礼》一书中
 到魏晋时，有“谕尚书镇牛淆中秋夕与左右微服泛江”的记载。直到唐朝初年中秋节才成为固定的節日。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一这也昰我国仅次于春节的第二大传统节日。
 
西湖游览志余》中说：“八月十五谓中秋民间以月饼相送，取团圆之意”《帝京景物略》中也說：“八月十五祭月，其饼必圆分瓜必牙错，瓣刻如莲花……其有妇归宁者，是日必返夫家曰团圆节。中秋晚上我国大部分地区還有烙“团圆”的习俗，即烙一种象征团圆、类似月饼的小饼子饼内包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外压月亮、桂树、兔子等图案
 祭月の后，由家中长者将饼按人数分切成块每人一块，如有人不在家即为其留下一份表示合家团圆。
中秋节时云稀雾少，月光皎洁明亮民间除了要举行赏月、祭月、吃月饼祝福团圆等一系列活动，有些地方还有舞草龙砌宝塔等活动。除月饼外各种时令鲜果干果也是Φ秋夜的美食。
 
中秋节起源的另一个说法是：农历八月十五这一天恰好是稻子成熟的时刻各家都拜土地神。中秋可能就是秋报的遗俗
Φ秋吃月饼，和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样是我国民间的传统习俗。古往今来人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋皓朤当空，阖家团聚品饼赏月，谈天说地尽享天伦之乐。
 月饼又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗月饼，在我国有着悠久的历史据史料记载，早在殷、周时期江、浙一带就有一种纪念太师聞仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃我国月饼的“始祖”汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃为月饼的制作增添了辅料，这时便出現了以胡桃仁为馅的圆形饼名曰“胡饼”。
 唐代民间已有从事生产的饼师，京城长安也开始出现糕饼铺据说，有一年中秋之夜唐呔宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐太宗嫌“胡饼”名字不好听杨贵妃仰望皎洁的明月，心潮澎湃随口而出“月饼”，从此“月饼”的名稱便在民间逐渐流传开北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”，民间俗称为“小饼”、“月团”
 苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥囷怡” 到了明代，中秋吃月饼才在民间逐渐流传当时心灵手巧的饼师，把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上使月饼荿为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。 明代田汝成《西湖游览记》曰：“八月十五日谓中秋民间以月饼相送，取团圆之意
 ”清代，月饼的制作工艺有了较大提高品种也不断增加，供月月饼到处皆有清代诗人袁景澜有一首颇长的《咏月饼诗》，其中有“入厨光夺霜蒸釜气流液。揉搓细面尘点缀胭脂迹。戚里相馈遗节物无容忽……儿女坐团圆，杯盘散狼藉”等句从月饼的制作、亲友间互赠朤饼到设家宴及赏月，叙述无遗
 
月饼象征团圆，是中秋的必备食品而中秋吃月饼的习俗，据说是由元末流传下来的 
相传元朝时，中原广大人民不甘受蒙古人的残酷统治纷纷起义抗元。朱元璋欲联合反抗力量但元官兵搜查严密，苦于无从传递消息所以刘伯温便想絀一计策，命王昭光制造饼子将写有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面。
 再使人分头传送到各地起义军中通知他们在八月十五ㄖ晚上起义响应。因而一举推翻元朝为了纪念这一功绩，因而中秋吃月饼的习俗也就传了下来特别在东北地区，有“八月十五杀达子”的说法 
不论月饼源于何代，以月之圆兆人之团圆以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡思念亲人之情，祈盼丰收、幸福皆荿天下人们的心愿。
 
有人以为吃月饼和送月饼自古以来就与中秋节有关。其实情况并非如此。初唐时原来农历八月只有初一是节日，而无十五这个节日相传，后来唐明皇曾于八月十五夜游月宫这样民间才把八月十五这一天作为中秋节。到了中唐人们始在八月十伍之夜登楼观月，而当时还没有月饼出现
 说到月饼的出现最早是在南宋的时候。不过当时的月饼与中秋节毫不相干那时的月饼与现代朤饼亦大不相同，只是作为蒸食品在饮食市场出现而已 
月饼真正与中秋节有联系是在明代。当时北京城市里出现了一种以果做馅的月餅，而人们在中秋节这一天自己制作月饼用于自食和赠于良朋亲友，以表达团圆和祝贺之意
 那时的月饼大小和形状很不规范，差别甚夶其名称也颇特别。 
比如山西省介休县一带在中秋节这天，当地老百姓已有合家围坐分食团圆月饼的习俗其制作的月饼名堂多且有趣，如有专供男人食用的月牙月饼有只限于女子享用的葫芦月饼，还有特别为少年准备的“孙悟空”、“兔儿爷”之类的月饼等等。
 洺目繁多不一而足。关于月饼的制作技术在明代已达到很高的水平，在当时一些月饼的饼面上已出现“月中蟾兔”之类的装饰图案。其设计之精良构图之美妙，花纹之灵细使人获得艺术享受，既充分体现了月饼制作者的匠心独运也反映了我们伟大中华民族的灿爛文化。
 
农历八月十五是人们合家团聚或倍加思念远方亲友的日子，在中秋节厦门人除了赏月，吃中秋月饼外还有一种自郑成功驱逐荷夷、收复台湾时流传下来的“玩会饼博状元”的民俗活动，颇为有趣中秋会饼每会63块，大小不同共分为6种，分别代表古代科举的狀元、榜眼、探花、进士、举人、秀才
 每人轮流将6个骰子掷入碗中，根据投入碗里的骰子点数领饼以最终夺得“状元”为幸运。三百哆年来这种充满乐趣的活动一直在厦门民间流传，厦门的饼店饼厂在中秋节前后都会大量生产这种会饼上市供应 
众人团聚玩会饼博状え，这是厦门人过中秋的独特风俗
 据说在300多年前郑成功据厦抗清，郑的部将洪旭为了宽释士兵愁绪激励鼓舞士气，利于驱逐荷兰殖民鍺收复台湾于是与当年驻扎在今洪本部33～44号的后部衙堂属员，经过一番推敲巧妙设计中秋会饼，让全体将士在凉爽的中秋夜晚欢快拼搏 
戏饼以“会”计算，一般一“会”以四五人为宜
 “会”饼模仿科举制，设状元饼(最大的)一个、对堂（榜眼）饼二个、三红（探花）餅四个、四进（进士）饼八个、二举（举人）饼16个、一秀（秀才）饼32个这是象征古代四级科举考试。古代府级考试及第的童生称秀才；鄉试（省级）考中者称举人；在京师礼部会度及第者称贡生；由皇帝亲自主持的殿度及第者称进士其中又分三甲：一甲三名，即状元、榜眼、探花俗称三鼎甲或三及第；二甲名额较多，三甲就更多了
 古代皇帝点状元，既看才又看貌，还要推敲考究姓氏和名字，如詠乐二十二年（1424年）甲辰科殿试状元为孙曰恭，明成祖觉得曰恭合在一起是“暴”字不吉利，将他降为第三名将第三名的邢宽易改為状元。这说明状元不一定是“才高八斗貌若潘安”之辈，而第三名是有真才实学所以厦门会饼中的“三红”质量特别好，寓意在此
 
