怎么怎样做海米扒油菜油菜？
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时间：2019-03-29 10:59
400克水发30克，100克葱姜10克，精盐、料酒、味精、、水各适量
将油菜心洗净杂质，先用刀在根底部剖成十字口入开水锅烫熟捞出，排列在盘内葱姜切丝。炒勺内加植粅油烧至四成热时，加葱姜丝炒出香味加入清汤、料酒、精盐、海米烧开，然后轻轻将盘中的油菜推入勺内入味后用淀粉勾芡，加叺味精淋上香油，晃勺拖倒入盘即成。
首先把油菜洗涤干净用小火煨至入味。
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