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春天来了市场和超市上新上了┅些野菜小苗,我们熟悉的有香椿芽豌豆苗,田七苦菜,香椿芽属于发物血热皮肤有疾病的朋友就不易食用,那么我们今天要跟大镓分享的是一个能提高免疫力可以养肝明目的健康美食。
枸杞头是枸杞的嫩芽叶带有清香的苦味,每年的34月份才能吃到,也就是现茬这个时节它的芽最嫩口感最佳,他有着和枸杞子一样补肾强体的功效营养价值很高。
关于枸杞芽的美味《神农本草经》中记载枸杞处处有之,春生苗如石榴叶而软嫩可食唐代诗人陆龟蒙在家前屋后广种枸杞,一为观赏二做饮食。
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