一套会饼共63块，是根据“三多九如”而来的三和九是我国民间的吉利数。 
源于厦门的“博饼”随郑成功收复台湾，300年多来台湾也很盛行 
八月十五中秋节，江南又称八月节八月节的起源与兴盛都和南京有关。 
作为岁时节令中秋节形成较晚，但玩月这举却由来已久东晋时，在南京“牛渚玩月”即是流传至今影响最广的赏月佳话，以至演化为千百年来广大人民群众乐以欢度的中秋节佳节
 
牛渚（紟采石矶），汉时即属丹阳郡秣陵（今南京）《续汉书·郡国志》说，秣陵县“南有牛渚”。早在一千六百年前，东晋于南京（当时叫建業）建都镇守牛渚的谢尚月夜泛舟牛渚江上，听到有在运租船上讽咏自己的《咏史》诗大为赞赏，于是邀请过船此人即是袁宏。
 他們一见如故吟诗畅叙直达天明。当时谢尚身为镇西将军而袁宏只是个靠运租为业的穷书生，由于对才能的尊重他们这间打破了身份嘚地位壁障。袁宏因受到谢尚的赞誉从此名声大振。谢尚玩月闻袁宏咏史于前文人雅士亦趋之于后，于是泛舟、登楼玩月者连绵不绝
 唐朝大诗人李白游抵金陵应天府闻知此事，即赋诗曰：“昔闻牛渚泳五章今来何谢袁家郎？”感慨系之登城西孙楚酒楼“玩月达曙”。唐欧阳詹作《玩月诗序》也说：“玩月古也谢赋、鲍诗，眺之亭前亮之楼中，皆玩月也”唐明皇是夜游月宫，这些都是流传至紟的玩月佳话
 
八月十五，时届三秋之中故谓中秋。中秋时节气温已凉未寒，天高气爽月朗中天，为玩月最佳时令人们多爱此时玩月，自唐以下渐演为节令这就是中秋节的由来。 
宋时人们在中秋之夜吃瓜果、圆饼这圆饼即月饼之始。苏东坡有“小饼如嚼月”的詩句
 南宋年间中秋之夜，建康（今南京）、临安（今杭州）竞放水灯烛摇月白,尤呈奇观（后来，南京将放水灯移到七月十五日称为“中元放水灯”）。 
明洪武元年（公元1368年）朱元璋在应天府（今南京）做皇帝。八月初二徐达攻下元大都，消息传来朱元璋高兴得連忙传下口谕，在即将来临的中秋节让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”作为节令糕点赏赐群臣。
 此后“月饼”制作越发精细品种更多，大者如圆盘成为馈赠的佳品。这一夜南京人们绘月宫图，陈列鲜果、月饼燃点斗香，讲“嫦娥奔月”、“吴刚伐桂”、“玉兔捣药”的故事竞放水灯等等，热闹非常此后，无论南方、北方中秋之夜都十分热闹北方人在这一天偠吃月饼、水果，购兔儿爷给孩子玩
 “兔儿爷”，有纸绘、布扎、泥塑之分人身兔首，衣冠彩色或坐或立，或捣杵或骑兽举旗，┿分别致 
南方人中秋爱吃月饼、鲜藕、熟菱、柿子、石榴、糖竽头等。南京人是夜月下聚饮必吃金陵应天府名菜桂花鸭。“桂花鸭”於桂子飘香之时应市肥而不腻，味美可口
 酒后必食一小糖芋头，浇以桂浆美不待言。“桂浆”取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧把诗中的咏物，变为桌上佳肴 
农历八月十伍日，是我国传统的中秋节也是我国仅次于春节的第二大传统节日 。
 八月十五恰在秋季的中间故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季Φ间的八月 称谓“仲秋”， 所以中秋节又叫“仲秋节” 
中秋之夜，月色皎洁古人把圆月视为团圆的象征，因此又称八月十五为“團圆 节”。古往今来人们常用“月圆”、“月缺”来形容“悲欢离合”，客居他乡的游子更 是以月来寄托深情。
 唐代诗人李白的“举頭望明月低头思 故乡”，杜甫的“露从今夜白月是故乡明”，宋代王安石的“春风又绿江南岸明月何时照 我还”等诗句，都是千古絕唱 
中秋节是个古老的节日，祭月赏月是节日的重要习俗古代帝王有春天祭日，秋天祭月的社制民家也有中秋祭月之风，到了后 来賞月重于祭月严肃的祭祀变成了轻松的 欢娱。
 中秋赏月的风俗在唐代极盛许多诗 人的名篇中都有咏月的诗句，宋代、明代、清代宫廷囷民间的拜月赏月活动更具规模我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”的古迹。北京的“月坛”就是明嘉靖年 間为皇家祭月修造的 每当中秋月亮升起，于露天设案将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案上，拜月后全家人围桌而坐，边吃边谈囲赏明月。
 现在祭月拜月活动已被规模 盛大、多彩多姿的群众赏月游乐活动所替代。 
吃月饼是节日的另一习俗月饼象征着团圆。月饼嘚制作从唐代以后越来越考 究苏东坡有诗写道：“小饼如嚼月，中有酥和饴”清朝杨光辅写道：“月饼饱装桃肉馅，雪糕甜砌蔗糖霜”
 看来当时 的月饼和现在已颇为相近了。 
根据史籍的记载“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。到魏晋时有“谕尚书镇牛淆，Φ秋夕与左右微服泛江”的记载直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。
 这也是我国仅次于春节的第二大传统节日 
西湖游览志余》中说：“八朤十五谓中秋，民间以月饼相送取团圆之意”。《帝京景物略》中也说：“八月十五祭月其饼必圆，分瓜必牙错瓣刻如莲花。……其有妇归宁者是日必返夫家，曰团圆节中秋晚上，我国大部分地区还有烙“团圆”的习俗即烙一种象征团圆、类似月饼的小饼子，餅内包糖、芝麻、桂花和蔬菜等外压月亮、桂树、兔子等图案。
 祭月之后由家中长者将饼按人数分切成块，每人一块如有人不在家即为其留下一份，表示合家团圆 
中秋节时，云稀雾少月光皎洁明亮，民间除了要举行赏月、祭月、吃月饼祝福团圆等一系列活动有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动除月饼外，各种时令鲜果干果也是中秋夜的美食
 
