但是青团也有保质期的还昰尽快吃掉比较好。根据青团用的“青”材质不同青团的保质期也不同，用新鲜艾草做的产品保质期短通常在5天到7天，而艾草粉染色嘚青团保质期可达30天以上

　　青团可以放冰箱保存吗？

　　青团可以放冰箱保存因为青团不允许添加防腐剂，保质期往往只在短短几忝需尽快食用。清明将临食品专家提醒消费者，颜色过于鲜艳的青团要谨慎购买

　　另外，青团最好在三天内食用重复加热时，必须去除塑料包装袋（膜）水汪汪、碧绿饱满、卖相好的青团，很可能是加入了过量色素据标准规定，青团所用的色素应当是艾青汁、麦青汁、蔬菜汁等天然物质不能添加人工合成色素。识别青团的方法有三种：首先要闻有浓郁清香味的原料都比较可靠；其次再看，颜色偏绿的为上品发青发黑、通体透亮的有加入过量人工色素的可能；最后，对于一些包装纸显示保质期很长放了好几天也不会变硬的青团，很有可能添加了防腐剂。

　　专家还指出不少青团在外包装盒内使用塑料薄膜包装，由聚氯乙烯塑料制作的薄膜会有异味不能直接接触食品。即便是合格的塑料薄膜在青团重复加热时也必须去除。

　　青团的食用注意事项

　　1、最好与竹笋或马兰头一起吃这些食物在一起吃可以加快青团的消化和营养的吸收;

　　2、绝对不要和肥肉混吃，糯米这样的难消化食品如果与油脂混杂在一起则会加重肠胃负担极容易引起消化不良;

　　3、最好食用一些有助于消化的食品，如山楂等因为这些食品可以减少肠胃道消化青团等糯米食品的消化负担，有利于青团在体内的吸收

　　4、老年人和小孩绝对不适宜吃青团。因为制作青团的主要材料——糯米是一种极难消化的喰品老年人和小孩的消化功能都不好，吃青团对他们来说无疑是让消化系统“雪上加霜”;

　　5、胰腺炎和胃炎患者严格禁止食用青团，因为青团中的糯米会导致这些炎症的复发或病情恶化;

　　6、糖尿病人禁食青团青团中含有大量的糖分，现在商家推出的新品青团所含糖分“与日俱增”糖尿病人食用青团无疑会使病情恶化;

　　7、有胆囊炎、胆结石的患者不宜食用青团，可能会因为消化不良而加重病情

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