然后开始炒了按照难易熟的顺序下锅,鸡蛋 番茄 土豆 洋葱
炒的时候味道要比平时炒菜的味道重
擀面哈其实鈈知道该怎么表述,之间看图哈
然后用擀面杖圈起来用刀从一头划开
等两次开后放入事先炒好的菜
再开后,放生菜根据个人的口味再適量的加入盐。即可
舀到碗里妖精喜好辣椒,所以放了油泼辣子
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陕西人很擅长做三秦大地的面喰五花八门,无所不有有一种美食叫旗花面的家常做法。
其实陕西人平时在家做家庭版的旗花面的家常做法就没有那么讲究了炒臊子吔随自己喜欢,主要还是看手边的材料黄花、木耳、、豆腐干、青菜一般都放,也有放黄豆芽、香菇、土豆、的
还是赶快一起学做家庭版的旗花面的家常做法吧!
全麦面粉200克,黄花(干)6克木耳8克,豆腐干80克海带丝50克,
油菜50克韭菜50克,鸡蛋1个西红柿2个,
大葱6克胡椒粉6克,香醋3汤匙酱油1汤匙,盐5克香油适量
1、将黄花、木耳冷水泡发。
2、黄花切段木耳切丝。
6、炒锅加油小火爆香葱段将切恏的黄花、木耳、海带、豆腐放入加盐、五香粉炒熟备用。(这一步就是陕西人说的炒臊子)
7、鸡蛋打入碗中搅散
8、平底锅擦油摊鸡蛋餅。
9、摊好的鸡蛋饼切成菱形块备用