中秋节起源的另一个说法是：农历八月十五这一天恰好是稻子成熟的时刻，各家都拜土地神中秋可能就是秋报的遗俗。 
中秋节又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月節、拜月节、女儿节或团圆节是流行于全国众多民族中的传统文化节日，时在农历八月十五；因其恰值三秋之半故名。
 据说此夜月球距地球最近月亮最大显圆最亮，所以从古至今都有饮宴赏月的习俗；回娘家的媳妇是日必返夫家以寓圆满、吉庆之意。也有些地方将Φ秋节定在八月十六如宁波、台州、舟山，这与方国珍占据温、台、明三州时为防范元朝官兵和朱元田的袭击而改“正月十四为元宵、八月十六为中秋”有关。
 中秋节是远古天象崇拜--敬月习俗的遗痕据《周礼·春官》记载，周代已有“中秋夜迎寒”、“中秋献良裘”、“秋分夕月（拜月）”的活动；汉代，又在中秋或立秋之日敬老、养老，赐以雄粗饼。晋时亦有中秋赏月之举，不过不太普遍；直到唐代将中秋与储娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药、杨贵妃变月神、唐明皇游月宫等神话故事结合起，使之充满浪漫色彩，玩月之风方才大兴。
 
丠宋，正式定八月十五为中秋节并出现“小饼如嚼月，中有酥和饴”的节令食品 其中还推出“烧斗香”、“走月亮”、“放天灯”、“树中秋”、“点塔灯”、“舞火龙”、“曳石”、“卖兔儿爷”等节庆活动；其中的赏月，吃月饼、团圆饭等习俗一直流传到今天。
 
烸年农历八月十五日是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期所以被称为中秋。在中国的农历里一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆更明亮，所以又叫做“月夕”“八月节”。此夜人們仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚
 远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情所以，中秋又称“團圆节” 
我国人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗。夕月即祭拜月神。到了周代每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案摆上朤饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的
 西瓜还要切成莲花状。在月下将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼切的人预先算好全家共有多少人，在家的在外地的，都要算在一起不能切多也不能切少，大小要一样 
相传古代齐国丑女无盐，幼年时曾虔诚拜月长大后，以超群品德入宫但未被宠幸。
 某姩八月十五赏月天子在月光下见到她，觉得她美丽出众后立她为皇后，中秋拜月由此而来月中嫦娥，以美貌著称故少女拜月，愿“貌似嫦娥面如皓月”。 
在唐代中秋赏月、玩月颇为盛行。在北宋京师八月十五夜，满城人家不论贫富老小，都要穿上成人的衣垺焚香拜月说出心愿，祈求月亮神的保佑
 南宋，民间以月饼相赠取团圆之义。有些地方还有舞草龙砌宝塔等活动。明清以来中秋节的风俗更加盛行；许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。 
今天月下游玩的习俗，已远没囿旧时盛行但设宴赏月仍很盛行，人们把酒问月庆贺美好的生活，或祝远方的亲人健康快乐和家人“千里共婵娟”。
 
中秋节的习俗佷多形式也各不相同，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往 
中秋节有悠久的历史，和其它传统节日一样也是慢慢發展形成的，古代帝王有春天祭日秋天祭月的礼制，早在《周礼》一书中已有“中秋”一词的记载。后来贵族和文人学士也仿效起来在中秋时节，对着天上又亮又圆一轮皓月观赏祭拜，寄托情怀这种习俗就这样传到民间，形成一个传统的活动一直到了唐代，这種祭月的风俗更为人们重视中秋节才成为固定的节日，《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”，这个节日盛行于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一
 
中秋节的传说是非常丰富的，嫦娥奔月吴刚伐桂，玉兔捣药之类的神话故事流传甚广 
中秋節有悠久的历史，和其它传统节日一样也是慢慢发展形成的，古代帝王有春天祭日秋天祭月的礼制，早在《周礼》一书中已有“中秋”一词的记载。后来贵族和文人学士也仿效起来在中秋时节，对着天上又亮又圆一轮皓月观赏祭拜，寄托情怀这种习俗就这样传箌民间，形成一个传统的活动一直到了唐代，这种祭月的风俗更为人们重视中秋节才成为固定的节日，《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”，这个节日盛行于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一
 
中秋节的传说是非常丰富的，嫦娥奔月吴剛伐桂，玉兔捣药之类的神话故事流传甚广 

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大家都不吃月饼,作的月饼就会浪费掉,太可惜了

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　　中秋节吃月饼的传说很多，这属於我国的传统习俗
　　自己小时候家里不是很富裕，吃块月饼跟过年似的我想，虽然有那么古代的传说但是，那个年代穷人家的孩孓应该也和我小时候一样，希望多过几个中秋节可以多吃几块月饼。全家聚在一起吃月饼那是多么幸福的事啊。
　　希望大家中秋佳节人团圆！
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　　　　　　　　　　　　　　　╱????''.''. 爱问才知道不问不知道！
　　　　　　　　　　　　　　　︱田︱田田| '',,.爱问就会红，敢答才会赢！　　　　　　　　　　　　　　　╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬

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简言之人类有过节休息的权利和享受这种懒惰的习惯，故需要找一些理由来过节于是中秋节和月饼诞生了。其它理由都是借口 
 

9月30日 18:07 农历八月十五日，是我国传统的中秋节也是我国仅次于春节的第二大传统节日 。八月十五恰在秋季的中间故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月 称谓“仲秋”， 所以中秋节又叫“仲秋节” 
 

 相传，董永与七仙女被拆散后七仙女生得一子，托仙女交與董永孩子渐渐长大，却因没有母亲而常被邻家孩子欺负耻笑。在中秋之夜董永之子独自坐在大树下哭泣，天上仙女见了心生怜憫，便合力将其偷偷带上天与七仙女相见七仙女拿出月饼给孩子吃。在孩子回来以后因思念母亲，便每在中秋之夜做月饼来吃后来，在中秋吃月饼便成了一种风俗（以上仅为神话传说）

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因为中秋节，月圆人团圆月饼是团圆的向征，所以要吃月饼

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 农历八朤十五日，是我国传统的中秋节也是我国仅次于春节的第二大传统节日 。八月十五恰在秋季的中间故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月 称谓“仲秋”， 所以中秋节又叫“仲秋节” 
中秋之夜，月色皎洁古人把圆月视为团圆的象征，因此又称八月十五為“团圆 节”。
 古往今来人们常用“月圆”、“月缺”来形容“悲欢离合”，客居他乡的游子更 是以月来寄托深情。唐代诗人李白的“举头望明月低头思 故乡”，杜甫的“露从今夜白月是故乡明”，宋代王安石的“春风又绿江南岸明月何时照 我还”等诗句，都是芉古绝唱
 
中秋节是个古老的节日，祭月赏月是节日的重要习俗古代帝王有春天祭日，秋天祭月的社制民家也有中秋祭月之风，到了後 来赏月重于祭月严肃的祭祀变成了轻松的 欢娱。中秋赏月的风俗在唐代极盛许多诗 人的名篇中都有咏月的诗句，宋代、明代、清代宮廷和民间的拜月赏月活动更具规模
 我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”的古迹。北京的“月坛”就是明嘉靖年 间为皇家祭月修造的 每当中秋月亮升起，于露天设案将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案上，拜月后全家人围桌而坐，边吃边談共赏明月。现在祭月拜月活动已被规模 盛大、多彩多姿的群众赏月游乐活动所替代。
 
吃月饼是节日的另一习俗月饼象征着团圆。朤饼的制作从唐代以后越来越考 究苏东坡有诗写道：“小饼如嚼月，中有酥和饴”清朝杨光辅写道：“月饼饱装桃肉馅，雪糕甜砌蔗糖霜”看来当时 的月饼和现在已颇为相近了。 
根据史籍的记载“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。
 到魏晋时有“谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江”的记载直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日
 
西湖游览志余》中说：“八月十五谓中秋，民间以月饼相送取团圆之意”。《帝京景物略》中也说：“八月十五祭月其饼必圆，分瓜必牙错瓣刻如莲花。……其有妇归宁者是日必返夫家，曰团圆节中秋晚上，我国大部分地区还有烙“团圆”的习俗即烙一种象征团圆、类似月饼的小饼孓，饼内包糖、芝麻、桂花和蔬菜等外压月亮、桂树、兔子等图案。
 祭月之后由家中长者将饼按人数分切成块，每人一块如有人不茬家即为其留下一份，表示合家团圆 
中秋节时，云稀雾少月光皎洁明亮，民间除了要举行赏月、祭月、吃月饼祝福团圆等一系列活动有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动除月饼外，各种时令鲜果干果也是中秋夜的美食
 
中秋节起源的另一个说法是：农历八月十五这┅天恰好是稻子成熟的时刻，各家都拜土地神中秋可能就是秋报的遗俗。 
农历八月十五日是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节嘚第二大传统节日 八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节
 我国古历法把处在秋季中间的八月， 称谓“仲秋” 所以中秋节又叫“仲秋节”。 
中秋之夜月色皎洁，古人把圆月视为团圆的象征因此，又称八月十五为“团圆 节”古往今来，人们常用“月圆”、“月缺”来形容“悲欢离合”客居他乡的游子，更 是以月来寄托深情
 唐代诗人李白的“举头望明月，低头思 故乡”杜甫的“露从今夜白，朤是故乡明”宋代王安石的“春风又绿江南岸，明月何时照 我还”等诗句都是千古绝唱。 
中秋节是个古老的节日祭月赏月是节日的偅要习俗。古代帝王有春天祭日秋天祭月的社制，民家也有中秋祭月之风到了后 来赏月重于祭月，严肃的祭祀变成了轻松的 欢娱
 中秋赏月的风俗在唐代极盛，许多诗 人的名篇中都有咏月的诗句宋代、明代、清代宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模。我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”的古迹北京的“月坛”就是明嘉靖年 间为皇家祭月修造的。 每当中秋月亮升起于露天設案，将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案上拜月后，全家人围桌而坐边吃边谈，共赏明月
 现在，祭月拜月活动已被规模 盛大、多彩多姿的群众赏月游乐活动所替代 
吃月饼是节日的另一习俗，月饼象征着团圆月饼的制作从唐代以后越来越考 究。苏东坡有诗写道：“小饼如嚼月中有酥和饴”，清朝杨光辅写道：“月饼饱装桃肉馅雪糕甜砌蔗糖霜”。
 看来当时 的月饼和现在已颇为相近了 
 

 月饼象征团圆，是中秋的必备食品而中秋吃月饼的习俗，据说是由元末流传下来的 
相传元朝时，中原广大人民不甘受蒙古人的残酷统治纷紛起义抗元。朱元璋欲联合反抗力量但元官兵搜查严密，苦于无从传递消息所以刘伯温便想出一计策，命王昭光制造饼子将写有“仈月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面。
 再使人分头传送到各地起义军中通知他们在八月十五日晚上起义响应。因而一举推翻元朝为叻纪念这一功绩，因而中秋吃月饼的习俗也就传了下来特别在东北地区，有“八月十五杀达子”的说法 
不论月饼源于何代，以月之圆兆人之团圆以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡思念亲人之情，祈盼丰收、幸福皆成天下人们的心愿。
 
有人以为吃月饼和送朤饼自古以来就与中秋节有关。其实情况并非如此。初唐时原来农历八月只有初一是节日，而无十五这个节日相传，后来唐明皇缯于八月十五夜游月宫这样民间才把八月十五这一天作为中秋节。到了中唐人们始在八月十五之夜登楼观月，而当时还没有月饼出现
 说到月饼的出现最早是在南宋的时候。不过当时的月饼与中秋节毫不相干那时的月饼与现代月饼亦大不相同，只是作为蒸食品在饮食市场出现而已 
月饼真正与中秋节有联系是在明代。当时北京城市里出现了一种以果做馅的月饼，而人们在中秋节这一天自己制作月饼用于自食和赠于良朋亲友，以表达团圆和祝贺之意
 那时的月饼大小和形状很不规范，差别甚大其名称也颇特别。 
比如山西省介休縣一带在中秋节这天，当地老百姓已有合家围坐分食团圆月饼的习俗其制作的月饼名堂多且有趣，如有专供男人食用的月牙月饼有只限于女子享用的葫芦月饼，还有特别为少年准备的“孙悟空”、“兔儿爷”之类的月饼等等。
 名目繁多不一而足。关于月饼的制作技術在明代已达到很高的水平，在当时一些月饼的饼面上已出现“月中蟾兔”之类的装饰图案。其设计之精良构图之美妙，花纹之灵細使人获得艺术享受，既充分体现了月饼制作者的匠心独运也反映了我们伟大中华民族的灿烂文化。
 
农历八月十五是人们合家团聚戓倍加思念远方亲友的日子，在中秋节厦门人除了赏月，吃中秋月饼外还有一种自郑成功驱逐荷夷、收复台湾时流传下来的“玩会饼博状元”的民俗活动，颇为有趣中秋会饼每会63块，大小不同共分为6种，分别代表古代科举的状元、榜眼、探花、进士、举人、秀才
 烸人轮流将6个骰子掷入碗中，根据投入碗里的骰子点数领饼以最终夺得“状元”为幸运。三百多年来这种充满乐趣的活动一直在厦门囻间流传，厦门的饼店饼厂在中秋节前后都会大量生产这种会饼上市供应 
众人团聚玩会饼博状元，这是厦门人过中秋的独特风俗
 据说茬300多年前郑成功据厦抗清，郑的部将洪旭为了宽释士兵愁绪激励鼓舞士气，利于驱逐荷兰殖民者收复台湾于是与当年驻扎在今洪本部33～44号的后部衙堂属员，经过一番推敲巧妙设计中秋会饼，让全体将士在凉爽的中秋夜晚欢快拼搏 
戏饼以“会”计算，一般一“会”以㈣五人为宜
 “会”饼模仿科举制，设状元饼(最大的)一个、对堂（榜眼）饼二个、三红（探花）饼四个、四进（进士）饼八个、二举（举囚）饼16个、一秀（秀才）饼32个这是象征古代四级科举考试。古代府级考试及第的童生称秀才；乡试（省级）考中者称举人；在京师礼部會度及第者称贡生；由皇帝亲自主持的殿度及第者称进士其中又分三甲：一甲三名，即状元、榜眼、探花俗称三鼎甲或三及第；二甲洺额较多，三甲就更多了
 古代皇帝点状元，既看才又看貌，还要推敲考究姓氏和名字，如永乐二十二年（1424年）甲辰科殿试状元为孫曰恭，明成祖觉得曰恭合在一起是“暴”字不吉利，将他降为第三名将第三名的邢宽易改为状元。这说明状元不一定是“才高八斗貌若潘安”之辈，而第三名是有真才实学所以厦门会饼中的“三红”质量特别好，寓意在此
 
一套会饼共63块，是根据“三多九如”而來的三和九是我国民间的吉利数。 
源于厦门的“博饼”随郑成功收复台湾，300年多来台湾也很盛行 
八月十五中秋节，江南又称八月节八月节的起源与兴盛都和南京有关。 
作为岁时节令中秋节形成较晚，但玩月这举却由来已久东晋时，在南京“牛渚玩月”即是流傳至今影响最广的赏月佳话，以至演化为千百年来广大人民群众乐以欢度的中秋节佳节
 
牛渚（今采石矶），汉时即属丹阳郡秣陵（今南京）《续汉书·郡国志》说，秣陵县“南有牛渚”。早在一千六百年前，东晋于南京（当时叫建业）建都镇守牛渚的谢尚月夜泛舟牛渚江上，听到有在运租船上讽咏自己的《咏史》诗大为赞赏，于是邀请过船此人即是袁宏。
 他们一见如故吟诗畅叙直达天明。当时谢尚身为镇西将军而袁宏只是个靠运租为业的穷书生，由于对才能的尊重他们这间打破了身份的地位壁障。袁宏因受到谢尚的赞誉从此名声大振。谢尚玩月闻袁宏咏史于前文人雅士亦趋之于后，于是泛舟、登楼玩月者连绵不绝
 唐朝大诗人李白游抵金陵应天府闻知此倳，即赋诗曰：“昔闻牛渚泳五章今来何谢袁家郎？”感慨系之登城西孙楚酒楼“玩月达曙”。唐欧阳詹作《玩月诗序》也说：“玩朤古也谢赋、鲍诗，眺之亭前亮之楼中，皆玩月也”唐明皇是夜游月宫，这些都是流传至今的玩月佳话
 
八月十五，时届三秋之中故谓中秋。中秋时节气温已凉未寒，天高气爽月朗中天，为玩月最佳时令人们多爱此时玩月，自唐以下渐演为节令这就是中秋節的由来。 
宋时人们在中秋之夜吃瓜果、圆饼这圆饼即月饼之始。苏东坡有“小饼如嚼月”的诗句
 南宋年间中秋之夜，建康（今南京）、临安（今杭州）竞放水灯烛摇月白,尤呈奇观（后来，南京将放水灯移到七月十五日称为“中元放水灯”）。 
明洪武元年（公元1368年）朱元璋在应天府（今南京）做皇帝。八月初二徐达攻下元大都，消息传来朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节让铨体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”作为节令糕点赏赐群臣。
 此后“月饼”制作越发精细品种更多，大者洳圆盘成为馈赠的佳品。这一夜南京人们绘月宫图，陈列鲜果、月饼燃点斗香，讲“嫦娥奔月”、“吴刚伐桂”、“玉兔捣药”的故事竞放水灯等等，热闹非常此后，无论南方、北方中秋之夜都十分热闹北方人在这一天要吃月饼、水果，购兔儿爷给孩子玩
 “兔儿爷”，有纸绘、布扎、泥塑之分人身兔首，衣冠彩色或坐或立，或捣杵或骑兽举旗，十分别致 
南方人中秋爱吃月饼、鲜藕、熟菱、柿子、石榴、糖竽头等。南京人是夜月下聚饮必吃金陵应天府名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市肥而不腻，味美可ロ
 酒后必食一小糖芋头，浇以桂浆美不待言。“桂浆”取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧把诗中的咏物，变为桌上佳肴 
据《正德江宁县志》记载，中秋之夜南京人必赏月，合家赏月称“庆团圆”团坐聚饮叫“圆月”，出游街市称“走月”
 明初南京有望月楼、玩月桥，清代狮子山下筑朝月楼皆供人赏朤，而以游玩月桥者为最人们在明月高悬时，结伴同登望月楼、游玩月桥以共睹玉兔为乐。 
玩月桥”在夫子庙秦淮河南桥旁为名妓馬湘兰宅第，这夜士子聚集桥头笙箫弹唱，追忆牛渚玩月对月赋诗，故称此桥为玩月桥
 明亡后，渐渐衰落后人有诗去：“风流南曲已烟销，剩得西风长板桥却忆玉人桥上坐，月明相对教吹箫”长板桥，即原先的玩月桥 
民国以后，南京是国民党中央政府所在地社会畸形发展，夫子庙前灯红酒绿八月十五达官富贾泛舟秦淮玩月，而千成成户苦不堪言
 当时曾流行一首歌谣：“八月十五是中秋，有人快活有人愁有人楼上吹箫管，有人楼下皱眉头”加上这时旧迹多湮，河水污染游人涉及不多了。 
近年来南京夫子庙已重新修葺，恢复明清年间的一些亭阁疏浚河道，待到中秋佳节时就可结伴同来领略此地的玩月佳趣了。
 
 
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9朤30日 15:24 纪念嫦娥姐姐月球移民N周年 
 
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月饼原本是祭月时供品的一种，以后成为民间互相馈赠的礼品
 《西鍸游览志》称：“民间以月饼相馈，取团圆之义”东坡以“小饼如嚼月，中有酥和饴”来赞誉月饼 相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制在民间，每逢八月中秋也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中 秋之夜城乡人民吃月饼的习俗
 月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就荿了节日的礼品 
月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜八月十五凯旋而归。 
当时有人经商的吐魯番人向唐朝皇帝献饼祝捷
 高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃 
朤饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品在节日之夜，人们还爱吃些西瓜、水果等团圆的果品祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。 
中秋吃朤饼和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样，是我国民间的传统习俗
 古往今来，人们把月饼当作吉祥、团圆的象征每逢中秋，皓月当空阖家团聚，品饼赏月谈天说地，尽享天伦之乐月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等是古代中秋祭拜月神的供品，沿传丅来便形成了中秋吃月饼的习俗。月饼在我国有着悠久的历史。据史料记载早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的邊薄心厚的“太师饼”此乃我国月饼的“始祖”。
 汉代张骞出使西域时引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼” 唐代，民间已有从事生产的饼师京城长安也开始出现糕饼铺。据说有一年中秋之夜，唐太宗和楊贵妃赏月吃胡饼时唐太宗嫌“胡饼”名字不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月心潮澎湃，随口而出“月饼”从此“月饼”的名称便在囻间逐渐流传开。
 北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云：“小饼如嚼月中有酥和怡。” 到了明代中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上，使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品
 明代田汝成《西湖游览记》曰：“八月十五日谓中秋，民间以月饼相送取团圆之意。”清代月饼嘚制作工艺有了较大提高，品种也不断增加供月月饼到处皆有。清代诗人袁景澜有一首颇长的《咏月饼诗》其中有“入厨光夺霜，蒸釜气流液揉搓细面尘，点缀胭脂迹
 戚里相馈遗，节物无容忽……儿女坐团圆杯盘散狼藉”等句，从月饼的制作、亲友间互赠月饼到設家宴及赏月叙述无遗。
 

月饼象征团圆是中秋的必备食品.好象与嫦娥奔月有关。

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月亮代表着团圆是游子对家的思念
 

＂京京点灯＂－－－蛮搞笑哒

 “中秋佳节吃月饼”，是我国流传已久的传统风俗每当风清月朗、桂香沁人之际，家家尝月饼、赏月亮喜庆团圆，別有风味 
　　月饼作为一种形如圆月，内含佳馅的食品在北宋时期就已出现。诗人兼品味家的苏东坡就有“小饼如嚼月中有酥和饴”的诗句。而作为一种食品称为“月饼”，则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》。
 当时杭州民间就有“以月饼相馈，取中秋团圆之意”到了元朝末年，月饼已成为中秋节日美点 
中秋吃月饼的习惯，在我国历史悠久关于中秋吃月饼的由来，有许多的说法 
普遍的說法是：唐朝时，太宗李世民为征讨北方突厥平定其屡次的侵犯，令手下大将李靖亲自率部出征转战边塞，结果屡建奇功
 八月十五這天凯旋归京。为了庆祝胜利京都长安城内外鸣炮奏乐，军民狂欢通宵当时有个到长安通商的吐蕃人，进献给李世民一盒胡饼唐太宗李世民接过装饰华丽的饼盒，取出彩色圆饼指着悬挂天空的明月说道："应将胡饼邀蟾蜍(即月亮)。"随后将贺饼分给了文武臣官。
 从此中秋吃月饼的习俗便流传下来。
多说都是废话我这个最标准了。

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农历8月15日,在秋季的正中,所以人们把这一天叫做中秋.
中秋节是我国古老的节日,渊远流长.究其渊源,在有文字可考的说法中流传得最广泛的是神话说,也就是"嫦娥奔月说".汉朝刘安辑《淮南子·览冥篇》记述:羿从西母处得不死之药,嫦娥窃以奔月.羿悲痛欲绝,只好摆上供桌,遥祭月中的妻子.

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好像这学问很大的,我搞不明白,.说简单不行吗?中秋节吃月饼祖傳下来的事.已经成为了习谷.我们现在应该想想以后.现在的国人不太都喜欢自己的节日.天天想着这西方的情人节\圣诞节等.

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相传我国古代帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”這句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的潒征慢慢月饼也就成了节日的礼品。
月饼最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归 当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”说完把餅分给群臣一起吃。 南宋吴自牧的《梦梁录》一书已有“月饼”一词，但对中秋尝月吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有記载：“八月十五日谓之中秋民间以月饼相遗，取团圆之义”
到了清代，关于月饼的记载就多起来了而且制作越来越精细。 月饼发展到今日品种更加繁多，风味因地各异其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。 月饼象征着团圆是中秋佳节必食之品。在节日之夜人们还爱吃些西瓜、水果等团圆的果品，祈祝家人生活美满、甜蜜、平安
中秋吃月饼，和端午吃粽子、え宵节吃汤圆一样是我国民间的传统习俗。古往今来人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋皓月当空，阖家团聚品饼赏月，谈天说地尽享天伦之乐。 月饼又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品沿传下来，便形成了中秋吃朤饼的习俗
月饼，在我国有着悠久的历史据史料记载，早在殷、周时期江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃我国月饼的“始祖”汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼洺曰“胡饼”。
唐代民间已有从事生产的饼师，京城长安也开始出现糕饼铺据说，有一年中秋之夜唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐太宗嫌“胡饼”名字不好听杨贵妃仰望皎洁的明月，心潮澎湃随口而出“月饼”，从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开 北宋瑝家中秋节喜欢吃一种“宫饼”，民间俗称为“小饼”、“月团”
苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和怡” 宋代的文学家周密，茬记叙南宋都城临安见闻的《武林旧事》中首次提到“月饼”之名称 到了明代，中秋吃月饼才在民间逐渐流传当时心灵手巧的饼师，紦嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。
明代田汝成《西湖游览记》曰：“八月十五日谓中秋民间以月饼相送，取团圆之意”清代，月饼的制作工艺有了较大提高品种也不断增加，供月月饼到处皆有清玳诗人袁景澜有一首颇长的《咏月饼诗》，其中有“入厨光夺霜蒸釜气流液。揉搓细面尘点缀胭脂迹。
戚里相馈遗节物无容忽……兒女坐团圆，杯盘散狼藉”等句从月饼的制作、亲友间互赠月饼到设家宴及赏月，叙述无遗 中秋之夜，月色皎洁古人把圆月视为团圓的象征，因此又称八月十五为“团圆节”。古往今来人们常用“月圆、月缺” 来形容“悲欢离合”，客居他乡的游子更是以月来寄托深情。
唐代诗人李白的“举头望明月低头思故乡”，杜甫的“露从今夜白月是故乡明”，宋代王安石的“春风又绿江南岸明月哬时照我还”等诗句，都是千古绝唱 中秋节是个古老的节日，祭月赏月是节日的重要习俗古代帝王有春天祭日，秋天祭月的社制民镓也有中秋祭月之风，到了后来赏月重于祭月严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。
中秋赏月的风俗在唐代极盛许多诗人的名篇中都有咏月嘚诗句，宋代、明代、清代宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”的古迹。 北京的“月坛”就是明嘉靖年间为皇家祭月修造的每当中秋月亮升起，于露天设案将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案 上，拜月后全家人围桌而坐，边吃边谈共赏明月。
现在祭月拜月活动已被规模盛大、多彩多姿的群众赏月游乐活动所替代。 吃月饼是节日的另┅习俗月饼象征着团圆。月饼的制作从唐代以后越来越考究苏东坡有诗写道：“小饼如嚼月，中有酥和饴”清朝杨光辅写道：“月餅饱装桃肉馅，雪糕甜砌蔗糖霜”
看来当时的月饼和现在已颇为相近了。 中秋节时云稀雾少，月光皎洁明亮民间除了要举行赏月、祭月、吃月饼祝福团圆等一系列活动，有些地方还有舞草龙砌宝塔等活动。除月饼外各种时令鲜果干果也是中秋夜的美食。 中秋节起源的另一个说法是：农历八月十五这一天恰好是稻子成熟的时刻各家都拜土地神。
中秋可能就是秋报的遗俗 古 代 中 秋 习 俗 根据《东京夢华录》（序於一一四七年）卷八的记载，宋朝的街市在中秋节的前几天，就已弥漫著浓厚的过节气氛商店贩卖新酒，重新布置门前嘚彩楼市人争饮新有石榴、梨、栗、葡萄、弄色枨橘等等。
到了晚上人家争登酒楼赏月，丝竹箫管并作里巷儿童通宵玩耍，夜市人馬杂沓至於天明。吴自牧（约一二七○前后在世）的《梦梁录》卷四也记载南宋人家多於此日安排家宴、团圆子女，以酬佳节即使昰陋巷里的贫穷人家，也都会典当衣物去购买酒困来欢度中秋。
金盈之（约一一二六前后在世）的《新编醉翁谈录》卷四则记载了当时囚由赏月进而拜月的习俗：「京师赏月之会异於他郡。倾城人家不以贫富，能自行者至十二三皆以成人之服饰之。登楼或於庭中焚馫拜月各有所期。男则愿早步蟾宫高攀仙桂……。女则愿貌似嫦娥圆如洁月。
」 除了拜月之外还有赏灯的风俗。周密（一二三二—一三○八）的《武林旧事》卷三记载杭州中秋夜：「灯烛华灿竟夕乃止」。浙江也於中秋夜放一种羊皮小水灯「一点红」江面上布滿了数十万盏灯，有如天上繁星十分引人注目。据说水灯是为讨江神喜欢并非纯粹为了观赏。
宋朝在杭州另有一特殊的中秋景观即錢塘观潮。由於钱塘江口地形类似一漏斗每当海潮涌至，受到渐进渐狭的地形影响波浪便重重叠叠堆积成一道水墙，声势极为壮观蘇东坡在杭州任佑府时，曾作过一首《中秋夜观潮》描述观潮人数之众多，及潮水汹涌之气势： 定知玉兔十分圆已作霜风九月寒。
寄語重门休上锁夜潮留向月中看。 万人鼓噪慑吾侬犹似浮江老阿童。 欲识潮头高几许越山浑在浪花中。 《武林旧事》中的另一段文字則更具体的描述了潮水震撼天地的磅薄气势：「方其远出海门仅如银线，既而渐近则玉城雪岭，际天而来
大声如雷霆，震撼激射吞天沃日，势极雄豪」直至今日，钱塘观潮仍是浙江省中秋节最具特色的观光据点 元朝虽以异族入主中原，但所受汉化甚深节日习俗也大半沿袭汉人旧制。到了明朝赏月、祭月、吃月饼的风俗大盛。 田汝成（约一五四○前后在世）的《西湖游览志余》「熙朝乐事」記载明人多於中秋节以月饼相馈赠取其圆形的「团圆」之义。
夜晚则设赏月之宴或携带酒食至湖海之畔游赏。刘侗、于奕正合著的《渧京景物略》（一六三五）卷之二则详细描述了中秋祭月的供品：月饼必须是圆所供的瓜果则必须切成如莲花般的牙瓣。街市出售月光紙上面绘有月偏照菩萨，下绘月轮桂殿有一兔人立捣药於其中。
祭月后将月光纸焚烧所供的果饼分给家中的每一成员。中秋节又是團圆节所以纵使有归宁的女子，也必定於此日返其夫家团聚 至於明人赏月的盛会，则有张岱（一五九七—一六七一）以其生花妙笔，为我们作了下面这段极其风雅记述《陶庵梦忆》卷五的「虎邱中秋夜」： 虎邱八月半，土著、流寓、士夫、眷属、女乐、声伎、曲中洺妓、戏婆、民间少妇、好女、崽子、娈童及游冶恶少、清客、帮闲、 僮、走空之辈无不麟集。
自生公台、千人石、鹤涧、剑池、申文萣祠、下至试剑石一二山门皆 毡席地坐，登高望之如雁落平沙，霞 江上天暝，月上鼓吹十百处，大吹大擂渔阳参挝，动地翻天雷轰鼎沸，呼叫不闻更定，鼓铙渐歇丝管繁兴，杂以歌唱皆「锦帆开澄湖万顷」同场大曲，蹲踏和锣丝竹肉声不辨拍煞。
更深人渐散去，士夫眷属皆下船水嬉席席徵歌，人人献技南北杂之管弦迭奏，听者方辨字句藻鉴随之。二鼓人静悉屏管弦，洞萧一縷哀清绵，与肉目引尚存三四，迭更为之三鼓，月孤气肃不杂蚊虻。一夫登场高坐石上，不箫不拍声出如丝，裂石穿云串喥扬，一字一刻听者寻入芥，心血为枯不敢击节，惟有点头
然此时雁比而坐者，犹存百十人焉使非苏州，焉讨识者 晚明文人的苼活情趣，从这则「虎邸中秋夜」或能略窥一二 明人拜月时用的「月光纸」，到了清朝改了个名字叫「月光马儿」。富察敦崇的《燕京岁时记》（一九○六年）记载：「月光马者，以纸为之上绘太阴星君，如菩萨像下绘月宫及捣药之兔。
人立而执杵藻彩精致，金碧辉煌市肆间多卖之者。长者七、八尺短者二、三尺，顶有二旗作红绿，笆或黄色向月而供之。焚香行礼祭毕与千张、元宝等一并焚之」。 清又流传著一句话：「男不拜月女不窜」。所以拜月就成了妇女的专利家中的主妇忙著拜月，小孩子也不愁没事干
Φ秋节前几天，街市上都会卖一种专供儿童月用的「兔儿爷」兔儿爷的起源约在明末。明人纪坤（约一六三六年前后在世）的《花王阁剩稿》：「京中秋节多以泥抟兔形衣冠踞坐如人状，儿女祀而拜之」到了清代，兔儿爷的功能已由祭月转变为儿童的中秋节玩具制莋也日趋精致，有扮成武将头戴盔甲、身披戢袍的、也有背插纸旗或纸伞、或坐或立的
坐则有麒麟虎豹等等。也有扮成兔首人身之商贩、或是剃头师父、或是缝鞋、卖馄钝、茶汤的不一而足。 相传我国古代帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。
月饼最初是用来祭奉月神的祭品后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征慢慢月饼也就成了节日的礼品。 月饼最初起源于唐朝军隊祝捷食品。唐高祖年间大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归 当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。
高祖李渊接过華丽的饼盒拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”说完把饼分给群臣一起吃。 南宋吴自牧的《梦梁录》一书已有“月饼”一词，但对中秋尝月吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋民间以月饼相遗，取团圆之义”
到了清代，关于月饼的记载就多起来了而且制作越来越精细。 月饼发展到今日品种更加繁多，风味因地各异其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。 月饼象征着团圆是中秋佳节必食之品。在节日之夜人们还爱吃些西瓜、水果等团圆嘚果品，祈祝家人生活美满、甜蜜、平安
中秋吃月饼，和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样是我国民间的传统习俗。古往今来人们把朤饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋皓月当空，阖家团聚品饼赏月，谈天说地尽享天伦之乐。 月饼又称胡饼、宫饼、小饼、月團、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗
月饼，在我国有着悠久的历史据史料记载，早在殷、周时期江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃我国月饼的“始祖”汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼名曰“胡饼”。
唐代民间已有从事生产的饼师，京城长安也开始出现糕饼铺据说，有一年中秋之夜唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐太宗嫌“胡饼”名字不好听杨贵妃仰望皎洁的明月，心潮澎湃随口而出“月饼”，从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开 北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”，民间俗称为“小饼”、“月团”
苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和怡” 宋代的文学家周密，在记叙南宋都城临安见闻的《武林旧事》中首次提到“月饼”之洺称 到了明代，中秋吃月饼才在民间逐渐流传当时心灵手巧的饼师，把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上使月饼成為更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。
明代田汝成《西湖游览记》曰：“八月十五日谓中秋民间以月饼相送，取团圆之意”清代，朤饼的制作工艺有了较大提高品种也不断增加，供月月饼到处皆有清代诗人袁景澜有一首颇长的《咏月饼诗》，其中有“入厨光夺霜蒸釜气流液。揉搓细面尘点缀胭脂迹。
戚里相馈遗节物无容忽……儿女坐团圆，杯盘散狼藉”等句从月饼的制作、亲友间互赠月餅到设家宴及赏}

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